福建·平和蜜柚深加工产业蒸蒸日上

2015-01-24 06:06陈世平
中国果业信息 2015年1期
关键词:平和县软糖蜜柚

本刊讯 (特约通讯员陈世平) 近几年,平和县大力实施高效果业发展战略,在全面促进琯溪蜜柚规模化种植、标准化生产和品牌化营销的基础上,积极强化蜜柚深加工,拉长产业链,提升产品附加值。几年来,平和县一方面成立了琯溪蜜柚深加工产业化办公室,加强组织领导;另一方面创新发展模式,采取“政产学研”合作,成立研发团队,从而有效解决了制约蜜柚深加工的重大技术难题,使蜜柚深加工产业呈现蒸蒸日上的势头。目前,平和县蜜柚深加工规模、技术领先全国,不仅拥有了福建南海集团、福建国农农业发展有限公司、平和宝峰食品有限公司等一批蜜柚深加工企业,形成了现代化蜜柚深加工企业群,年可加工蜜柚鲜果约3万t;而且已开发生产蜜柚果脯、蜜柚果汁、蜜柚罐头、蜜柚酒、蜜柚茶、蜜柚馅饼、蜜柚软糖、蜜柚香精等深加工产品40多种,获得国家发明专利3项和国家实用新型专利10余项,蜜柚深加工产品畅销国内,还远销日本、美国、俄罗斯、欧盟等地。

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