开远东山李栽培管理技术

2014-03-06 09:59周锐纳艳
云南农业科技 2014年5期
关键词:开远市东山合剂

周锐,纳艳

(1.开远市人民政府发展生物产业办公室,云南开远 661699;2.开远市农业局农业技术推广中心,云南开远 661699)

开远东山李栽培管理技术

周锐1,纳艳2

(1.开远市人民政府发展生物产业办公室,云南开远 661699;2.开远市农业局农业技术推广中心,云南开远 661699)

东山李是蔷薇科李属植物,原产地开远市中和营地区,是开远特有的地方良种,耐贮运,以果大质脆、口味酸甜适中而深受消费者喜好,产品远销河口、越南等地。

1 育苗

苗圃地选择地势平缓、耕作条件好、土质肥沃疏松的砂壤土为宜,翻犁深度25~30 cm;地块起垄、垄宽1~1.2m,高15~20 cm,沟宽40 cm,长15 m;每公顷用腐熟家肥30 t+巴丹粉7.5 kg拌匀后翻埋土内。东山李嫁接,砧木多选用毛桃砧,也可用棠梨砧;于12月至翌年1月下旬嫁接。

2 建园

2.1 园地选择

东山李在开远地区最适于生长在海拔1 350~1 650 m,年均温19~15℃地区。宜选择地势开阔,通风透光好、坡度不大、土层深厚的地块。

2.2 栽植密度

株行距3 m×4m或3.5m×4.5m。

2.3 栽植技术

栽植时间一般为12月至翌年1月。定植塘深80 cm,底径100 cm,挖塘时表土和底土分别堆放。每塘用腐熟农家肥50~80 kg+钙镁磷肥或过磷酸钙2~5 kg,底肥拌表土回塘。选择品种特征明显、生长健壮的东山李苗种植,注意将表土压于下部,底土在上层,浇透水定根水。因栽植时间为旱季,浇透定根水后在树苗周围盖直径1.0~1.3 m、厚5~8 cm的杂草,可有效提高土壤保湿能力和栽植成活率。

3 果园管理

3.1 栽后第一年

加强看护,保温防旱。定干整形,定干高度60 cm,其中上端20 cm留作整形,下部40 cm作为主干。东山李节间短,因此“整形带”内的芽每隔1~2个抠除1个以免发枝后条过密,一般留向四方着生的4~6个芽即可。定干的顶端剪口用油漆涂严或薄膜封顶以减少水分蒸发。栽后第1年至封行前可利用空地进行合理间作。宜种豆类、洋芋、辣子等矮棵作物,也可种植黑麦草用于发展养殖业。间作时要给东山李树留出一定的生长空间,进行交换轮作。当年新植的园地总体病虫较少,但因树小枝多,抗病虫力弱,应及时做好预防工作,重点是蚜虫、流胶病等。

3.2 土肥水管理

3.2.1 土壤管理

(1)翻犁改园。9~10月,结合秋施基肥,深翻李园,以增厚土壤活动层。翻犁深度,树盘内15~25 cm,树盘外50~60 cm。

(2)封行前期管理。东山李植株未封行前均可利用翻压绿肥、合理间作及通过改土来培肥地力,即雨水下透后的5月下旬至6月上旬播种绿肥;9~10月花未开养分含量最高时,结合深翻、施基肥,把绿肥翻后土中。

(3)封行后的管理:封行后,土壤管理以免耕+覆盖为宜。即:行间除施基肥时深翻外,平时不耕翻;行间和树盘种植绿肥覆盖。

3.2.2 肥料管理

(1)幼树。原则上“勤施淡施,量少次多,先淡后浓”。肥料种类:2~3月以氮肥为主,磷肥次之,钾肥少施或不施;4~5月以磷肥为主,钾肥次之,少施氮肥;6~7月以钾肥为主,磷肥次之,不施氮肥。

(2)基肥。秋季(9~10月)东山李果实采收后施入。结果大树每株施绿肥80~100 kg,农家肥50~60 kg,硼砂50~60 g。

(3)大树追肥。每年追肥3次,即花前肥:开花前10~15 d(1月底至2月初),以速效氮肥为主,磷肥为主,钾肥少施;壮果肥:在果实硬核末期(4月中旬至5月初)施用,以钾为主,钾应占全年音量的30%;氮次之,少施磷;采果肥:在采果前后(5月底至6月中旬)施用,氮磷并重。

(4)根外追肥。根据东山李生长过程中的表现单独或结合喷药来进行。一般生长期(即谢花后)1次,以氮肥为主;后期(即果实膨大和采果前25 d)2~3次,以磷、钾肥为主。

3.2.3 水分管理

应做到“旱季不渴水,雨季不积水”。

旱季灌水:东山李开花前、谢花后、发叶座果时,结合追肥灌水。若空气过于干燥,可采用根外追肥喷硼肥的方法增加空气温度,帮助授粉受精。注意不能对着果树开沟冲灌,否则会造成根系腐烂和病害泛滥,而且费水。雨季排水:开远地区5月进入雨季,应在雨水来临前理出一条排水沟利于排水。

3.3 花果管理

东山李花芽多,花量大,但坐果率低,若管理不当,落花落果造成减产。落花落果集中期有3次,第1次是开花后落花;第2次是开花后第2~4周坐果期落果;第3次是开花后第6~8周落幼果。防止落果的措施:混栽授粉树,授粉树多为本地东山酸李、黑宝石等品种(东山李与授粉树的配置一般为3∶1~4∶1);放养蜜蜂,一般为30~60 hm2放养蜜蜂1群;花期喷硼肥1~2次;建防风林,减少花期寒风危害;加强管理,合理施肥、修剪、疏果。为防止大小年发生并增大果形,提高品质,李树座果多时,可行疏果,按照“十成花,对半果”的比例留花。疏果要因地因园因树而定,病虫严重的果园留果量应比实际需留量多30%~40%,树势强的也可适当多留果。

3.4 整形修剪

3.4.1 整形

东山李树形常修剪成自然开心形或自然丛状开心形。自然开心形:主干高40~50 cm,树高2.5~3.0m。定植次年春天,在距地面60 cm处短截定干,发枝后在顶端向下15~20 cm的整形带内,选择3~4个生长健壮、向四周延伸的枝条作主枝,其余枝条全部疏除。主枝上再用摘心或短截配置侧枝,第1侧枝距主干60 cm,第2侧枝距第一侧枝30~40 cm。丛状开心形:整形时在幼苗10~20 cm处剪断。第1年在剪口以下至地表面留4~6条分布均匀的主枝,冬剪时剪去先端约全枝长度的1/3,疏去下垂及过于密集的枝条。第2年在各主枝上各选留1条副主枝。第3年起在各主枝上各再选留1~2条副主枝和辅养枝。

3.4.2 各个时期的修剪要点

幼树期:主要工作是培养牢固骨架,造成丰产树形。用撑、拉、背、坠等方法开张足够的主枝角度和延伸方位,使枝条分布均匀。初果期:修剪任务主要是扩大树冠,培养丰硕紧凑的结果树枝组。盛果期:主要工作是维护丰产树形,运用放、疏、截、缩等手段进行调控,合理结果。衰老期:主要管理是在良好土肥水管理的配合下,疏除枯死枝,重缩衰老枝和下垂老枝和下垂枝,利用徒长枝改造成骨干枝和枝组。

3.5 病虫害的防治

东山李树抗病虫性较强,病虫害多发生在老树上、种植密度高的老园中,易发生的病害有穿孔病、腐烂病、流胶病,虫害有木蠧蛾、蚜虫等。

3.5.1 病害

(1)细菌性穿孔病。加强管理,增强树势,增施有机肥;改良土壤,注意排水;及时剪除带病枝叶。发芽前喷1次5°石硫合剂;展叶后发病初期,喷0.3°~0.5°石硫合剂、500倍代森锌或1 000倍甲基托布津液。

(2)干腐烂病(又称干枯病)。合理施肥、灌水、修剪,做好其它病虫的防治工作,尽量减少伤锯口。发病初期,喷40%的福美双可湿性粉剂400倍液1次,7月中旬再喷1次,以预防发病。流胶部位进行刮除,彻底清除后涂蜡或石灰浆。

(3)流胶病。做好病虫防治,保护枝干免受或不受机械和病虫损伤;做好整形修剪和雨季排水,改善通风透光。冬季树干涂白预防冻害;有流胶时,刮除流胶,伤口涂5度石硫合剂消毒,再涂石蜡保护。生长季节结合防病,用75%百菌清800倍液喷布树体。

(4)红点病。冬季清园,树上喷5°石硫合剂。发病初期喷1 000倍70%的甲基托布津;若未控制,则每隔10 d喷1 000倍多菌灵1次,连续2~3次。

3.5.2 害虫

(1)木蠧蛾。该虫7月前多在表皮蛀食,所以最好在东山李采收完后进行捕捉。9月以后,若老幼虫已钻到树心部分,先用刀将混有木屑的胶壳刮除,然后将伤口削平,涂保护剂;用细铁丝钩出虫捕杀或将其捅死在洞内。

(2)李蚜。冬季做好清园消毒,结合防治蚧壳虫,喷5%柴油乳剂。发生初期、严重期、繁殖盛期,分别喷布2 000倍液50%的抗蚜威、1 000倍液40%的毒死蜱或1 000倍液灭蚜多、吡虫啉。

(3)壳虫。12月喷5%柴油乳油剂1次,20~30 d后再喷5°石硫合剂1次,以消灭越冬若虫。4月下旬至5月上旬若虫刚孵化出来还未长有蚧壳时,及时喷1~2次600倍25%的喹硫磷或1000倍蚧死净、克蚧宁等。成虫固着在树枝上的危害时期,先喷300倍洗衣粉水1次或1∶1.5∶350倍的尿洗合剂(即尿素1 kg,洗衣粉1.5 kg,对水350 kg),用洗衣粉溶解蚧壳上的蜡质,隔1~2 d再喷1 000倍蚧必清、蚧霸效果很好。

4 果实采收

东山李果实较耐贮运,远销果于果实8~9成熟时采收,注意轻采轻放。采后果及时进入冷库预冷能有效延长果实货架期。

2014-03-06

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