不同温度下4个瓠瓜品种发芽率的比较

褚剑峰,吴爱芳,吴田铲,陈巧燕,沈 飞,张 丹

（1.浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州 310058；2.绍兴市蔬菜技术推广站,浙江绍兴 312000）

不同温度下4个瓠瓜品种发芽率的比较

褚剑峰1,2,吴爱芳2,吴田铲2,陈巧燕2,沈 飞2,张 丹2

（1.浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州 310058；2.绍兴市蔬菜技术推广站,浙江绍兴 312000）

应用小型恒温催芽箱,对浙蒲2号、绍兴长蒲、越蒲1号和农民自留4个瓠瓜品种进行发芽试验,研究在20℃,25℃,30℃和35℃条件下对瓠瓜种子发芽率和发芽速度的影响,调查不同瓠瓜品种间种子发芽情况。结果表明,在25℃下瓠瓜种子发芽率最高,发芽速度较快；35℃下种子发芽速度快；4种瓠瓜品种中浙蒲2号种子发芽情况较佳。

瓠瓜；恒温箱；温度；发芽率；发芽速率

在蔬菜育苗中,种子催芽是第一步,关系到育苗的成功与否。瓠瓜是浙江主要栽培种类之一,在绍兴、嘉兴和宁波等地广泛栽培,大棚早春栽培效益普遍较高。目前,浙江省主要推广的瓠瓜品种有浙蒲系列、杭州长蒲、绍兴长蒲和越蒲等。早春设施栽培在12月播种育苗,由于农民生产条件有限,一般采用传统人工保温、灯光加温和多层覆盖等方法,温度过低造成瓠瓜种子发芽困难现象时有发生。为此,采用不同温度条件对几种主要瓠瓜品种种子进行试验,以提高种子的发芽率和发芽速度,为在生产实践中指导菜农应用,同时为蔬菜业务部门提供技术依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供验瓠瓜种子有浙蒲2号、绍兴长蒲、越蒲1号和农民自留品种,浙蒲2号种子为2012年繁育,其余3个品种为2013年上半年繁育。催芽设备为50L玻璃门恒温箱,温度调节范围为10～45℃。

1.2 处理设计

2013年9-10月进行试验。以品种为处理、温度为区组,每处理组合挑选正常种子50粒。种子用55℃温度处理15min,在自然条件下浸种4 h。浸种后用湿润餐巾纸包裹,按品种分别放置于纸杯中,再用塑料袋包上,放入恒温箱催芽。用同一催芽箱分4次（区组）催芽［1］,温度分别为20℃,25℃,30℃和35℃,每天定时将种子取出观察,记录发芽粒数和日期,再用清水漂洗后放入恒温箱内。1d后观察均没有发芽,由于20℃发芽慢,共观察4次,其余均观察3次。

2 结果与分析

2.1 不同温度条件下瓠瓜种子发芽率和发芽速度

由表1可知,4个瓠瓜品种种子催芽4d后, 25℃条件下发芽率最高,为96%,其中浙蒲2号发芽率100%。其次是30℃,发芽率79%,其中越蒲1号发芽率96%。最低的是35℃,发芽率为48%,且种子发芽后出现枯萎现象。

表1 不同温度条件下瓠瓜种子的发芽情况

发芽速度最快温度为35℃,2d后发芽率为21%。发芽最慢的为20℃,2d后仍没有种子发芽,3d后发芽率为6%。

2.2 4种瓠瓜品种种子发芽率情况

从图1可见,4种瓠瓜品种发芽率最好的为浙蒲2号,发芽率明显高于其他3个品种,其中25℃时最高达100%,在35℃时不低于72%。发芽率最低的为绍兴长蒲,20℃,25℃,30℃条件下均差于其他3个品种,20℃时最低仅为22%。越蒲1号在25℃和30℃时,发芽率均为96%,但35℃时的发芽率仅为22%。同时,不同温度条件下,25℃条件下4个品种的发芽率为最高,而且发芽率均在90%以上。

图1 不同温度4种瓠瓜种子的发芽率情况

3 小结和讨论

不同催芽温度条件下,25℃时瓠瓜种子的发芽率最高,4个瓠瓜品种发芽率表现均为最好。其次是30℃条件下,发芽率较高。35℃时温度过高影响种芽质量,所以发芽温度并不是越高越好。20℃时3d后才有种子发芽,35℃时2d后已经发芽21%,发芽速度随着温度上升而加快,但温度上升会出现种子嫩芽生长不良现象。因此,瓠瓜种子催芽的适宜温度在25～30℃。

4种瓠瓜种子的发芽情况差异较大,其中浙蒲2号种子的发芽情况最好,绍兴长蒲种子不佳。瓠瓜种子存在一定休眠期［2］,其他3个品种均为2013年上半年新繁育种子,是发芽率较低的原因之一。

蔬菜越冬栽培种子发芽困难,使用恒温箱［3］有效解决了冬季低温难发芽问题,可以加快种子发芽速度,提高发芽率,小型恒温箱是设施蔬菜生产中很有必要配备的设备。

［1］ 刘乃生,刘福霞.催芽温度对油葵芽苗菜生长的影响［J］.北方园艺,2010（20）：62-63.

［2］ 鲁忠富,刘永强,吴晓花,等.解除瓠瓜种子休眠技术的研究［J］.长江蔬菜,2005（10）：39-41.

［3］ 鲁运江.恒温箱在早春瓜菜种子催芽中的应用技术［J］.农村百事通,2012（3）：40-41.

（责任编辑：吴益伟）

S642.6

B

0528-9017（2014）02-0200-02

文献著录格式：褚剑峰,吴爱芳,吴田铲,等.不同温度下4个瓠瓜品种发芽率的比较［J］.浙江农业科学,2014（2）：200-201.

2013-12-15

绍兴市农业成果转化项目（2011B6008）

褚剑峰（1979-）,男,高级农艺师,浙江大学农业与生物技术学院在职研究生,主要从事蔬菜技术研究和推广等工作。E-mail：10843274@qq.com。