开远东山李栽培管理技术

周锐，纳艳

（1.开远市人民政府发展生物产业办公室，云南开远 661699；2.开远市农业局农业技术推广中心，云南开远 661699）

开远东山李栽培管理技术

周锐1，纳艳2

（1.开远市人民政府发展生物产业办公室，云南开远 661699；2.开远市农业局农业技术推广中心，云南开远 661699）

东山李是蔷薇科李属植物，原产地开远市中和营地区，是开远特有的地方良种，耐贮运，以果大质脆、口味酸甜适中而深受消费者喜好，产品远销河口、越南等地。

1 育苗

苗圃地选择地势平缓、耕作条件好、土质肥沃疏松的砂壤土为宜，翻犁深度25～30 cm；地块起垄、垄宽1～1.2m，高15～20 cm，沟宽40 cm，长15 m；每公顷用腐熟家肥30 t+巴丹粉7.5 kg拌匀后翻埋土内。东山李嫁接，砧木多选用毛桃砧，也可用棠梨砧；于12月至翌年1月下旬嫁接。

2 建园

2.1 园地选择

东山李在开远地区最适于生长在海拔1 350～1 650 m，年均温19～15℃地区。宜选择地势开阔，通风透光好、坡度不大、土层深厚的地块。

2.2 栽植密度

株行距3 m×4m或3.5m×4.5m。

2.3 栽植技术

栽植时间一般为12月至翌年1月。定植塘深80 cm，底径100 cm，挖塘时表土和底土分别堆放。每塘用腐熟农家肥50～80 kg+钙镁磷肥或过磷酸钙2～5 kg，底肥拌表土回塘。选择品种特征明显、生长健壮的东山李苗种植，注意将表土压于下部，底土在上层，浇透水定根水。因栽植时间为旱季，浇透定根水后在树苗周围盖直径1.0～1.3 m、厚5～8 cm的杂草，可有效提高土壤保湿能力和栽植成活率。

3 果园管理

3.1 栽后第一年

加强看护，保温防旱。定干整形，定干高度60 cm，其中上端20 cm留作整形，下部40 cm作为主干。东山李节间短，因此“整形带”内的芽每隔1～2个抠除1个以免发枝后条过密，一般留向四方着生的4～6个芽即可。定干的顶端剪口用油漆涂严或薄膜封顶以减少水分蒸发。栽后第1年至封行前可利用空地进行合理间作。宜种豆类、洋芋、辣子等矮棵作物，也可种植黑麦草用于发展养殖业。间作时要给东山李树留出一定的生长空间，进行交换轮作。当年新植的园地总体病虫较少，但因树小枝多，抗病虫力弱，应及时做好预防工作，重点是蚜虫、流胶病等。

3.2 土肥水管理

3.2.1 土壤管理

（1）翻犁改园。9～10月，结合秋施基肥，深翻李园，以增厚土壤活动层。翻犁深度，树盘内15～25 cm，树盘外50～60 cm。

（2）封行前期管理。东山李植株未封行前均可利用翻压绿肥、合理间作及通过改土来培肥地力，即雨水下透后的5月下旬至6月上旬播种绿肥；9～10月花未开养分含量最高时，结合深翻、施基肥，把绿肥翻后土中。

（3）封行后的管理：封行后，土壤管理以免耕+覆盖为宜。即：行间除施基肥时深翻外，平时不耕翻；行间和树盘种植绿肥覆盖。

3.2.2 肥料管理

（1）幼树。原则上“勤施淡施，量少次多，先淡后浓”。肥料种类：2～3月以氮肥为主，磷肥次之，钾肥少施或不施；4～5月以磷肥为主，钾肥次之，少施氮肥；6～7月以钾肥为主，磷肥次之，不施氮肥。

（2）基肥。秋季（9～10月）东山李果实采收后施入。结果大树每株施绿肥80～100 kg，农家肥50～60 kg，硼砂50～60 g。

（3）大树追肥。每年追肥3次，即花前肥：开花前10～15 d（1月底至2月初），以速效氮肥为主，磷肥为主，钾肥少施；壮果肥：在果实硬核末期（4月中旬至5月初）施用，以钾为主，钾应占全年音量的30%；氮次之，少施磷；采果肥：在采果前后（5月底至6月中旬）施用，氮磷并重。

（4）根外追肥。根据东山李生长过程中的表现单独或结合喷药来进行。一般生长期（即谢花后）1次，以氮肥为主；后期（即果实膨大和采果前25 d）2～3次，以磷、钾肥为主。

3.2.3 水分管理

应做到“旱季不渴水，雨季不积水”。

旱季灌水：东山李开花前、谢花后、发叶座果时，结合追肥灌水。若空气过于干燥，可采用根外追肥喷硼肥的方法增加空气温度，帮助授粉受精。注意不能对着果树开沟冲灌，否则会造成根系腐烂和病害泛滥，而且费水。雨季排水：开远地区5月进入雨季，应在雨水来临前理出一条排水沟利于排水。

3.3 花果管理

东山李花芽多，花量大，但坐果率低，若管理不当，落花落果造成减产。落花落果集中期有3次，第1次是开花后落花；第2次是开花后第2～4周坐果期落果；第3次是开花后第6～8周落幼果。防止落果的措施：混栽授粉树，授粉树多为本地东山酸李、黑宝石等品种（东山李与授粉树的配置一般为3∶1～4∶1）；放养蜜蜂，一般为30～60 hm2放养蜜蜂1群；花期喷硼肥1～2次；建防风林，减少花期寒风危害；加强管理，合理施肥、修剪、疏果。为防止大小年发生并增大果形，提高品质，李树座果多时，可行疏果，按照“十成花，对半果”的比例留花。疏果要因地因园因树而定，病虫严重的果园留果量应比实际需留量多30%～40%，树势强的也可适当多留果。

3.4 整形修剪

3.4.1 整形

东山李树形常修剪成自然开心形或自然丛状开心形。自然开心形：主干高40～50 cm，树高2.5～3.0m。定植次年春天，在距地面60 cm处短截定干，发枝后在顶端向下15～20 cm的整形带内，选择3～4个生长健壮、向四周延伸的枝条作主枝，其余枝条全部疏除。主枝上再用摘心或短截配置侧枝，第1侧枝距主干60 cm，第2侧枝距第一侧枝30～40 cm。丛状开心形：整形时在幼苗10～20 cm处剪断。第1年在剪口以下至地表面留4～6条分布均匀的主枝，冬剪时剪去先端约全枝长度的1/3，疏去下垂及过于密集的枝条。第2年在各主枝上各选留1条副主枝。第3年起在各主枝上各再选留1～2条副主枝和辅养枝。

3.4.2 各个时期的修剪要点

幼树期：主要工作是培养牢固骨架，造成丰产树形。用撑、拉、背、坠等方法开张足够的主枝角度和延伸方位，使枝条分布均匀。初果期：修剪任务主要是扩大树冠，培养丰硕紧凑的结果树枝组。盛果期：主要工作是维护丰产树形，运用放、疏、截、缩等手段进行调控，合理结果。衰老期：主要管理是在良好土肥水管理的配合下，疏除枯死枝，重缩衰老枝和下垂老枝和下垂枝，利用徒长枝改造成骨干枝和枝组。

3.5 病虫害的防治

东山李树抗病虫性较强，病虫害多发生在老树上、种植密度高的老园中，易发生的病害有穿孔病、腐烂病、流胶病，虫害有木蠧蛾、蚜虫等。

3.5.1 病害

（1）细菌性穿孔病。加强管理，增强树势，增施有机肥；改良土壤，注意排水；及时剪除带病枝叶。发芽前喷1次5°石硫合剂；展叶后发病初期，喷0.3°～0.5°石硫合剂、500倍代森锌或1 000倍甲基托布津液。

（2）干腐烂病（又称干枯病）。合理施肥、灌水、修剪，做好其它病虫的防治工作，尽量减少伤锯口。发病初期，喷40%的福美双可湿性粉剂400倍液1次，7月中旬再喷1次，以预防发病。流胶部位进行刮除，彻底清除后涂蜡或石灰浆。

（3）流胶病。做好病虫防治，保护枝干免受或不受机械和病虫损伤；做好整形修剪和雨季排水，改善通风透光。冬季树干涂白预防冻害；有流胶时，刮除流胶，伤口涂5度石硫合剂消毒，再涂石蜡保护。生长季节结合防病，用75%百菌清800倍液喷布树体。

（4）红点病。冬季清园，树上喷5°石硫合剂。发病初期喷1 000倍70%的甲基托布津；若未控制，则每隔10 d喷1 000倍多菌灵1次，连续2～3次。

3.5.2 害虫

（1）木蠧蛾。该虫7月前多在表皮蛀食，所以最好在东山李采收完后进行捕捉。9月以后，若老幼虫已钻到树心部分，先用刀将混有木屑的胶壳刮除，然后将伤口削平，涂保护剂；用细铁丝钩出虫捕杀或将其捅死在洞内。

（2）李蚜。冬季做好清园消毒，结合防治蚧壳虫，喷5%柴油乳剂。发生初期、严重期、繁殖盛期，分别喷布2 000倍液50%的抗蚜威、1 000倍液40%的毒死蜱或1 000倍液灭蚜多、吡虫啉。

（3）壳虫。12月喷5%柴油乳油剂1次，20～30 d后再喷5°石硫合剂1次，以消灭越冬若虫。4月下旬至5月上旬若虫刚孵化出来还未长有蚧壳时，及时喷1～2次600倍25%的喹硫磷或1000倍蚧死净、克蚧宁等。成虫固着在树枝上的危害时期，先喷300倍洗衣粉水1次或1∶1.5∶350倍的尿洗合剂（即尿素1 kg，洗衣粉1.5 kg，对水350 kg），用洗衣粉溶解蚧壳上的蜡质，隔1～2 d再喷1 000倍蚧必清、蚧霸效果很好。

4 果实采收

东山李果实较耐贮运，远销果于果实8～9成熟时采收，注意轻采轻放。采后果及时进入冷库预冷能有效延长果实货架期。

2014－03－06