地膜马铃薯套种大葱高效栽培技术

（靖远县农业技术推广中心，甘肃靖远730600）

地膜马铃薯套种大葱高效栽培技术

樊东隆

（靖远县农业技术推广中心，甘肃靖远730600）

在马铃薯生长后期将大葱移栽到两垄之间的垄沟，马铃薯和大葱有1个月左右的共生期，解决了复种大葱时间的限制，经济效益较好，推广前景广阔。

马铃薯是甘肃省靖远县主要的农作物之一，常年种植面积1.1万 hm2（16.5万亩），其中沿黄灌区种植面积1 700 hm2（25 500亩），占全县马铃薯种植面积的15.5%。沿黄灌区海拔1 390 ～1 470 m，年均气温8.9 ℃，年极端最高气温35.1 ℃，年均降水量240 mm，无霜期157 d（天），平均日照时数2 559.9 h（小时），≥10 ℃有效积温3 724.4 ℃，光热资源丰富，土壤为灌淤土，土层深厚，土壤pH值在7.5～8.0之间。2011～2013年在该地区推广地膜马铃薯套种大葱栽培模式3 000 hm2（4.5万亩），经济效益较好。

地膜马铃薯套种大葱高效栽培模式，操作简便，一般3月上旬进行大葱育苗、马铃薯催芽，3月中旬播种马铃薯，6月中旬移栽大葱，7月中旬采收马铃薯，10月底收获大葱。该模式马铃薯和大葱有1个月左右的共生期，一方面解决了马铃薯复种大葱时间的限制，马铃薯也可再生长1个月或价格高时再收获，有效地提高了土地利用率、作物产量和品质，增加了经济效益（图1）。每667 m2马铃薯产量3 300～2 800 kg，产值6 600～7 600元；大葱产量5 800～6 500 kg，产值9 280～10 400元；两种作物合计产值15 880～18 000元，比单种马铃薯或复种十字花科蔬菜的产量和效益均好，适宜在沿黄灌区大面积推广种植。

图1马铃薯套种大葱栽培

1 品种选择

马铃薯选择具有早熟、耐高温、结薯集中、产量高、品质优等特点的品种，如早大白、克新6号等。大葱选用品质优、丰产性好的品种，如铁杆大葱、寒丰巨葱、寒青巨葱等。

2 茬口安排

大葱于3月上旬（惊蛰前后）播种育苗，6月中旬移栽定植，10月底收获；马铃薯在3月上旬催芽、中旬播种，7月中旬即可收获。

3 栽培技术要点

3.1 大葱育苗 每667 m2用种量1.0～1.5 kg，育苗面积以大田移栽面积的15%～20%为宜。出苗后及时除草、追肥、灌水，加强田间管理，培育壮苗。

3.2 马铃薯播前准备

3.2.1 种薯挑选 选取薯块整齐，符合该品种性状，表皮新鲜光滑，无龟裂、病斑和虫孔，没有畸形的壮龄薯。

3.2.2 晒种 切块前选择晴好天气将种薯在阳光下曝晒1～2 d（天）（夜间要注意防冻），以打破休眠。

3.2.3 切块 催芽前1～2 d（天）切块，60～100 g的种薯从顶芽顺劈一刀，切成两块；110～150 g的种薯采用“T”形切法切成3块；150 g以上的薯块，从尾部依芽眼螺旋排列纵斜向顶切成立体三角形的4～5块。切块时应充分利用顶端优势，尽量带顶芽，且应在靠近芽眼的地方下刀，以利发根。最好准备3～4把切刀，用75%酒精或30%高锰酸钾280～300倍液，或用开水随切随消毒。

3.3 马铃薯催芽 播种前15～20 d（天），一般在3月上旬，可选用锯末、稻壳、麦衣等保温保湿的有机材料（每667 m2用量40～50 kg），用50%多菌灵可湿性粉剂均匀喷洒消毒，然后用塑料薄膜覆盖，2～3 d（天）后揭膜翻料排气备用。将消毒好的基质水分调至手捏成团、放下散开为宜，待温度降至25 ℃时即可催芽。薯块在箱（筐）内摆放整齐，一层基质一层切好的薯块，芽眼朝上，每层基质厚5 cm左右，以盖住薯块为宜，共4～5层。将分装好的箱（筐）等置于有散射光、温度10～15 ℃的室内，盖薄膜（切忌包裹箱或筐，以免影响透气），15 d（天）左右，幼芽0.5～1.0 cm时播种。

也可在播种前15 d（天），准备好催芽室，温度控制在10～15 ℃。首先在地上铺一层5 cm厚的湿砂，然后将种薯摆放于砂上，继续在种薯上面铺一层湿砂，共3～4层，最后用湿砂封顶，并用湿稻草覆盖催芽。

3.4 整地施基肥 每667 m2均匀撒施腐熟厩肥4 t、磷酸二铵15～20 kg、硫酸钾20 kg、尿素15～20 kg，随犁地开沟撒于沟中。同时为防治地下害虫，可施用3%辛硫磷颗粒剂120～250 g，结合耕地翻入耕作层。

3.5 起垄、覆膜 整地做小高垄，垄高20～25 cm，垄底宽80 cm，垄面宽70 cm，两垄间距40 cm，然后铺宽100～120 cm、厚0.005～0.008 mm的地膜，要求整平、贴紧、压严地膜，在膜面每隔2 m压一个土腰带，以防大风揭膜。

3.6 马铃薯播种 当10 cm深的地温稳定通过5℃、达到6～7 ℃时为播种适期，即3月中旬。采用明窝点播法，每垄种植2行，小行距40 cm、大行距80 cm、株距25～30 cm，每667 m2保苗3 600～4 400株。点播时一人破膜打穴、一人放催芽的薯块，芽朝上，播种深10 cm，播后用湿土盖严膜孔。

4 大葱移栽

6月中旬移栽大葱。移栽前在垄沟内每667 m2均匀撒施磷肥50 kg、磷酸二铵20 kg、尿素15 kg，翻地。起苗前1～2 d（天），苗床用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾；起苗时剔除病、弱、伤苗，分级，把挑选好的葱苗根部浸入40%毒死蜱乳油或70%辛硫磷乳油800倍的稀释液中2～3 min（分）。大葱秧苗定植在两垄之间的垄沟内，每穴3株，穴距9～12 cm，每667 m2保苗13 333～18 000株，定植深度以不埋心叶为宜。

5 田间管理

5.1 马铃薯管理 齐苗后，结合中耕每667 m2追施尿素15 kg；现蕾前后再追施马铃薯专用肥（硫酸钾型高钾复合肥，N∶P∶K为16∶9∶20）20 kg；开花前喷施多效唑50～100 mg·kg-1或膨大素，及时摘除花蕾；结薯期用3%磷酸二氢钾溶液喷茎叶1～2次。结合追肥顺垄灌水，注意不要淹没地膜。

5.2 大葱管理 移栽后共追3次肥，8月上旬每667 m2随浇水追施尿素15 kg，8月中旬追施复合肥（N+P2O5+K2O≥30%，N∶P∶K为15∶7∶8）30 kg，9月上旬追施尿素15 kg。移栽后及时浇水缓苗，每次追肥后均应浇水，9月中旬后葱白迅速生长，可每隔7～10 d（天）浇1次水，浇匀浇透，9月中下旬以后不再追肥，控制浇水量，保持土壤潮润为宜。培土以不埋心叶、少伤边叶为原则，待马铃薯收获后中耕平垄；第1次追肥后浅培土，浇水后耙松即可；第2次追肥后培土7～10 cm厚；第3次追肥后培土10～13 cm厚；第4次在9月中旬培土13～15 cm厚。

6 病虫害防治

6.1 马铃薯病虫害防治 马铃薯病害主要有早疫病和晚疫病，每667 m2可选用500 g·L-1氟啶胺悬浮剂12.5～16.7 g（有效成分用量，下同），或250 g·L-1嘧菌酯悬浮剂5.0～7.5 g，或65%代森锌可湿性粉剂64～80 g，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂77.1～108.0 g，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂58.0～69.6 g等药剂叶面喷雾防治。马铃薯虫害主要有蚜虫，每667 m2可选用25 g·L-1高效氯氟氰菊酯水乳剂0.30～0.42 g，或10%氟啶虫酰胺水分散粒剂3.5～5.0 g等喷雾防治，一般每隔7～10 d（天）喷1次，连续喷雾2～3次。

6.2 大葱病虫害防治 大葱病害主要有紫斑病和霜霉病，每667 m2可选用250 g·L-1嘧菌酯悬浮剂5.0～7.5 g，或70%丙森锌可湿性粉剂64～80 g，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂3.0～7.5 g，或25%烯酰吗啉微乳剂18～20 g等药剂叶面喷雾防治。大葱虫害主要有蓟马、斑潜蝇和葱蝇，蓟马和斑潜蝇每667 m2可选用1.8%阿维菌素乳油0.72～1.44 g，或2.4%阿维·高氯乳油1～2 g，或50%灭蝇胺可湿性粉剂7.50～11.25 g，或25 g·L-1多杀霉素悬浮剂1.67～2.50 g，或25%噻虫嗪水分散粒剂2.00～3.75 g等药剂喷雾防治；大葱葱蝇可选用20%毒·辛乳油1 500倍液，或40%辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治幼虫，或选用40%毒死蜱乳油2 000倍液喷雾防治成虫。一般每隔7～10 d（天）喷1次，连续喷雾2～3次。

7 适时采收

7.1 马铃薯采收 马铃薯植株枯黄时采收，一般在7月中旬。选择晴天，首先将马铃薯地上部轻轻拔起，清出田间，然后将地膜两边挑起，把地膜及残留的枝叶卷出田块；最后顺垄挖出马铃薯块茎，并用塑料网袋分级盛装，及时上市。

7.2 大葱采收 鲜葱上市一般在10月底，立冬前收获。收获时将大葱的一侧挖至须根处，露出大葱的全部葱白，然后取出大葱。为避免损伤假茎、拉断根，取葱白时不要猛拉猛拔。如果早晨遇霜冻，叶片变脆变硬，容易碰断，应待白天气温上升，葱叶解冻后再收获。大葱收获后去除枯叶、黄叶，抖净泥土，整理成捆即可上市。极少数大葱达不到收获标准的，可暂不收获，待翌年早春返青萌芽后作羊角葱上市。

樊东隆，高级农艺师，主要从事农业技术推广工作，E-mail：fdl539@163.com

2013-11-25；接受日期：2013-12-09