跟隨時代發展——華聯茶葉

華聯茶業公司位於澳門老街——十月初五街，這是一家已經經營了五十多年的老店。內地與澳門的茶葉貿易曾經一度中斷，直至上世紀六十年代，由五位澳門供銷商聯合成立“華聯”有限公司，專營代理內地生產的五大類日用品在澳門的銷售業務，由曾志揮先生主理的華聯茶葉有限公司就是其中一家。華聯茶葉開業兩年後，澳門的中國茶葉由之前的零點五個百分比，猛增至九成，此後“華聯茶葉”在澳門可說是一枝獨秀數十載。

華聯店鋪面積不大，簡單明瞭的“華聯”招牌赫然醒目，裡面星羅密佈的擺放著各式茶葉。每個茶桶外面都紅紙黑字寫上茶葉名，紙質包裝頗具古樸特色。再往裡走，便是存放茶葉的大倉庫，工人正在忙著搬運茶葉。一名店員熱情地介紹說：“茶行已經開辦了50年之久，因為老闆堅持誠信經營、為人誠懇的經營理念，店鋪才可做到如今的規模。華聯茶葉經營與其他茶行不同，主要是以批發為主。供應客戶是澳門的茶樓、酒樓，反而遊客散客較少。”店員還自豪地指向牆上包裝如圓餅形狀的茶葉推介說：“在澳門70%以上的茶葉都是華聯供應的。這類舊普洱茶銷售量最大，多數顧客都喜歡這種舊普洱茶。”在店員介紹茶行時，員工進進出出不停忙著發貨，不難想像其生意之紅火程度，華聯規模亦由此可見一斑。

正如店員所言，華聯以本地客戶為主，而且都是因為華聯的招牌慕名而來，所以即便位置處於偏僻舊區，生意卻絲毫沒有受到影響。店員更透露：“現在澳門茶葉市場很好，因為澳門人有飲茶的習慣，茶葉市場大，生意自然會旺，茶行也在逐步擴大生意。”看來茶行生意旺與澳門人飲茶的習慣緊密相連，在澳門餐廳酒樓吃飯時，服務員第一時間送上的就是一杯熱氣騰騰的濃茶。相信，這也是澳門人的一種茶文化，正是基於這種文化的傳承，以茶為業的茶行自然也能夠一直興旺和發展下去。