甲壳素有机肥对烤烟产量与质量的影响

金 鑫，李碧宽，陆引罡，黄立栋，2，邓兆权，孙建，李德友，罗明华

（1.贵阳市烟草公司开阳县分公司，贵州开阳 550300；2.贵州大学农学院，贵州贵阳 550025）

甲壳素有机肥对烤烟产量与质量的影响

金 鑫1，李碧宽1，陆引罡2*，黄立栋1，2，邓兆权1，孙建1，李德友1，罗明华1

（1.贵阳市烟草公司开阳县分公司，贵州开阳 550300；2.贵州大学农学院，贵州贵阳 550025）

为促进烤烟生长发育，提高烟叶的产量和质量，通过田间试验，研究不同种类有机肥及其施用水平对烤烟大田生长以及烤后烟叶经济效益的影响。结果表明，与对照相比，合理配施甲壳素有机肥不仅能协调烟株生长发育，增强烟株的抗病性，而且能显著提高烟叶产量与质量。当甲壳素有机肥施用量占施肥量40%～60%时，每667 m2可增产30 kg，经济效益增加780元；烤后烟片颜色以橘色为主，成熟度较好，组织结构疏松，油分较多，但色度有随着有机肥施用量增加而逐渐变浅的趋势。

烤烟；甲壳素肥；产量；质量；经济效益

在烤烟生产中，施肥种类及其施用量是影响烟叶产量与质量的重要因素之一［1-3］。近年来，由于长期大量施用化肥而忽视有机肥，导致许多烟田土壤板结、酸化，生物活性降低，严重影响土壤与烟株之间的养分供需平衡，成为烟叶生产可持续发展的技术瓶颈［4］。同时，大量施用化肥容易导致烟株抗病性降低，从而增加农药施用量。随着社会生活水平的提高，人们对烟草以及烟草制品的安全性提出了更高的要求。因此，减少化学肥料的施用量，提高烟叶品质及安全性，成为全国烟区急需解决的问题之一。有机肥作为一种绿色肥料，营养元素齐全，在合理的施用范围内，不仅能够改良土壤，改善作物根际微生物群，提高植物的抗病、抗逆能力，而且还能够促进烤烟生长发育，增加单位面积内烟叶产量，提高烟草质量，充分彰显烟叶特色［5-10］。甲壳素是一种天然氨基多糖高分子物质，化学结构与纤维类似，广泛存在于昆虫、甲壳类动物的硬壳以及菌类细胞壁中。甲壳素肥作为新型有机肥，富含甲壳素，具有良好的生根保根效果，能显著增加农作物的抗病性与抗逆性，提高农作物品质。为探明甲壳素肥在烟草上的效果及其适宜用量，特开展本研究。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验设在开阳县龙岗科技园。试验田地块平整，排灌方便。土壤类型为黄壤土，质地疏松，中等肥力，无重病史。

供试烤烟品种为开阳县主栽品种南江3号。

1.2 处理设计

采用田间试验，比较不同肥料及其施用量对烤烟大田生长以及烤后经济效益的影响。试验设7个处理，分别为，处理1：每667 m2施甲壳素有机肥100 kg、烤烟专用基肥50 kg、烤烟专用追肥15 kg；处理2：每667 m2施甲壳素有机肥200 kg、烤烟专用基肥40 kg、烤烟专用追肥10 kg；处理3：每667 m2施甲壳素有机肥400 kg，不施烤烟专用基肥、专用追肥。处理4：每667 m2施常规发酵有机肥100 kg、烤烟专用基肥50 kg、烤烟专用追肥15 kg；处理5：每667 m2施常规发酵有机肥200 kg、烤烟专用基肥40 kg、烤烟专用追肥10 kg；处理6：每667 m2施常规发酵有机肥400 kg、不施烤烟专用基肥、专用追肥；处理7（对照）：按照开阳县优质烟叶生产技术方案实施，每667 m2施烤烟专用基肥50 kg、烤烟专用追肥15 kg。

每个处理设3个重复，每个重复40棵烟株，共21个小区。所有处理行株距均为0.6 m×1.1 m。其他管理措施均严格按照《开阳县优质烤烟生产技术规程》进行。

1.3 指标测定

测量不同生育期（团棵期）各处理的烟株植物学性状，如株高、叶数、最大叶面积、茎围、节距等；调查分析烟株的发病情况及各处理的经济性状（以国标对烟叶定等级）。烘烤结束后测定各个处理的产量、产值和上等、上中等烟叶比例。分别取等级为X2F、C3F、B2F的样品各1 kg。取样时不考虑烟叶长短，随机取样，样品送至相关科研单位进行化验分析与评吸。

1.4 数据分析

采用SPSSStatistic 19对试验数据进行分析统计。

2 结果与分析

2.1 对大田生育期的影响

为保证试验的准确度，各处理于4月22日同时进行移栽。如表1所示，不同处理到达还苗期的时间相同。但施有甲壳素有机肥的处理1-3到达团棵期的时间点分别比对照推迟了3，1和4 d；处理2与处理3到达现蕾期的时间比对照提早2 d，采收期比对照推迟1～2 d。只施用有机肥的处理6到达团棵期的时间比CK提前3 d，到达现蕾期的时间比对照提前2 d，采收时间比对照提前4 d。其他处理与对照无显著差异。由此可见，增施甲壳素有机肥可适当延长生育期，推迟烟叶成熟时间，有利于干物质积累。

2.2 对农艺性状的影响

各处理中，以处理6烟株的农艺性状最差，具体表现为株高较矮，茎围细、叶片数少、最大叶面积小，而其他处理间无显著差异。综合来看，以处理2与处理3对烟株生长更为有利，农艺性状表现优于对照（表2）。

表1 不同处理对烟株生育期的影响月-日

表2 不同处理对烟株农艺性状的影响

表3 不同处理对烟株普通花叶病（TMV）发生的影响

2.3 对主要病害发生的影响

根据调查得知，该试验区除发生普通花叶病外，未发生其他病虫害。从表3看出，处理1-5的普通花叶病发病率及病情指数均低于CK处理，且以处理5的花叶病发病率及病情指数最低。而处理6的花叶病病情指数与发病率明显高于其他处理。这说明配施一定量的甲壳素有机肥与烤烟专用肥，能显著提高烟株的抗病性，有利于降低病害发生，减少肥料、农药等的投入。而单施有机肥（处理6），则有可能使病情偏重发生；若在施用有机肥的同时，配施一定比例的烟草专用肥（处理5），则可以有效降低普通花叶病的危害。

2.4 对经济效益的影响

从表4可以看出，施用甲壳素有机肥处理（处理1-3）的产量明显高于对照，处理1与处理3每667 m2产量较对照高30 kg；而施用常规有机肥的处理6产量明最低。施用甲壳素有机肥处理（处理1-3）的上等烟比例、上中等烟比例均明显高于对照；各处理中均价以处理2最高，且明显高于对照。而处理6在产量、均价、产值、中上等烟比例上均低于对照。综合考虑，以处理3对烤烟经济效益的提升最大，667 m2产值最高。

表4 不同处理对烤烟经济效益的影响

2.5 对外观质量的影响

如表5所示，处理1、处理2的烟叶颜色以橘色为主，成熟度较好，组织结构疏松，油分较多。对比处理4-6可以看出，随着有机肥施用量的增加，色度有逐渐变浅的趋势。总体来看，部分施用甲壳素有机肥，甚至用其完全替代烤烟专用肥，烤后烟叶内在化学成分协调，外观质量表现最好。

表5 不同处理对烤烟外观质量的影响

3 小结与讨论

甲壳素肥是一种新型生物有机肥，属于完全型肥料。本研究表明，用甲壳素有机肥部分或全部替代烤烟专用基肥、追肥，能满足烟株正常生长发育的养分需求，烟株大田农艺性状表现良好，烤后烟叶产量与经济效益较对照均有显著提高，而且能显著提高烟株抗病性，降低普通花叶病的发病率及病情指数，有利于减少农药投入，这对于保护生态环境、推广GAP生产、提高烟叶安全性均具有重要意义。

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（责任编辑：高 峻）

TQ 447.3

B

0528-9017（2014）09-1361-03

2014-04-08

贵州省烟草公司贵阳市公司“开阳县上部烟叶一次性采烤技术应用推广”（GYYC-2003-5）

金 鑫（1985-），男，满族，贵州贵阳人，农艺师，硕士，研究方向为植物保护。E-mail：540658435@qq.com。

陆引罡，男，博士，教授。E-mail：agr.yglu@gzu.edu.cn。

文献著录格式：金鑫，李碧宽，陆引罡，等.甲壳素有机肥对烤烟产量与质量的影响［J］.浙江农业科学，2014（9）：1361-1363.