琯溪红肉蜜柚引种及其抗寒性表现

方有龙

（浙江省东阳市横店镇农技站,浙江东阳 322118）

琯溪红肉蜜柚引种及其抗寒性表现

方有龙

（浙江省东阳市横店镇农技站,浙江东阳 322118）

引进琯溪红肉蜜柚并进行抗寒性试验。结果在东阳市横店镇种植,经综合运用大棚覆膜等多项农艺技术,提高冬季柚园温度,可确保红肉蜜柚不受冻害,实施避雨栽培、调节温湿度、减少病虫害等措施,可达到提早上市、提高坐果率、延长挂果时间、增加经济效益的效果。依此总结设施栽培技术。

红肉蜜柚；抗寒栽培；大棚覆膜；避雨栽培；东阳

琯溪红肉蜜柚,属芸香科柑橘属柚类,是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚芽变株系选育而成的,2006年12月通过福建省品种认定。2010年3月,浙江省东阳市横店桃花源农庄从福建平和锦盛琯溪红肉蜜柚苗木场引进5 500棵2年生小苗和120棵挂果大苗,从金华等地引进1万多棵各品种嫁接柚苗和1.5万棵实生柚苗,进行试种、示范和推广,种植面积约8 hm2。

1 东阳的气候特点

东阳位于29°16′N,120°13′E,属亚热带季风气候区,是柑橘类栽培的北缘地带；常年年平均温度18℃左右,雨量充沛,年降雨量1 400～1600 m m,年平均日照2 002 h,无霜期250 d左右,最冷月1月平均气温2.9～5.1℃,常年极端低温可达-5℃左右,极端低温是东阳发展琯溪红肉蜜柚的限制因子,夏季高温可达37～40℃,不利于琯溪红肉蜜柚生长发育。

2 蜜柚的特征特性

2.1 特性

琯溪红肉蜜柚树安全栽培温度≥-7℃,≤-5℃开始受冻,幼苗能耐-3℃左右低温,比温洲蜜柑等宽皮橘类耐寒性弱。琯溪红肉蜜柚要求≥10℃的年活动积温5 500℃以上,生长发育适宜温度23～29℃,平均降雨量1 000～2 000 m m。琯溪红肉蜜柚具有早熟、丰产、果大、皮薄、核少、果肉鲜红、风味酸甜、品质优、投产早、耐贮藏等特点；种植第3年可挂果15 kg·株-1,第4年可挂果30 kg·株-1,盛产期可达60 t·hm-2。红肉蜜柚主干直立,树冠半开张、半圆头形,树叶常绿、光亮,果形倒卵圆形,果色黄绿色,有较高的观赏价值,是路边、河边及公园、庭院绿化的重要景观树种,苗木非常畅销。

2.2 耐寒性

2011年1月选取1年生100株枳砧红肉蜜柚、玉环文旦和本地柚（选取当地优良株系接穗）嫁接苗,进行了裸地栽培幼苗耐寒性对比试验,以覆盖的幼苗为对照,2012年、2013年在1月继续进行试验。

从表1可知,柚幼苗-3℃出现冻害,琯溪红肉蜜柚、玉环文旦比本地柚不耐寒,随着树龄增加耐寒性逐渐增加；3年中覆盖后的幼苗基本无冻害。

2013年12月下旬遇-5℃的低温,无膜覆盖的琯溪红肉蜜柚部分4年生挂果产生冻害,表现为叶片受害60%以上,果实脱落10%,少数主枝裂皮；覆盖1层膜的叶片基本无变色,仅有少量果实脱落；覆盖2层膜则生育正常。说明遭遇-5℃以下低温时,琯溪红肉蜜柚必须进行设施保护栽培。

2.3 品质与效益

2013年10月下旬,在本园选取10株4年生红肉蜜柚、玉环文旦和本地柚进行产量、质量和当地超市果品售价的统计（表2）,琯溪红肉蜜柚比玉环文旦、本地柚在品质、价格上有明显的优势,产量基本接近。

表2 不同品种柚产量、质量和单价比较

目前,杭州、金华、东阳一带琯溪红肉蜜柚售价10～16元·kg-1,浙中周边地区尚无规模琯溪红肉蜜柚种植基地,栽培成功后,可与南方错开季节上市,提高果品的新鲜度,降低运输成本和损耗,发展前景广阔。

3 设施栽培技术

3.1 生态建园

选择背风向阳、植被茂盛,土层深厚（60cm以上）,交通便利,远离工业污染,临近水源的缓坡地,四周种植常绿针叶林作防护林,营造良好的小气候生态环境。定植时间以3月上中旬为宜,密度3 mx4 m,667 m2栽60株左右,幼龄期可密植,667 m2栽180～200株,深沟高畦,沟深50cm以上。

3.2 嫁接苗准备

大棚设施栽培以选择枳砧为宜,枳抗寒性达到-20℃,枳砧嫁接苗能提高抗寒性,可矮化密植,有提早结果的作用,嫁接时间以9-10月为宜,可采用“T”字芽接法或露芽芽片腹接法,要尽量提高嫁接部位以提高苗木抗寒性,应离地20cm以上。本地实生柚苗培养成大苗后也可作砧木,3月中下旬至4月采用高位枝接,主干离地60cm以上,或主、侧枝分叉20cm处进行切接、腹接。

3.3 嫁接苗管理

嫁接苗要加强防寒保暖,冬季出现0℃以下气温要采用大棚或小棚覆盖。为加强幼苗耐寒性,进行抗寒性锻炼,覆盖不宜过早。早春3月上中旬倒春寒后,渐渐揭开塑料膜。揭膜后,勤施有机肥,前期以稀薄人粪尿和少量尿素为主,后期增施磷、钾肥,根据苗木生长情况,及时用0.2%磷酸二氢钾或0.5%尿素等进行叶面施肥。

3.4 保护措施

保护栽培是琯溪红肉蜜柚抗寒性栽培的最关键的技术措施。主要是搭建钢架大棚,棚高3 m、宽8 m,用白色塑料膜覆盖。冬季0℃以下时大棚四周全封闭；最低气温-5℃以下时,在柚树上方和厚膜之间加盖一层薄膜,地面进行稻草、秸秆覆盖；3月下旬后揭开裙膜,早春促进生根、萌芽、开花。大棚顶部全年可适当覆盖,在春、夏、秋温暖的晴天,揭开顶膜行全光照；雨季顶膜覆盖实施避雨栽培,避免雨水直接淋湿花、果、叶,以降低果园湿度,减少雨媒病害,提高坐果率；果实采收前后大棚适当覆盖,提高大棚温度可提早上市、延长挂果时间,保证在国庆、元旦、春节等重大节日均有销售。设施保护栽培能阻隔昆虫飞迁、病菌传播,减少病虫直接危害。

3.5 水分管理

果园内安装微灌设施,有利于保持果园内土壤和环境湿度,达到湿而不涝科学用水的要求。夏季高温适时灌水降低果园温度；果实采收前、花芽分化期适当干旱有助于提高果实品质和花芽分化；冬季低温保持土壤湿润可减轻冻害。结合灌水,有针对性地进行微量元素施肥。

3.6 施肥技术

幼龄树施肥,肥料浓度随着树体的增大而逐渐加浓,春、夏、秋季施肥宜浅施,越冬肥和较重的肥要深施,分层施。结果树重施萌芽、果后肥,巧施稳果、壮果肥,辅以根外追肥的方法。萌芽肥4月上旬前以有机肥为主,适量氮磷肥,667 m2施商品有机肥1 200 kg,复合肥50 kg,尿素30 kg；稳果肥6月上旬在谢花前后施,以磷、钾肥为主,施腐熟粪水2 500 kg,磷酸二氢钾50 kg；壮果促梢肥分2次施,第1次在7月中下旬抽秋梢半月

后,尿素30 kg,硫酸钾20 kg,腐熟粪水4 000 kg,第2次在9月上旬秋梢剪后,复合肥30 kg,腐熟粪水4 000 kg；果后肥11月上中旬以有机肥和速效氮肥为主,施商品有机肥1 800 kg,复合肥30 kg,尿素30 kg。平时结合微滴管和病虫防治,根据树体生长情况,进行氮、磷、钾、钙、镁、铁等补充施肥或叶面施肥。

3.7 树体管理

幼龄树的修剪强调“抹芽控梢”、“培养主枝、分布均匀”的原则。结果树修剪时控制树高2.5 m,树冠外围中上部宜重,及时回缩,以疏剪为主,内膛枝宜轻；冬剪主要剪除病虫枝、交叉枝及其他弱枝条,适当短截衰弱枝和结果母枝；夏剪主要控制夏梢生长,修剪落花落果枝、瘦弱枝、交叉枝；花蕾期先疏花序后疏蕾,疏弱留壮花2～3朵,生理落果后,分2～3次根椐树势留结果量,留果均匀分布。种植第5年的计划密植园,开始分期分批移栽密植树,扩大种植面积。加强农业防治和物理防治,强化冬季清园,用石硫合剂、80%代森锰锌可湿性粉剂等消灭越冬菌源、虫源,生长期做好疫病、疮痂病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等的防治,主要应用40%氟硅唑乳油、10%苯醚甲环唑水分散粒剂,或70%甲基托布津可湿性粉剂、阿维菌素18g·L-1乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂、15%哒螨灵水乳剂等防治。

4 小结

琯溪红肉蜜柚应用大棚覆盖等多项农艺技术,有效调节大棚温湿度,保持冬季柚园温度在0℃左右,避免寒风直接侵袭,确保琯溪红肉蜜柚不受冻害、寒害,实施避雨栽培,减少病虫害等措施,达到提早上市、提高坐果率、延长挂果时间,增加经济效益的效果。

［1］ 黄均成.红肉蜜柚特性及高产栽培技术规程［J］.中国园艺文摘,2010（11）：177-178.

［2］ 刘国辉,李淑卿,沈彩云,等.红肉蜜柚引种表现及栽培技术要点［J］.农林科学苑,2008（15）：322.

［3］ 倪秉玉.红肉蜜柚引种与栽培技术［J］.中国园艺文摘, 2012（10）：155-156.

（责任编辑：张才德）

S 666.3文献标志码：B文章编号：0528-9017（2014）05-0673-03

2014-03-12

方有龙（1964-）,男,农艺师,从事农技推广工作。E-mail：879210083@qq.com。

文献著录格式：方有龙.琯溪红肉蜜柚引种及其抗寒性表现［J］.浙江农业科学,2014（5）：673-675.