农资施用超标众矢之的

达公说市

农资施用超标众矢之的

日前在“凤凰新闻”看到一则消息,农业部副部长在11月7日举行的“中国粮食与安全战略峰会”上表示,目前我国农业资源约束日益严峻,突出表现在水资源上。而因为化肥农药、土地流转、人工费用等增加,中国种粮成本也高于以前。此外,生态压力持续增大,灾害威胁依然较大。我国化肥使用量比发达国家高出20%,农药使用量比发达国家高出15%。副部长说,今后靠“大肥大水”的高耗水、高化肥的粮食生产方式需要改变。农资施用超标,反复被提及,大众灵魂再一次受到了冲击!

上半年的拙作《童话丹麦的农资使用不童话》中,我们还列举过另外一组数据,2013年我国化肥使用量5000多万吨,就以5000万吨计算,每公顷施用化肥量达417公斤,更有数据白纸黑字说施用量每公顷高达430公斤,发达国家每公顷化肥使用量的上限是225公斤,看来副部长所称的“我国化肥使用比发达国家高出20%”是另外一种口径的统计方法和结果,这个勿须较真。再来看看另外一组数据,我国农药使用量每年达到140多万吨,每公顷施药量达到11.7公斤,发达国家的对应限值每公顷农药使用量大概7公斤吧,看来副部长所称的“我国农药使用比发达国家高出15%”亦是另外一种口径的统计方法和结果,同样不须较真,只是时刻警示我们高耗水、高化肥的粮食生产方式确实需要改变了。

既然每年化肥、农药用量有增无减,而老百姓为什么总认为土地越来越贫瘠,越来越“瘦”呢?央视五月份有一期《焦点访谈》阐述得比较详细,我们为养活全球1/5人口而使用的化肥量,现在已经接近了全球总用量的1/3。节目称“根据统计年鉴的记载,1978年我国农业化肥消耗总量只有884万吨;到了2007年,化肥使用量达到5107.8万吨”。看来又是另外一种口径的统计数据和结果,熊出没,再次提醒勿须较真。七年前就5100多万吨了,这些年应该多得多吧?土地里的化肥越喂越多,尽管土壤的变化也使老百姓愈发不安,然而为了保住产量,还得不停地往土地里“塞”化肥,“喂”农药,节目很负责任地发出了呐喊——“在来之不易的九连增之后,呼吁关注粮食生产潜在危机的声音也不断涌现,过量施用化肥带来严重危害,但这并不意味着化肥本身就是坏东西,化肥对提高人类的农业生产水平功不可没,至少在未来相当相当长远的一段时间,人类要吃饱肚子,也不可能摆脱对它的依赖。问题的关键在于认识规律,科学利用,农业学者归纳的要素有三：合理施肥、平衡施肥、增施有机肥”。节目同时总结出越来越多的化肥用下去,把土地“喂得板结、酸化、盐渍化、地力衰竭”,这取景,这构图,简直没法说了,太完美了。

《被化肥“喂瘦”了的耕地》这档节目播出后,真有观众提出异议而公开发表了《被化肥“瘦喂”了的土地到底缺什么?》,“对于土地瘦弱、贫瘠、地力衰竭,《焦点访谈》指出了个中原因,譬如用肥不平衡、缺乏有机质等等,但是从植物营养学、土壤健康学的角度来看,这个论断尚不全面,甚至没有找到根源!”有学者指出“健康的土壤中除了45%左右的矿物质即土壤本身之外,必要的还要有25%左右的空气,25%左右的水,5%左右的有机质和1%左右的微生物”,于是该文作者认为被化肥“瘦喂”了的土地缺微生物,“怎么理解呢?用打比方、通俗易懂的话来讲就是,我们都知道‘死面馒头’不好消化、营养差,所以我们要吃发面馒头。而土壤、氮磷钾各种肥料元素就是我们做馒头的面粉,没有酵母菌,面粉自身是做不成发面馒头的”,当然作者内心也很清楚“从严格的意义上来讲,微生物菌不是作物土壤肥料,但是从其功能意义上来讲,微生物却是土壤的‘好厨师’、‘营养师’和‘清洁师’”,作者最后还用山东省林业厅研究员的话作结语并给出本文的答案：“要彻底解决土壤健康问题,走出农业生产困境和危机,让土地真正‘肥’起来,我们必须在用肥方面进行彻底的变革,那就是要尽快、大量使用有机肥和微生物菌剂”,看了好几遍,才疏学浅的俺越发云里雾中,谈的事情完全一码事吗?不是完全的一码子事,何来“这个诊断尚不全面,甚至没有找到根源!”的结论,然后,就没有然后了……

其实早在十年前的中国环境与发展国际合作委员会2004年年会上,全国人大环资委原主任曲格平就认为,我国过量使用化肥和农药已到极限,应该尽快进行相关的环境立法;参会的外国专家则强调对农民普及化肥和农药的相关知识,使他们能够合理、适量使用。努力研发和推广生物肥,物种工程学等替代技术、产品,减少对化肥和农药的依赖。岁月真是一个神偷,十年了,几乎年年提,年年议,天上的白云真白啊,依然很白,哪年能真正平衡施肥、合理施肥、科学施肥呢?这时候一只鸡,走过来,说我很难过,鸡很难过,我也很难过,俺总认为科学施肥的“最后一公里”问题,更加困难重重,铺满荆棘,路漫漫其修远兮,绝不是一早一夕能办的事儿,相关部门一直都在密切关注中。