西北地区定地蜜蜂规模化高效养殖关键技术

祁文忠董锐田自珍师鹏珍逯彦果申如明

（1甘肃省养蜂研究所，天水741020；2天水综合试验站麦积示范蜂场，741020）

西北地区定地蜜蜂规模化高效养殖关键技术

祁文忠1董锐2田自珍1师鹏珍1逯彦果1申如明1

（1甘肃省养蜂研究所，天水741020；2天水综合试验站麦积示范蜂场，741020）

近年来，由于养蜂人员年龄偏大、工价上涨、运输费高、雇工难等问题，许多养蜂者转为定地饲养，可定地饲养，收入低、规模不大、效益不高等现象困惑着蜂农。为了促进蜜蜂规模化养殖，取得良好经济效益，笔者多年来通过试验研究，从秋季管理关键、越冬方式、春繁措施、高产技术和机械化取浆技术等阐述，总结出三断子、三治螨及室内越冬等方法，提出天水地区蜜蜂定地规模化养殖关键技术，探索出行之有效的高效规模养殖方法。

西北地区；规模化；定地；高效养殖；关键技术

西北地区有较大的蜜蜂饲养量，就甘肃而言，蜜源丰富，有650多种蜜源植物，载蜂量100万群[2]，全省蜜蜂饲养量45万群[5]。由于近些年来运费上涨、养蜂技术工缺乏、养蜂人群老龄化等，许多养蜂人都采取定地越冬养殖。群么，定地饲养一年就那么三四个大蜜源，如果在大流蜜到来时，蜂群还没有发展壮大，就无法夺取高产，在大流蜜期过后蜂群发展强大，没有蜜可采，形成无效空飞，还要饲喂大量饲料，经济效益不高。为了促进蜜蜂规模化养殖，取得良好养殖效益，通过多年试验研究，从秋季管理关键、越冬方式、春繁措施、高产技术和机械化取浆技术等探索，提出了天水地区蜜蜂定地规模化高效养殖关键技术，摸索出行之有效规模化养殖方法。秦岭以北的西北地区，北纬34°以北，海拔1000~2500 m范围内区域，以及天水以北以西的平凉、庆阳、定西、临夏等地和宁夏、陕西、青海部分地区养蜂者，都可广泛应用，这对于加快养蜂技术革新，增加蜂农经济收入，提升蜂产业效益和推进区域特色经济发展意义巨大。

一、注重秋季管理关键

在大农业生产中，“一年之季在于春”，说明春季是农业生产中最重要的环节，在养蜂生产“一年之季在于秋”[4]，如果秋季蜂群管理不到位，到了冬季，任何措施也难以改变已形成的局面，来年蜂群难以快速发展，甚至造成春衰，一年不会有好的收入。秋季蜂群繁殖的数量和质量既是越冬的基础，更是下一年春季繁殖的基石。那么秋季应抓住哪些关键环节呢，笔者认为从五个方面入手。

1.培育好适龄越冬蜂

蜂群秋季繁殖的适龄越冬蜂，是翌年繁殖开始的第一批哺育蜂，因此也是来年繁殖的开端，是下一年养蜂夺取高产的基础。所谓适龄越冬蜂，就是在越冬前培育，没有参加过采集、哺育和酿蜜工作，并经过排泄飞翔的蜜蜂就是适龄越冬蜂。适龄越冬蜂是越冬安全保障，在春繁时相当于青年蜂，泌浆量大，哺育采集能力强劲。适龄越冬蜂的培育，应抓住4个环节：一是培育适龄越冬蜂前必须断子治螨，这样培育越冬蜂的卵虫没有受到螨害，体质健壮；二是优良蜂种和新王，充分利用新王精力充沛、产卵力强的优势培育适龄越冬蜂，巢箱内6～8张脾，子全部出房，越冬蜂数足够；三是要有充足的粉蜜，确保培育越冬蜂营养充足；四是足够的蜂数，8～10框足蜂，保温、哺育能力强。另外如果秋季培育越冬蜂时，早晚温差大可适当保温。

2.优质充足越冬饲料

越冬饲料是蜂群安全越冬的基础，越冬饲料的优劣，直接影响着越冬成败，所以一定要优质、成熟、不结晶的好蜂蜜，越冬饲料的贮备应早动手，在秋季最后一个蜜源时要留足蜜脾，如果不够时，可在培育越冬蜂时补足。培育越冬蜂时，继箱上可放有6～7张蜜脾、空脾，巢箱内6～8张育子脾；直止越冬蜂培育完成，继箱蜜脾全部封盖，完全够越冬饲料。饲喂越冬饲料建议要用蜂蜜，如果用白糖也要用正规厂家生产的优质糖。随着越冬蜂的出房，利用群内老蜂的存在补足越冬饲料，越冬蜂培育完之后不能再喂，确保适龄越冬蜂不能参与酿造越冬饲料工作。

3.严防起盗

秋季蜜源逐渐结束，管理不到位，最容易发生盗蜂现象，如果发生盗蜂，盗群、被盗群双双受损，两败俱伤，蜂群遭殃。秋季管理时要格外仔细，修补好蜂箱缝隙，合并弱小群，保持蜂数密集，饲喂越冬饲料时注意不要将蜜汁滴在箱外。检查蜂群针对性、目的性要强，快速敏捷，最好是早晚进行，避开蜜蜂活动时间。

4.断子治螨

螨害是养蜂生产中最为头疼的事情，治螨方法不当是治不彻底的，蜂群难以发展。在天水地区定地饲养，培育适龄越冬蜂时一定要断子治螨。7月10日后山花蜜源结束，这时天水区域没有蜜源，蜂群处于闲置状态，在7月10～15日扣王，将没有换的老王更换，这是一年中最后一次育王换王，7月25～30日放王，新王交尾成功，投入培育越冬蜂，这期间治螨3次，确保适龄越冬蜂不受螨害。9月25日前后扣王强制停产，10月15日后，连续治螨3次，确保蜂群内很少有蜂螨的存在，蜂群能安全越冬。不能发现了再治螨，或螨害严重才治，主要是要抓住治螨的关键环节。笔者总结多年治螨经验，认为经过5月下旬、7月下旬、10月中下旬三次断子治螨，这种“三断子，三治螨”控制蜂螨发展，蜂群不受螨害，一年里养蜂就轻松多了。

5.休整蜂群

越冬蜂全部出房后，促进飞翔排泄，越冬前最后彻底治螨结束，如果9月25日强制停产用的是小王笼的，要更换成大王笼，使蜂王有较大的活动空间，减少越冬期间的蜂王损失。蜂群排泄结束，调整蜂群，抽出多余巢脾。10月15日后，要遮盖蜂箱，避免太阳光直射蜂箱[8]，保持蜂群凉爽，放大蜂路，减少蜂群活动，保持安静，休整蜂群。

二、选择良好越冬方式

秦岭以北的西北地区，北纬34°以北，海拔在1000~2500 m范围内，蜂农习惯于室外越冬，渡过漫长的冬季[1]。在西北，蜂群虽然在室外能正常越冬[6]，但在越冬过程中经常会出现各种问题，蜂群边脾蜜蜂经常受冻落于箱底死亡（蜂农称剥皮），出现异常天气（如寒流、雪灾）整群被冻死；遇到高温蜂群容易散团、活动，蜜蜂飞出箱外，外面气温低不能回巢，冻死在外，而且散团结团次数多蜜蜂活动量大，消耗饲料多，越冬蜂寿命缩短，造成春衰等许多不利因素的存在，室外越冬损失较大[4]。为了加强促进蜜蜂规模化养殖，寻求提高规模化养蜂综合效益，探索安全越冬的最佳途径，将越冬蜂群损失降到最低，经试验研究，室内越冬蜂平均死亡率为8.30%，室外越冬蜂平均死亡率为14.63%。室内越冬平均饲料消耗量为3.59 kg，室外越冬平均饲料消耗量为4.77 kg，无论是从越冬蜜蜂死亡率，还是越冬饲料消耗量上来看，差异较大，充分说明室内越冬效果优于室外越冬[3]。天水以北以西的平凉、庆阳、定西、临夏等地以及宁夏、陕西、青海部分地区养蜂者，都广泛使用室内越冬。

1.越冬室的建造

越冬室应建造在通风安静、远离公路铁路的地方。越冬室的建造可根据蜂群的多少而定，砖木或土木结构均可，100群左右的蜂场按高300cm，长1500cm，宽400cm大小建造，地面铺砖或土地整平，前后各开窗120×150cm（在搬进蜂群时全部封闭，平时开窗通风），屋顶两侧墙开上通风孔，下通风孔在越冬室下方20cm，直径10cm PVC管进入越冬室内中央位置，进气孔口距地面20cm。越冬室靠北一面，安上通风调节器与隔鼠网。通风调节器可根据越冬室内温度情况调节，地面中央位置处可安放一个冰块盛放槽和电热器，起到温度调解作用，蜜蜂放入后，通过换气扇、电炉和冰槽控制室温，室内挂干湿温度计，保持室温在-2~2℃间[3]。

2.蜂群进入越冬室后的管理

蜂群进入越冬室前，将越冬室门窗打开通风2~3天，安置好放蜂架，蜂群进入后门窗用遮光板堵严，不能透光透亮。越冬蜂群要有序摆放，蜂群放置于50cm高的架子上，可重叠3~4层。做试验的蜂群是两排巢门相向摆放，中间相距100cm通道，便于检查管理。如果蜂群较多时距墙壁50cm，可背对背摆放两排，两排中间相距80cm。蜂群放置好后，保证上下通风口畅通，如果在搬动过程中蜂群有骚动可在夜间打开窗户，保持室内温度在0℃左右。蜂群安定后关好门窗，挂上棉帘子，不要轻易打扰蜂群，保持安静。外界温度低于-15℃时，室内温度也会下降，这时就要调小通风进气口，适当用电暖器等供暖方式加温，室内最低温度不能低于-4℃。当外界气温较高而且湿度较低时，室温达到3℃时就要采取降温措施，调大通风进气口，夜间打开门窗，在冰槽里盛放冰块，起到降温增湿作用，最高室温不能高于4℃，湿度保持75~80%。蜂群刚搬入越冬室时，每天要观察室内温度变化，并做好记录。当外界温度变化幅度不大时，10天左右检查一次。一般在越冬后期容易出现问题，室温容易升高，需要每日或2~3天入室检查一次。进入越冬室应先查看室内是否透光，并注意倾听蜂群发出的声音。用手轻轻敲击箱壁，蜂群发出轻微“嗡嗡声”表示越冬正常[6]。

王交尾成功，组织繁殖蜂群，新王产子能力强，蜂群哺育积极性高，是对刺槐期抓产量蜂群下降的有效补充，确保下一蜜源到来时蜂群发展壮大。

4.伺机治螨

在扣王夺高产的有利时机，蜂群处于断子状态，蜜源后期，5月下旬断子治螨。这次断子治螨很关键，因为蜂群从越冬后一直没有治螨，这时蜂群内蜂螨寄生率上升，通过这次防治，蜂螨很难发展起来，对蜂群发展有利。之后7月中旬、10月中下旬共3次断子治螨，控制住蜂螨发展，一年里蜂群不受螨害。

五、免移虫产浆技术引进

蜂王浆是西方蜜蜂生产的一种重要产品，定地饲养者，生产蜂王浆是增加经济收入主要手段。由于养蜂人年龄偏大，视力不好，移虫困难，劳动强度大，费时费力，生产效率不高，同时也严重影响了蜂场的蜂王浆生产规模。曾志将研制的免移虫生产蜂王浆技术，让免移虫生产蜂王浆技术更贴近养蜂生产实际，从而解决不需要人工移虫问题，大大减少人工移虫劳动强度，提高了蜂王浆生产效率，为我国推广一人多养的蜂群饲养方法提供技术支撑[7]。定地饲养引进免移虫取浆技术，并加以示范推广，是解决取浆困难的一项技术措施。

[1]李旭涛,孟文学,祁文忠,等.西北蜂业全书[M]兰州：甘肃省科学技术出版社,2007(1)：403-414.

[2]章定生,佘坚强,曹九明,等.甘肃蜜源植物志[M]兰州:肃省科学技术出版社,1983:2-4.

[3]祁文忠,田自珍,师鹏珍,等.天水地区蜂群室内与室外越冬效果对比[J].中国农学通报,2014,(2):30-38.

[4]吴杰,刁青云,祁文忠,等.蜂业救灾应急实用技术手册[M]北京:中国农业出版社,2010:1-12。

[5]祁文忠,师鹏珍,缪正瀛,等.对甘肃中蜂规模化养殖瓶颈的调查与思考[J].中国蜂业,2012，(2):24-25。

[6]汪应祥,师鹏珍,祁文忠.天水地区西方蜜蜂安全越冬管理[J].中国蜂业,2010，(11):28-29。

[7]曾志将.推进我国西方蜜蜂规模化饲养的措施[J].中国蜂业, 2011,(6):8-9.

[8]张中印,吴黎明,罗岳雄,等.养蜂配套技术手册[M].北京:中国农业出版社,2012:1-2.

3.蜂群进出越冬室的时间

蜂群进入越冬室的时间，应依照天气情况而定，根据外界气温确定，一般夜间温度到-7~-5℃时，夜晚将蜂群搬入越冬室。根据多年饲养经验，在天水地区通常是在12月1日左右，蜂群进入越冬室。

早春随着气温的升高，越冬室内温度3℃以上，外界中午气温达到14℃以上，蜂群在室内出现骚动，在天气晴朗时搬出越冬室，促进蜜蜂排泄飞翔，一般2月18日左右室内越冬蜂群搬出越冬室。

三、把握春繁技术措施

搬出越冬室的蜂群，经过排泄飞翔，蜂群稳定后，调整蜂群，紧脾合并，消毒整理，先不要放王，在包装保温前再放王，春繁期间抓住以下几个技术措施：

1.紧脾

抽出多余的巢脾，使蜂群保持蜂多于脾。有3～4脾蜂的只能留2脾，隔板内放2张平整、较新、雄蜂房少、有粉蜜的巢脾，隔板外放1张蜜粉脾，一般采用双王繁殖。放出蜂王，开始保温繁殖，开繁时间要认真合理计划和推算，要与蜜粉源出现时间相结合，在天水地区一般在3月1～4日前后开始繁殖。

2.保温

保温时先外后里，外面保温采取箱底、箱后、两箱中间和边上用比较柔软的麦草包装，箱内空余部分用保温物填充，纱盖上加棉垫，晚上盖塑料布，天气晴朗时揭开，蜂群在繁殖过程中壮大，气温不断升高时，保温物也就要逐渐撤掉，先里后外。

3.饲喂

春繁开始，饲料消耗量大，补充饲料是必须的，主要有：

（1）喂蜜：不是每天饲喂，巢内2张脾应放半蜜粉脾，在隔板外放1张蜜粉脾，割开蜜盖供蜜蜂取食。若不足时可用2∶1糖浆补充饲喂，确保巢内饲料充足。

（2）喂粉：早春外界粉源少，蜜蜂也难以采集，靠外界粉源远远不能满足蜂群繁殖需要，饲喂办法是除在隔板外放蜜粉脾外，将已消毒的花粉用蜂蜜以1∶0.6比例拌成花粉团，放在巢框上梁，供蜜蜂自行取食。确实没有贮备的天然花粉，也可用高品质的代用花粉，总之在繁殖期绝对不能缺粉。

（3）喂水：蜂群繁殖时水是不可缺少的，缺水也会影响蜂群的正常繁育，早春气温低，蜜蜂采水困难，经常因采水后冻僵难以回巢，损失严重。喂水可采用巢门喂水器喂温开水，如果巢内有空间，将喂水器放在蜂巢内。喂水时适量加食盐，盐水的浓度为0.5~1%。

4.加脾

早春加脾不能心急，巢内必须蜂多于脾，两张脾全部产满后，蜂王爬在隔板外面产子时，将隔板外的脾调到隔板内边脾位置，再在隔板外加1张蜜粉脾，等群内两张子全部出房，蜂数增多，将隔板外的脾继续调入边脾位置。这样在早春天气异常的情况下，防止蜂群缩团造成蜂脾边缘和边脾外侧的幼虫和卵冻伤。如果有冻伤也只是小子，不碍大事，当气温逐渐升高，群内蜂数增加，可在第二位置加脾，加脾应选用平整巢脾，用快刀削平1~2 mm，以便于蜂王产卵，加快扩繁速度。4月15日前后油菜正处于中期，蜂群发展壮大，全部上继箱，如果能取到蜜则取，不能强取，保持群内饲料充足，加快繁殖，为刺槐花期打基础。

四、抓住生产重要环节

定地饲养的蜂场，一年就那么几个主要蜜源，天水及周边地区，主要蜜源有4月份油菜，5月份刺槐，6～7月份的山花、紫花苜蓿，必须在大流蜜期到来之际，将蜂群培育强壮，抓住时机夺高产。

1.组织生产群

蜂群在主要蜜源期能发展成大群投入生产即可，如果到大蜜源到来时难以达到强群标准，则要采取一定措施，确保有一定数量的强群采集。离主要采蜜期还有一个月左右的时间，则适当地把小群的卵虫脾调给大群；离主要采蜜期还有十几天至二十几天的时间，则用小群封盖子脾补充大群；当主要采蜜期即将到来，用补充子脾的方法已经来不及的时候，可把小群与大群并列摆放在一起，到了流蜜开始以后将小群搬走，使小群的外勤蜂集中到大群内，加强大群的采集力量。

2.扣王夺高产

刺槐是天水及周边地区主要蜜源，其蜜质好，有特色，深受国内外客商和消费者青睐。刺槐蜂蜜价位高，产量大，是定地养蜂取得收入最重要的蜜源。5月15日前后，刺槐大流蜜到来之际扣王或将蜂王限制在一定区域，限制蜂王产卵，减轻巢内工作量，集中优势力量抓蜂蜜产量。

3.育王换王

利用扣王抓生产时机，抓紧育王，在介绍王台、处女王交尾时，将扣的蜂王集中到一定区域，新王交尾成功，这样自然换王成功。如果新王交尾不成功，则将扣的老王返回原群，等下次更换，这种换王方法简便，成功率高，且大群交尾，蜂王质量好。刺槐蜜源结束，处女

国家蜂产业技术体系建设专项经费（CARS-45-SYZ19）

祁文忠，1961年生，甘肃岷县人，副研究员，E-mail:yfsqwz@163.com