从技术层面提升农村蛋鸡养殖效益

李元迎

（河北省农科院兽药研发中心，河北 石家庄 050071）

近年来，农村蛋鸡养殖受多种因素影响，养殖效益一直徘徊不前，农村蛋鸡养殖效益下滑的原因包括饲料、疾病、管理、兽药等多方面因素。笔者在此站在养鸡者的角度，从技术着手，对提高蛋鸡养殖效益作一探讨。

1 养殖中的问题

1.1 禽舍结构及设施有缺陷 有的蛋鸡舍条件差，地面未覆盖水泥，房顶是玉米秸秆，用来通风的仅是墙壁上的通风口。这样的鸡舍达不到最基本的防疫防控要求，地面及屋顶的附着物难以清扫彻底，带鸡消毒的药物不能杀灭附着物所藏匿的致病微生物。

一些蛋鸡养殖者为节约成本，自己设计并焊接鸡笼，有的鸡笼层与层之间位置不合理，上层鸡笼内鸡排泄的粪便时常会掉在下层鸡笼内，极易造成病原微生物的传播。

一些设计较好的鸡舍也存在着通风设计不合理的问题，风机安装在鸡舍两端，因鸡舍过长而不能形成有效对流，造成鸡舍内空气质量差，鸡患病率很高。

1.2 疾病控制措施不到位 农村养鸡的疾病控制特别是传染病的控制措施，主要是疫苗免疫，一旦免疫失败，鸡群就面临被传染的危险。

多数养鸡场出入口没有消毒设施，其它鸡场的养殖人员、鸡蛋收购人员、兽医的随意出入是病菌相互传播的重要因素。

1.3 消毒不科学 选择消毒药物时只考虑价格因素，忽视了消毒效果，其结果可想而知。应注意消毒药的使用方法，农村养殖户多喜欢饮水消毒，这种方法在杀灭消化道致病微生物的同时也破坏了肠道内正常的菌落平衡，影响了消化吸收。

1.4 不重视饲料卫生 饲料中霉菌及其毒素含量超标，在潮湿多雨季节尤其严重。霉菌及其毒素的危害很大，可降低机体免疫力，导致疫苗免疫失败，诱发腺胃炎、肠道综合征，降低产蛋率等。饲料的周转器具不清洁、不消毒，也会成为疾病传播的媒介。

2 措施

2.1 科学设计鸡舍 鸡舍的选址、内部结构、养殖用具等应聘请专业人员进行科学设计，或咨询经验丰富的养殖者，不能盲目节约。

2.2 防控疾病的有效手段

2.2.1 确保饮用水充足和卫生。农村蛋鸡养殖使用自来水公司的合格饮用水作为养殖用水不现实，实践证明用30～50m以上的深井水作为养殖用水较好。池塘水容易受到微生物的污染不宜使用。

饮水器具和供水的水线应经常进行清洗和消毒，炎热季节更应重视消毒。水槽内如有饲料等杂物应及时清洁，以免滋生霉菌。水线至少每周反冲一次，可用双氧水、过氧乙酸等配成0.1%、pH＞5.0的溶液消毒。

2.2.2 合理的空气消毒。鸡舍空出后应清除鸡粪垫料等杂物，彻底清扫鸡舍和鸡笼，清洁墙壁、房顶，清洗水槽、食槽，墙壁用石灰水或火碱消毒。在购进鸡苗前半个月，用福尔马林熏蒸消毒，密闭24h后打开门窗通风。

带鸡消毒前应彻底打扫鸡舍，清除鸡粪、羽毛、垫料、蛛网及墙壁地面物品上的尘土，鸡舍彻底清扫后用清水冲刷地面。

2.2.3 注意饲料的卫生。尽量减少饲料内霉菌及毒素的含量，市场上的脱霉剂种类很多，质量良莠不齐，而国家又没有相关的统一标准，所以应选择市场上口碑较好的品牌。

2.3 精心饲养

2.3.1 保证每天供水不中断，早晨开灯后要有充足的饮水。饮水量减少10%即可对产蛋造成影响，注意水料的比例，控制在1.25∶1～2.5∶1之间较好，饮水过少会减蛋，饮水过多会影响饲料的吸收。冬季饮用水的温度不可过低，最好在15℃左右。

2.3.2 保持鸡舍通风换气。农村鸡舍通风换气差常成为疾病的诱因。鸡舍内二氧化碳、氨气含量较高时，会引起呼吸系统疾病多发。正常鸡舍内的空气要求：不刺眼、不刺鼻，无大量灰尘。农村没有二氧化碳、氨气的测定仪器，简单测量通风不良的方法是把即将死亡的鸡只拿到鸡舍外，放到正常的空气中，如果鸡能存活，就说明鸡舍内通风不良。

2.3.3 笼养成年蛋鸡的槽位应满足每只鸡8～10cm。槽位过大浪费资源；过小，部分鸡只的采食量不足。

2.3.4 大多数蛋鸡养殖采用每日两次投料饲喂，饲喂时需要注意以下几点：中午12：00～14：00为空槽时间，将饲槽中的剩余饲料清除干净，可以有效防止鸡的挑食、厌食，有助于节约饲料；投料30min后及时将料槽中堆积的饲料匀开；饲喂过程中应检查饲料质量，防止发霉变质等情况；防止料槽内水的残存，以防残存饲料的霉变。

3 讨论

农村蛋鸡养殖多数是粗放式经营，人员随意性较强。这个特点在1998年以前对养殖效益的影响不明显。1998年以后蛋鸡的疾病越来越复杂，粗放的经营模式越来越难以提高经济效益。现在农村蛋鸡的养殖模式已经到了必须改变的时候，否则就会被市场淘汰出局。所以养殖者的养殖知识必须得到有效提高，从技术层面着手，才能提高经济效益。