特殊中药的煎煮法

1.先煎类

(1)矿石类、贝壳类、角甲类中药，因质地坚硬，有效成分不易煎出，宜打碎先煎30分钟。

(2)有毒的中药，如乌头、附子、商陆等，要先煎、久煎1～2小时，才能减毒。

(3)有些植物药先煎才有效，如石斛、天竺黄、藏青果、火麻仁等。

2.后下类

(1)气味芳香，含挥发油较多的中药，如薄荷、藿香、青蒿等均应后下;细辛是否要后下目前还存在争议，笔者认为可在其他中药煎好前5～10分钟放入为佳。

(2)不宜久煎的中药，如钩藤、杏仁、大黄、番泻叶等应后下。

3.包煎类

一般以布袋装之后系口，放入药中同煎。

(1)花粉类中药，如松花粉、蒲黄;细小果实与种子类中药，如葶苈子、菟丝子、苏子;或为药物细粉，如六一散、黛蛤散等药物疏水性强，易浮于表面或沉于锅底，故均应包煎为佳。

(2)含淀粉、黏液质较多的中药，如秫米、浮小麦、车前子等易黏糊锅底焦化，亦需包煎。

(3)附有绒毛类中药，如旋复花，包煎可避免绒毛脱落，刺激咽喉引起咳嗽，故需包煎。

4.烊化类

一般是指将药物放入耐热的容器中，如玻璃杯等。隔水加温后，使其熔化后，对入煎好沉淀后的药液中同服。亦可将装有药物的耐热玻璃杯等放入高压锅加温使其熔化亦可。胶类或糖类中药，如阿胶、鹿角胶等采用烊化服用。

5.单煎类

贵重中药，如人参、西洋参等需要使用小泥壶以布裹壶嘴，包壶盖，文火慢炖取汁对服为佳。

6.冲服类

难溶于水的贵重药物，如牛黄、三七、麝香、羚羊角、朱砂等宜研极细粉，用汤剂冲服;芒硝、玄明粉也可溶化后冲入汤剂服。

7.榨汁类

鲜药类，如西瓜翠、鲜生地黄、生藕、鲜姜、鲜芦根等，可直接榨汁后，将汁兑入煎好的药汤中服用。

——中国中医药报网