山西省山杏蜜源植物分布特点及利用价值调查研究

李树军陈廷珠贠红梅闫国骏王颖

（1山西省畜牧兽医局，太原030001；2山西省农产品质量安全中心，030001）

山西省山杏蜜源植物分布特点及利用价值调查研究

李树军1陈廷珠1贠红梅1闫国骏1王颖2

（1山西省畜牧兽医局，太原030001；2山西省农产品质量安全中心，030001）

山杏（Prunus sibirica L.），别名西伯利亚杏,野山杏。山杏作为一种重要的辅助蜜源植物在山西分布相对较广，对蜜蜂春繁具有重要的意义。为了使大家对山西的辅助蜜源植物山杏的面积、分布特点和养蜂价值有个相对全面的了解，我们将调研结果介绍如下：

一、各设区市山杏蜜源分布面积数量

据山西省特种养殖产业技术体系和山西省蜂业协会调查，在山西省的11个市域内均有山杏蜜源植物分布。截止“十一五”末，全省约有山杏蜜源面积16671.9公顷（不包括1614.2公顷的国家特别规定山杏灌木林面积）。按照各市山杏蜜源分布面积从多到少依次为：吕梁市分布面积最大，为7823.9公顷（不包括413.0公顷的国家特别规定山杏灌木林面积），约占全省总面积的46.93%。忻州市面积次之，总面积为2667.8公顷，约占全省总面积的16.00%。晋中市面积位居全省第三，面积1989.8公顷，约占全省总面积的11.94%。临汾市排名第四，总面积1352.6公顷，约占全省总面积的8.11%。运城市排名第五，面积878.2公顷（不包括11.1公顷的国家特别规定山杏灌木林面积），约占全省总面积的5.27%。长治市排名第六，面积729.2公顷（不包括482.7公顷的国家特别规定山杏灌木林面积），约占全省总面积的4.37%。太原市排名第七，面积466.4公顷，约占全省总面积的2.80%。朔州市排名第八，面积441.6公顷（不包括441.6公顷的国家特别规定山杏灌木林面积），约占全省总面积的2.65%。大同市排名第九，面积228.8公顷（不包括76.3公顷的国家特别规定山杏灌木林面积），约占全省总面积的1.37%。其余两市的山杏蜜源面积依次为阳泉市55.0公顷和晋城市38.6公顷。

二、全省山杏蜜源生长密度概况

如果将山杏蜜源植物的生长密度按照林业调查专业分类方法分为稀疏、中等密度和较为稠密三个等级，那么忻州市山杏蜜源植物中稠密部分所占比例最大，为71.15%，质量相对较好；太原市次之，稠密部分所占比例为56.65%，吕梁市稠密部分所占比例为41.95%，排名第三。

调查结果显示，各设区市山杏蜜源植物的“疏”、“中”、“密”比例按照密度从高到低排名依次为（如果稠密部分比例相同，则以中等密度较高者排序，高者在前）：忻州市三个等级的山杏蜜源的面积分别为458.1公顷、311.5公顷和1898.2公顷，生长密度比例分别为17.17%、11.68%和71.15%；另外，还有国家特别规定的山杏灌木林面积192.3公顷，其中，三个等级山杏蜜源面积分别为144.7公顷、0公顷和47.6公顷。太原市三个等级的山杏蜜源面积分别为52.0公顷、150.2公顷和264.2公顷，生长密度比例分别为11.15%、32.20%和56.65%。吕梁市三个等级的山杏蜜源的面积分别为3312.0公顷、1229.7公顷和3282.2公顷，生长密度比例分别为42.33%、15.72%和41.95%。另外，吕梁市还有国家特别规定的山杏灌木林面积413.0公顷，其中三个等级的山杏蜜源面积分别为410.2公顷、0.0公顷和11.8公顷。阳泉市三个等级的山杏蜜源的面积分别为0.0公顷、37.5公顷和17.5公顷，生长密度比例分别为0、68.18%和31.82%。长治市三个等级的山杏蜜源的面积分别为439.0公顷、138.8公顷和151.4公顷，生长密度比例分别为60.20%、19.03%和20.76%；另外长治市还有国家特别规定的山杏灌木林面积482.7公顷，其中三个等级的山杏蜜源面积分别为396.8公顷、46.6公顷和39.3公顷，其生长密度比例分别为82.20%、9.65%和8.14%。临汾市三个等级的山杏蜜源的面积分别为987.7.9公顷、321.3公顷和43.6公顷，生长密度比例分别为73.02%、23.75%和3.22%。晋中市三个等级的山杏蜜源的面积分别为1772.5公顷、175.9公顷和41.4公顷，生长密度比例分别为89.08%、8.84%和2.08%。运城市三个等级的山杏蜜源的面积分别为794.1公顷、71.3公顷和12.8公顷，生长密度比例分别为90.42%、8.12%和1.46%；另外，运城市还有国家规定的特别灌木林山杏面积11.1公顷，分布均属于稀疏类型。大同市三个等级的山杏蜜源的面积分别为210.2公顷、18.6公顷和0.0公顷，生长密度比例分别为91.87%、8.13%和0，另外，大同市还拥有76.3公顷国家特别规定的山杏灌木林，面积约为76.3公顷，按照三个等级的分类，山杏蜜源的面积分别为57.7公顷、18.6公顷。朔州市的山杏蜜源面积按照三个等级标准分类均属于稀疏型，面积为441.6公顷，同时，朔州市还拥有相同面积和分布密度的稀疏型国家规定特别灌木林山杏441.6公顷。晋城市的山杏蜜源面积按照三个等级标准分类均属于稀疏型，面积为38.6公顷。

三、山杏蜜源植物重点县分布特点

为了便于大家了解山西山杏蜜源重点县的分布情况，现将相关数据介绍如下，供大家养蜂参考。调查结果显示，在全省115个县（区、市）中，虽然在54个县（区、市）均有山杏蜜源分布，但是，分布大县则相对集中，主要分布在吕梁、忻州、临汾、长治、运城和晋中等6个市的32个县。

山杏蜜源分布面积在1000～3999公顷的县有3个；500～999公顷的县有6个；100～499公顷的县有18个；50～99公顷的县有5个；1～49公顷的22个。

分布面积在100公顷以上的县共有27个县，涉及到9个市。按照市域属地和山杏蜜源分布面积大小依次排名如下：吕梁市7个县（区），即方山县3422.0公顷、中阳县2615.3公顷、石楼县789.6公顷、交口县404.7公顷、临县247.8公顷、兴县146.5公顷和交城县113.7公顷。忻州市5个县，即五台县1995.6公顷、原平市191.3公顷、河曲县145.3公顷、宁武县129.3公顷和定襄县122.9公顷。晋中市5个县（区、市），即榆次区520.2公顷、榆社县511.2公顷、太谷县422.1公顷、介休市282.6公顷和左权143.4公顷；临汾市2个县（区），即隰县916.7公顷、尧都区326.0公顷。长治市2个县，即武乡县562.6公顷和襄垣县150.0公顷。太原市2个县，即阳曲县340.8公顷和娄烦县125.6公顷。运城市2个县，即平陆县559.7公顷和绛县198.4公顷.朔州市1个区，即朔城区441.6公顷。大同市1个县，即广灵县111.4公顷。

如果按照分布区域地理特点划分，山杏蜜源主要分布在山西的东西两山，即太行山和吕梁山地区。其余在散落分布于运城、临汾和晋中盆地。

四、山杏生境分布与形态特征

山杏喜生向阳山坡的灌木林或杂木林中。山杏为蔷薇科落叶小乔木或灌木，高2～5米。叶片为卵圆形或阔卵形,叶缘有细钝锯齿,叶面光滑,叶背稍有柔毛或无毛;花单生,萼筒为圆形、呈紫色，花冠红色或粉红色,果近球形,成熟时呈黄色或桔红色。

五、山杏的养蜂价值

据调查，山杏蜜源蜜粉丰富，对蜂群繁殖有良好的作用。花期5～7天,开花随分布地理环境而变化。在吕梁石楼县4月上旬开花，好年成中华蜜蜂可以取得商品蜜，西方蜜蜂也可以将蜜脾边角顶起储满蜂蜜。在长治市武乡县花期在3月25日～4月5日，能否取得蜂蜜主要看群势和蜜源开花期间的温度，气温高时在山下6框以上的群势可以取得商品蜜。