宣汉县脆李产业现状、存在问题及发展建议

文/伍福国

【导读】四川省宣汉县在农业产业结构调整中，大力发展脆李种植，为当地农村经济发展、农民增收注入了强大活力。目前宣汉县脆李产业发展存在的问题主要是缺乏良种和持续投入，这也是产业发展必须克服的关键难题。

近年来，四川省宣汉县大力推进农业功能创新和产业结构调整，逐步实现传统农业向现代农业转型，水果种植业快速发展。截至目前，全县主栽水果品种已有脆李、柑桔、枇杷、梨、桃和葡萄等共计118个品种，种植面积达0.98万hm2，占全县总耕地面积的16.29%，年水果产量4.16万t，产值达1.73亿元。尤其是脆李产业发展势头迅猛，目前种植面积达0.43万hm2，年产量1.45万t，产值达5 800余万元。脆李种植产业的经济效益初步显现，一些农户仅靠脆李种植年收入就高达35万元。脆李种植已成为当地农业经济发展、农民增收致富的重要手段之一。

一、产业现状

种植规模日益壮大。宣汉县脆李主栽品种有青脆李和脆红李两种。青脆李以早中熟品种为主，主要分布在柏树、双河、南坝和东乡等乡镇；脆红李属晚熟品种，主要分布在庙安等地。目前全县形成了庙安片区1 000 hm2、南坝片区800 hm2、双河片区733 hm2和达陕高速公路沿线667 hm2的规模化脆李产业示范区4个，全县脆李产业已由过去的零散种植向集中规模种植发展，产业化经营的规模效应正在逐步显现。

栽培技术日趋成熟。近年全县大力推广应用脆李综合配套栽培技术措施，包括合理密植、配方施肥、整形修剪、适时促花、花期放蜂、疏花疏果、保花保果、叶面喷肥、平衡调控和绿色防控等。实践证明，这是一套适合脆李种植、适应本地气候、满足市场需求的种植技术。在生产过程中，始终坚持“加强过程控制，强化流程管理，强化规范意识”的原则，不断提升脆李标准化管理水平。

科技推广体系日渐完善。宣汉县农业局设有产业发展股、科教股，成立了专门从事果树技术推广的茶果站，有相关从业人员22人，其中，专业技术人员18人，占81.8%。还与西南大学、四川省农业科学院等院所开展院（校）地合作，强化了对乡镇农业技术推广服务站、水果种植大户、种果能手的专业指导，夯实了脆李产业发展的科技基础。

经营模式不断优化。全县先后组建17个脆李专业合作社，大力扶持脆李种植大户，积极引导种植户做大做强，基本形成“基地+专合组织+示范户+农户”的多位一体种植模式。坚持“以市场为导向、以客户为标准”的市场理念，与大型超市、水果市场进行订单式销售，让脆李多产好销；坚持走商标战略和品牌发展之路，大力培养注册商标，提高产品附加值。如今，“庙安脆红李”“圣墩青脆李”等已经成为川渝两地知名品牌产品。

二、存在问题

品种良莠不齐。一是宣汉脆李栽培品种种类繁多，本地品种、引进品种皆有，但良种化水平低，如引进的布朗李、超大黑李不适应宣汉土质和气候，产量不高、品质较差，一定程度上挫伤了果农种植脆李的信心和激情。二是早、中、晚熟品种搭配比例失调，中熟品种偏多，早、晚熟品种偏少，导致鲜李上市过于集中，价格波动较大，影响果农收益。

种植技术落后。一是栽培技术滞后。果农不重视科技和生产投入，管理粗放，技术落后，普遍存在“只栽不管”或“重栽轻管”等现象，尤其是整形修剪、绿色防控、合理施肥、花果管理等先进实用新技术落实情况较差。二是鲜李采后商品化处理措施滞后。果实熟期集中，又属于鲜食果品，容易发生腐烂。加之采后缺乏分级、清洗、保鲜、加工、贮藏等技术与设备，鲜果优劣不分、统货销售；同时，绝大多数产品缺少商标、品牌，包装简陋甚至散装销售，导致产品附加值低。

重视程度不够。一是果农对发展脆李认识不足，将其视为“小杂水果”，缺乏持续投入和科学管理意识。部分果农抱着“有果收无果丢”的思想，果园后期投入严重不足，甚至不投入，有的脆李园成了“原始生态林”。二是市场信息交流不畅。全县脆李仍存在分散种植的现象，投入少、规模小，生产与市场对接不畅，“产前、产中、产后”信息不对称。同时，很多果农知识水平有限，没有现代市场营销理念，缺乏对市场需求、市场竞争和产品推介等方面的洞察能力和推广能力，不能分析把握市场动态，市场信息不灵，销售渠道狭窄，生产效益难以提升。

病虫为害严重。2012年8月初，庙安乡八庙村首次发现脆红李植株“火烧叶”病害。随后东林、黄石、南坝、柏树和土黄等10多个乡镇也相继发生，而且情况逐年加重。果农普遍反映，这种病传染性强、影响面广、破坏性大。部分受害严重的李树不仅叶片枯死，枝干也被侵染而枯死，严重削弱树势，降低果实产量和品质，甚至导致绝收。不少果农不得不改种其他果树，“火烧叶”病害已成为宣汉脆李发展最大的难题和威胁。

三、对策建议

提高认识，增加投入。进一步帮助种植大户树立规模种植、科技种植的理念，彻底改变部分果农对脆李“小杂水果、不成气候”的错误认识；坚持脆李产业向“区域化、规模化、规范化、专业化、标准化、产业化、生态化、现代化”发展模式转变，搞好规划，明晰思路，防止出现“一窝蜂”式的发展，走可持续发展之路；增加资金投入，采取“外请内派”“引进来、走出去”并举的方式，引进吸收先进科技成果，依靠科技投入提高产品竞争力，促进产业健康高效发展。

选择优良品种提高质量。根据宣汉的土壤特性、气候特征，对众多的脆李品种进行改良和筛选。注意引进一些抗病虫害力强、口感好、色泽佳的优质品种；对较有特色的本地脆李品种，采用营养钵砧木嫁接繁育技术进行改良、培育。同时，合理搭配早、中、晚熟品种，控制中熟品种规模，适度发展早、晚熟品种，防止出现集中成熟、集中上市等问题。重视采后商品化处理，采用现代分级、清洗、保鲜、包装和贮藏等技术与设备，确保脆李鲜果品质，提高上市果品商品性和商品价值。

扩大宣传拓展市场。利用党政窗口、新闻媒体、展销会等渠道广泛宣传宣汉脆李品牌，扩大脆李产业影响面，提升宣汉脆李的市场知晓度。实施“商标兴李”战略，按照市场运作方式，指导龙头企业、脆李产业协会和水果生产种植大户积极申报无公害、绿色、有机脆李等商标，积极创建和做大宣汉脆李品牌。

科学防控病虫害。一方面，及时找准病因。病害是脆李发展的最大威胁，单靠果农的防治知识和防治技术是无法解决的，希望相关部门高度重视，深入调研，及时采集病虫样品送往西南大学、四川农业大学、四川省农业科学院等科研院校做进一步检查，找准病因及其发生发展规律，迅速制订有针对性的防治措施。另一方面，加强病虫害防治。在萌芽期至谢花期、6—7月高温高湿季节两个时期，每隔7～10天交替使用靓果安、三治、春雷霉素、叶枯唑、中生菌素、多抗霉素、代森锰锌、甲基托布津和多菌灵等药剂防治病虫害。另外，注重合理施肥，追施适量甲壳素或海藻酸类等有机功能肥，减少因无机肥施用过多而引起的中微量元素不平衡的问题，增强树势，提高植株的抗病性和抗逆性。