菲律宾：火龙果益处多，发展潜力大

众所周知，火龙果营养丰富，但很少有人知晓，通过充分利用闲置地种植火龙果，还可以帮助缓解气候变化。火龙果原为中美洲和南美洲所特有的，也被称为pitahaya，于20世纪通过贸易被引入到菲律宾。此外，马来西亚、越南、中国台湾、泰国和中国东南部也种植火龙果。

火龙果投资少，见效快，一般在第二年就可赚回投资，如果售价200～250菲律宾比索时，赚得更多。除了作为水果消费，火龙果也被作为药用植物，成为菲律宾非常受欢迎的产品。火龙果富含纤维、维生素、矿物质，可预防癌症，提高新陈代谢，改善记忆、消化和免疫能力。它还有助于明目，可减少脂肪、胆固醇，可缓解高血压和高血糖，同时增强骨骼和牙齿发育，增强食欲，预防便秘和尿路感染,平滑肌肤,对肝脏有好处。除了果肉，火龙果未开放的花蕾、干花和果皮还可以加工成食品。未开放的花蕾可制成美味新鲜的沙拉；干花可以煮食；果皮可制成果酱。