未来饲料产品开发的几大趋势

未来饲料产品开发的几大趋势

我国的饲料行业在继续保持和提高常规饲料产品技术水平的前提下，在未来几年中，下面几类饲料值得关注和开发。

一、无公害饲料

现代工农业的发展，在给人们生活带来进步的同时，也增添了忧患。农药、化学品、抗生素药品、有害微生物等在食物中出现的概率增加，人们希望让食物安全起来。最近，国家有关部门正着手制定绿色食品标准和生产绿色食品的兽药、饲料添加剂、饲料标准，这表明，生产无公害饲料是市场发展的必然趋势。

无公害饲料的生产有下述基本要求：无农药残留，无有机或无机化学毒害品，无抗生素残留，无致病微生物，霉菌毒素不超标准。因此，生产时对饲料原料、饲料添加剂的选择和质量控制比生产普通饲料要严格很多。

二、保健特种饲料

营养不合理给人类造成的肥胖症、心血管系统疾病的发病率正在逐年升高。因此，既具有营养价值又具有保健功能的肉、蛋、奶已成为人们追求的健康食品。如低胆固醇食品、脂肪酸食品和微量元素食品都在被人们逐步认识。

生产保健肉、蛋、奶，需要特殊制造的饲料。饲料配方中要有比常规水平高得多的“强化对象”。但生产这种特殊饲料的时候，成本不能太高，否则易失去市场。

三、生态型饲料

有些地区的饲料除了要求常规的质量指标外，还要求具有很高的饲料有机物利用率和磷利用率，符合这种标准的饲料就是生态型饲料。生态型饲料的营养组成可达到动物需要的理想比例，营养物质的利用率最高，饲料营养物质的消化率达到最大，且充分利用现时生态资源，尽可能不使用对环境造成污染的饲料原料及添加剂。

四、高效能饲料

高效能饲料是利用专门的设备，将大豆、玉米等原料进行挤压膨化后制成的，其对饲料营养成分的破坏程度很小，消化率非常高，适口性好，耐储藏，这种技术是目前生产高营养密度、高消化率的乳猪料、肉鸡料、虾饵料的最佳加工技术。

为了提高反刍动物和草食性动物的秸秆消化量，甚至让单胃动物也能利用秸秆作为饲料，人们开发了青贮、纤维素酶处理、氨化、揉搓、微贮等多种饲料加工方法。适口性比干秸秆显著提高。目前，有的地方已经建立粗饲料加工厂。

用化学、物理、生物学方法处理动物血液、羽毛等有极高的营养“潜值”，可以通过酶解、微生物发酵把它们的消化率提高到90%以上，使其成为营养价值非常高的蛋白质饲料原料。

五、高效益饲料

借助电脑，可以把营养学、饲料学等知识充分应用于动物日粮配方的设计中，实现以最少的饲料，生产最多的产品。通过计算机模拟技术可以创建动物生长（生产）模型，用于拟定各种动物及其在各种生长阶段、生理状态、生产方向、环境条件及原料和产品的市场价格条件下的最适饲料营养供给方案，使动物饲养过程智能化。任何一个饲养户都可以凭借电脑及相应的软件，根据市场价格变化，方便灵活地获得配料配方。这样，在饲料厂和饲养场之间会出现一种新的买卖关系——客户订制饲料，这将使饲料厂与养殖场的利益关系公平化。

来源：内蒙古农牧业