合理的土肥水管理是猕猴桃丰产优质的根本,必须引起足够重视。
1)土壤管理。冬季深翻扩穴熟化土壤。从树冠外滴水线挖沟,沟宽30~40 cm、深60 cm。回填时混入有机肥,表土放底层,心土放表层,并立即在沟内灌足水。此项工作1年1次。采用生草制。果园行间距植株1 m种植毛苕子或三叶草,在草高达35 cm以上时刈割覆盖地面。
2)施肥管理。全部农家肥和各种化肥的60%在秋季作基肥一次施入,第2年萌芽前追施20%化肥,果实膨大期追施20%化肥。施基肥时,幼园结合深翻改土挖环状沟施入,沟宽30~40 cm、深40 cm,逐年向外扩展,全园深翻一遍后改用撒施,将肥料均匀撒于树冠下,浅翻10~15 cm。施追肥时幼园在树冠投影范围内撒施,树冠封行后全园撒施,浅翻10~15 cm。
土壤追肥每年2~3次,第1次在萌芽前,以氮肥为主,第2次在果实膨大期,以磷钾肥为主。施肥量依土壤肥力条件和肥料特点确定,2~7年生树每株折合施纯氮 500~600 g、纯磷 150~200 g、纯钾 250~350 g。施肥后立即灌水,最后一次追肥应在采收期30天前进行。
3)水分管理。一般在萌芽期、花前、花后、坐果后灌水。果实迅速膨大期保证水分的充足供应;果实缓慢生长期和果实成熟期需水相对较少,应根据土壤湿度和天气状况适当灌水;采收前15天左右停止灌水。每1次的灌水量应使土壤浸润深度达到40 cm以上。推广渗灌、滴灌等先进技术或沟灌,减少漫灌。