第一届食品安全国家标准审评委员会第九次主任会议在京召开

于航宇

国家食品安全风险评估中心，北京 100021

第一届食品安全国家标准审评委员会第九次主任会议在京召开

于航宇

国家食品安全风险评估中心，北京 100021

2013年12月20日，第一届食品安全国家标准审评委员会（以下简称“委员会”）九次主任会议在北京召开。委员会及各分委员会的正副主任委员，秘书长及秘书处工作人员等50余人到会。会议由委员会常务副主任委员、国家卫生和计划生育委员会陈啸宏副主任主持，副主任委员、技术总师陈君石院士主持了标准审议议程。委员会主任委员、国家卫生和计划生育委员会主任李斌同志作了重要讲话。

会议听取并审议了委员会2013年度工作报告，审议了食品标准清理工作结果汇报、食品安全国家标准整合工作方案、农药残留和兽药残留分委员会工作汇报，审议通过了18项食品安全国家标准草案和1项修改单。

1 委员会工作

委员会副主任委员、国家食品安全风险评估中心刘金峰主任汇报了2013年度以食品标准清理为主线的工作，包括探索完善标准工作程序和流程；食品安全国家标准技术管理；全力保障食品标准清理工作；开展食品安全国家标准跟踪评价，启动地方标准备案工作；面向社会开展食品安全标准宣传、培训；以及积极参与国际食品法典标准工作。

2014年委员会将在以下八个方面重点开展工作：（1）加强秘书处机构和人员能力建设；（2）做好委员会换届工作，优化委员结构；（3）进一步完善工作制度，加强委员会能力建设；（4）保障食品安全标准整合顺利进行；（5）做好重点食品安全标准的审查；（6）积极参与国际食品安全标准工作；（7）加强食品安全标准相关课题的研究；（8）贴近百姓需求，探索创新工作模式，做好食品安全标准的宣贯工作。

2 食品标准清理

食品标准清理工作专家技术组组长王竹天研究员对食品标准清理工作结果进行了简要汇报。根据《食品标准清理工作方案》的要求，在国家卫生计生委的领导下，清理工作专家技术组在2013年完成了对4 934项食品标准的清理，提出了各类食品安全国家标准的目录，共计1 061项。

在征求意见过程中，共收到国务院相关部门、食品行业协会、食品企业、大专院校、科研机构和个人提交的519条意见。秘书处对征求意见提出了初步处理建议，并将与相关部门做进一步沟通。

3 食品安全标准整合

卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长、委员会苏志副秘书长通报了食品安全国家标准整合工作方案。方案包括整合工作的目标、原则、任务、进度安排和组织保障等五方面内容。按照整体推进，重点优先的原则，以现行食品通用标准为基础，按照食品安全标准框架体系和各类食品安全国家标准目录开展整合工作。计划2015年底基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题，形成既符合我国国情，又与国际食品法典标准体系基本一致的食品安全国家标准体系。

4 农药残留、兽药残留标准工作

农业部农产品质量安全监管局副局长、委员会金发忠副秘书长汇报了农药残留和兽药残留分委员会开展的五方面工作：一是完成食品中农药残留限量标准的清理整合任务；二是完成1 251项CAC农药残留限量标准评估转化任务；三是完成147项新农药残留限量标准制定审评工作；四是食品中兽药残留检测方法标准的清理整合工作全面启动；五是编制了《农兽药残留食品安全国家标准建设规划》。2014年，农兽药残留标准审评委员会将重点抓四方面工作：加快农兽药残留检测方法标准的清理整合进程；加快农兽药残留限量标准制定步伐；向CAC提交4项法典标准的中国农药残留数据；以及组织农药残留国家标准的宣贯培训和实施标准的跟踪评价。

5 标准审议

委员会听取了食品添加剂、营养与特殊膳食食品分委员会的标准审查汇报，审议通过了食品添加剂质量规格标准18项（包括1项修改单）、营养与特殊膳食食品标准1项，《辅食营养补充品》（GB 22570-201X）。

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1674-9316（2014）10-0121-02

10.3969/J.ISSN.1674-9316.2014.10.047