延缓衰老话菊花
菊花在我国最早的药学著作—— 《神农本草经》中被列为上品,并说“久服利血气,轻身耐老延年”,指出菊花有延缓衰老的作用。
菊花味甘,性凉。入肝、肺二经。具有疏风清热、平肝明目、消炎解毒之功效。可用于外感风寒、头痛头昏、眩晕、目赤、心胸烦热、痈疖肿毒等症。元代的张元素、王好古称菊花“养目血,去翳膜”,“主肝气不足”。明代李时珍则说:“菊春生夏茂,秋花冬实,备受四气,饱经露霜,叶枯不落,花槁不零,味兼甘苦,性禀平和。昔人谓其能除风热,益肝补阴,盖不知其得金水之精英尤多,能益金水二脏(注:指肺和肾)也。”
菊花能治病强身,具有清头目、去邪秽的功用。饮菊花酒、制菊花糕、枕菊花枕是民间风俗。
菊花内含挥发油 (主要是龙脑、樟脑和菊油环酮),菊甙,大波斯菊甙,木犀草素-7-葡萄糖甙,剌槐甙等。还有氨基酸、维生素A、黄酮类和微量元素硒、铬、镍、锰等。
——中国中医药报