消费旺季来临，生猪供需有所改善

孙德林，徐 普

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

1 2014年10月至11月上旬养猪行情概述

如图1所示，2014年10月至11月上旬，全国仔猪价格整体呈下滑态势且价格低于去年同期，价格下滑幅度为13.90%。10月份下滑幅度相对较大，随后趋于稳定。统计区间仔猪平均价格为22.32元/kg，低于去年同期（25.85元/kg）13.66%。

如图2所示，2014年10月至11月上旬，全国生猪平均价格逐步下滑后趋稳并有所回暖，整体价格低于去年同期，价格下滑幅度为2.51%。走势上，2014年10月份生猪价格下滑幅度相对较大，而去年同期生猪价格走势相对平稳。统计区间生猪平均价格为14.02元/kg，低于去年同期（15.55元/kg）9.84%。

如图3所示，2014年10月至11月上旬，全国猪肉价格整体低于去年同期，价格呈波动下行走势，下滑幅度为2.00%。2014年10月前2周猪肉价格上升，随后价格下滑，趋稳并略有上涨，至11月第2周，价格再次下滑。统计区间猪肉平均价格为21.94元/kg，低于去年同期（23.58元/kg）6.96%。

如图4所示，2014年10月至11月上旬的玉米价格总体呈现下滑走势，且价格高于去年同期，去年同期玉米价格走势相对平稳。2014年10月份玉米价格持续下滑，进入11月第2周后，价格回稳，整体下滑幅度为6.13%。统计区间玉米平均价格为2.51元/kg，高于去年同期（2.40元/kg）4.58%。

图1 2013、2014年10—11月上旬全国仔猪平均价格走势图

图2 2013、2014年10—11月上旬全国生猪平均价格走势图

图3 2013、2014年10—11月上旬全国猪肉平均价格走势图

图4 2013、2014年10—11月上旬全国玉米平均价格走势图

图5 2013、2014年10—11月上旬全国豆粕平均价格走势图

图6 2013、2014年10—11月上旬全国猪粮比价走势图

如图5所示，与2013年同期豆粕价格走势相反，2014年10月至11月上旬全国豆粕平均价格呈现先下降后反弹走势，整体上扬幅度为1.63%，但价格低于去年同期。统计区间内豆粕平均价格为3.70元/kg，低于去年同期（4.49元/kg）17.59%。

如图6所示，2014年10月至11月上旬，全国猪粮比价整体呈现回升态势，上升幅度为4.19%，但整体比价仍低于去年同期，且去年同期走势相对平稳。统计区间内猪粮比价平均为5.59∶1，低于去年同期（6.53∶1）14.40%。

2 全国生猪价格走势分析

据信息员反映，10月全国各地的生猪价格呈现下滑态势，至11月初下滑幅度逐渐变缓并开始回升。10月份，由于市场需求持续疲软，供需相互博弈，养殖户受行情影响开始分批出栏，市面猪源充足，猪价逐步下滑。进入11月，天气逐渐变冷，肉类消费逐步提振，加上南方地区开始制备腊肉、腊肠，屠宰加工企业积极备货，猪价开始回稳并短期冲高。

消费旺季来临，由于前期生猪价格持续走低，而且仔猪市场无人问津，能繁母猪淘汰力度加大，未来生猪供应或偏紧，生猪价格或进入上行通道。因此，业内对后市多持乐观态度，养殖户有压栏惜售心理。但据信息员反映，部分地区生猪价格在上涨后再次出现小幅回落。可见，就目前国内消费量而言，生猪供应依然充足，短期猪价大涨动力依然不足，建议养殖户适时出栏。另外，由于玉米价格的走低，猪粮比价逐步攀升，生猪养殖盈利拐点显现。希望广大养殖户做好疫病防控，提高生产效率，以此增加收益。