矮化核桃栽培技术与管理

李越

甘肃省庆城县果业局·745100

矮化核桃栽培技术与管理

李越

甘肃省庆城县果业局·745100

1 核桃对环境条件的要求

1.1 温度核桃属于喜温树种，适宜生长的年平均温度9～16℃，极端最低温度-25～-2℃，极端最高温度38℃以下，有霜期150 d以下。

1.2 光照核桃喜光。进入结果期以后需要充足的光照，全年日照时数要在2 000 h以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于1 000 h，核壳、核仁均发育不良。从园地选择、栽植密度、栽培方式及整形修剪等，均必须考虑采光问题。

1.3 土壤核桃庞大的根系和树体首先要求深厚的土层（大于1 m）,以保证其良好的生长发育。核桃喜疏松土质和排水良好，在地下水位过高和黏重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长最佳。土壤pH值6～8为宜，土壤含盐量宜在0.25%以下，稍微超过即对生长结果有影响，含盐量过高则导致死亡。

1.4 水分核桃耐干燥，而对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结果。所以，山地需采取水土保持措施；平地需解决排水问题。核桃园的地下水位应在地表2m以下。

2 核桃园

建核桃园之前，慎重选择园地，具有极其重要的意义。在选择和评价建园地点时，一般以气候条件、土壤厚度和地下水位等为重点。

2.1 山地建园地点的选择丘陵地带要选择土壤及气侯条件差别不大，接近平地类型。特别是在海拔不高的缓坡地，土壤冲刷较轻，土壤类型变化不大，土层较厚，水分条件较好，交通比较方便，易于管理的地方作为建园地点；山麓地带应考虑坡度较缓，交通方便，光照充足，空气流畅，土层较厚，土壤肥力较高的地方作为建园地点。

在低位山带和中位山带种植核桃，应选阳坡，土层厚度1m以上，肥力较高的缓坡地带建园。

2.2 平地建园地点的选择不同类型的平地，对核桃的生长发育也有不同的影响。平地建园，应根据不同平地类型及农业区化的要求，合理规划。冲积平原应注意选择地势较高、排水良好的地方建园；在沙荒地带及河流故道建园之前，应首先营造防风固沙林，打通不透水层，改良土壤和解决排灌问题之后才能开园定植；低洼盐碱地要选择含盐量低于0.25%的地方，修筑高1.5 m左右的台田，通过压沙后进行建园，重盐碱地上不宜建园；滨湖、滨海地带因海地风速较大，核桃易受风害，故应在建园之前营造防风林。

3 栽植方式

根据立地条件、栽培品种和管理水平而异。应以高产、稳产、便于管理为原则。对于早食核桃，因其结果早，树体较小，可采用3 m×3 m或4 m×4 m的计划密植形式，当树冠郁闭光照不良时，可有计划地间伐成6 m×6 m或8 m×8 m。

采用优种嫁接苗，适当密植，有利于提早结果和早期丰产。

4 栽培

提高栽植成活率和栽好幼树是建园的重要一环，也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作，保证栽植质量，才能使幼树生长健壮，顺利通过发育阶段，为实现增产打好基础。

4.1 土壤准备提前进行土壤熟化和增加肥力的准备工作。

4.2 苗木准备要求苗木品种纯正，主根及侧根完整，无病虫害，抗逆性强。最好为2～3年生壮苗，苗高1 m以上，干径不小于1 cm，须根较多，以保证成活和健壮生长。

4.3 栽植方法定植以前，剪除伤根及烂根，然

后放在水中浸泡半天，或用泥浆蘸根，使根系吸足水分，以利成活。一般定植穴的直径和深度不少于0.8～1 m，定植穴挖好以后，将表土和有机肥混合填入坑底，然后将苗木放入，舒展根系，分层填土踏实，使根系分布均匀，培土到与地面相平，全面踏实后，打出树盘，充分灌水。苗木栽植深度可略超过原苗木深度5 cm，栽后7 d再灌水1次。

4.4 栽后管理注意幼树防寒，越冬前，应采用弓形埋土等有效防寒措施；根据成活情况及时补植；幼树定干。此外，施肥、灌水、中耕除草及病虫害防治等，应根据具体情况进行。

5 密植丰产园栽培要点

为了达到丰产的目地，必须强化栽培技术措施，特别抓好以下几个环节。

5.1 选地适宜核桃树是喜光的阳性树种，而且喜肥水性强，应尽量选择地势平坦的梯田，并且其土壤深厚因此园地肥沃，具备排水和灌水条件，背风向阳，便于实施各项作业。

5.2 细致整地栽植前进行整地，有利于栽植成活和以后树体的生长发育。在坡地上建园，要修成水平梯田，按一定株行距挖成栽植坑或栽植沟；在平地上建园，可直接挖栽植坑和栽植沟。栽植坑长、宽各1 m，深80 cm；栽植沟的沟宽1 m，深80 cm。栽植坑或沟回填土时要混以有机肥，每株树50 kg左右。

5.3 良种壮苗良种壮苗是密植丰产园建园成败的关键，为了保持良种的一致性，必须采用优良品种无性系苗木，可直接用健壮的嫁接苗建园。

5.4 合理密植密植丰产园要做到科学合理。

5.5 疏花疏果与增施肥料对高产树，除应适当疏去一部分过多雌花或幼果外，增施肥料是十分必要的。每年667 m2施肥量可根据株数，施有机肥2～3 t，追施化学肥料（以复合肥为准）30～40 kg。应在晚秋或早春施入有机肥；化肥作为追肥，分2～3次追施，一般在开花前、果实硬核前、果实采收后进行。

5.6 适时灌水虽然核桃对水分的要求并不严格，但是，足够的水分供应对提高产量、改善品质非常必要。

5.7 整形修剪密植丰产园由于栽植密度较大，培养良好的树形、控制枝条的迅速外移显得更为重要。一般干高50 cm左右，最好培养有中央领导干的树体结构。

6 病虫害防治

6.1 花蕾蛆花蕾蛆是为害山核桃的重要害虫。4月中、下旬核桃雄花序和雌花蕾初开时，在阴山、山岙沟边湿度大的林地容易发生。花蕾蛆幼虫刺吸雄花序和雌花蕾的汁液，使受害雄花序弯曲肿胀，雌花蕾花萼肿大，导致雌花枯萎凋谢，严重影响产量。防治方法有：①树冠喷药。4月上中旬，在雄花序长1～2 cm和雌花蕾最初形成时，用5%吡虫啉乳油1 000～1 500倍液进行喷治，喷药时药液必须渗透到花蕾内。②地面防治。在3月底4月初成虫未羽化出土前，雄花露出苞片0.5 cm左右时，在地面施用2 kg/667 m2护地净撒施浅铲，或用40%辛硫磷乳油800～1 000倍，或用52.2%农地乐800～1 000倍液，或用48%的乐斯本乳油800～1 000倍喷洒树冠或地面，一般在雨后初晴防治为好，每次相隔3～4 d，连喷4次。

6.2 蚜虫核桃蚜虫以卵在核桃芽、枝干裂缝中过冬，4月上旬为害盛期，取食核桃幼芽，为害后树叶萎缩，雄花枯死，雌花不开，树势衰弱。防治方法有：①在3月底4月初用10%吡虫啉乳油或30%乙酰甲胺磷乳油（浓度为1∶0～1∶1），用小尖斧在树干胸高部位环状打孔，间距10 cm打一个深入木质部1 cm的孔，将药液注入，以不外流为宜（1 mL）。②在4月初用5%蚜虱净乳油1 000～1 500倍液喷治。

6.3 枝枯病病菌大多侵害幼嫩的短枝，从顶梢开始，然后向下蔓延直到主干。受害枝上的叶片逐渐枯黄脱落。受害枝皮层逐步变色，开始呈黄褐色，后呈红褐色，最后呈褐色，剖开枝条皮层内木质全部变黑。防治方法有：①清除枯死病枝，集中烧毁；②增施有机肥，增强树势，提高抗病力；③4～5月喷洒70%甲基托布津600～700倍液或20%的噻菌铜500倍液，每隔7 d喷1次，连喷3次。