早熟田藕—秋甜玉米—绿肥草籽水旱轮作模式

朱志坤 刘红九 程芳 何四明 雷雄浩 蔡文杰

早熟田藕—秋甜玉米—绿肥草籽水旱轮作模式

朱志坤 刘红九 程芳 何四明 雷雄浩 蔡文杰

导读：早熟田藕—秋甜玉米—绿肥草籽水旱轮作种植模式，不仅解决了不同作物高效轮作配茬问题，还改善了农田土壤性状和生态环境，充分利用了耕地和光温资源，提高了复种指数，增加了效益，全年两茬每667 m2可获纯收入9 500元，是一项实用简单的高效配茬模式，极具推广价值。

早熟田藕

秋甜玉米

莲藕一直是蔡甸农业特色支柱产业，常年种植面积1万hm2以上，已成为蔡甸农民增收致富的主导产业之一。为进一步提高蔡甸莲藕种植水平和综合效益，推动产业科学发展，近年来，蔡甸区农业科学研究所探索研究了多种蔬菜与莲藕配茬的高效种植模式，其中早熟田藕—秋甜玉米—绿肥草籽水旱轮作模式尤为高效，现将该模式主要特点和栽培技术小结如下。

1 模式特点

1.1 生态效益显著

早熟田藕—秋甜玉米—绿肥草籽水旱轮作栽培，既提高了土壤综合利用率，改善了土壤理化性质，减轻了土传病害的为害，减少农药化肥的施用，促进生态环境的改善，还提升了农产品品质和产量。

1.2 经济效益突出

根据示范调查统计，早熟田藕3月上中旬栽种，7月上旬即可采收上市，每667 m2可产青荷藕750 kg，时令均价6.00元/kg，产值4 500元；秋甜玉米7月上中旬育苗，8月上旬移栽，10月中下旬采收，每667 m2可产鲜玉米棒3 500个，时令均价2.00元/个，产值7 000元。早熟田藕成本投入1 300元/667 m2，秋甜玉米成本投入700元/667 m2，全年两茬可获纯收入9 500元/667 m2。

1.3 资源利用高效

该模式根据不同作物播种期不同的特点，既充分利用了生态光温资源，缓和了茬口矛盾，提高了农田复种指数，增加了优质农产品的社会供给，又将不同作物生理特点有机结合，达到了改良土壤和资源高效利用的目的。

2 栽培技术

2.1 茬口安排

早熟田藕3月上中旬采用地膜栽种，7月上旬采收结束，抢晴晾田耕整；秋甜玉米7月上旬育苗，8月上旬移栽，10月中下旬采收结束；抢时抢晴用旋耕机将玉米秆粉碎还田，随即撒播绿肥种子。

2.2 品种选择

早熟田藕品种可选择适宜本地栽种的鄂莲5号、鄂连6号、鄂连7号等；秋甜玉米可选择耐秋温、品质优的鲜食品种，如华甜玉3号、鄂甜玉4号等；绿肥草籽可选择适合长江流域气候的品种，如作绿肥用的紫云英等。

2.3 田块选择

应选择南北走向、避风、向阳、土质肥沃、土层深厚、地势偏高、保水保肥能力强、灌排方便的田块。

2.4 栽培管理

①早熟田藕 a.整地施肥。2月中下旬耕翻2次，每667 m2施腐熟厩肥3 000～3 500 kg、生石灰40～50 kg、三元复合肥 50 kg。施肥后灌水 3～5 cm，精细整地，做到地平、泥烂、深软。

b.种苗定植。应根据气温情况，采用地膜栽培，尽量抢在3月上中旬定植，适当密植，株行距0.5 m× 1.2 m。采取斜栽法，即藕头向下入泥，藕尾露出泥面，同行藕头方向一致，田埂四周藕头向内。

c.水位调节。莲藕生长期水位宜掌握“浅—深—浅”的原则，总体水位应控制在3～20 cm，即生育初期保持3～5 cm的水层；随着植株进入旺盛生长期，应逐渐加大水位至15～20 cm；当后把叶出现时，应在2～3天内将水位逐渐降至5～8 cm，以促进坐藕。

d.合理施肥。早熟田藕除施基肥外，一般生长期间要追肥2次。第1次在植株2～3片叶展开时，每667 m2施三元复合肥35 kg，同时视植株长势加5～8 kg尿素；第2次在后把叶展平前7天左右，即有部分荷花将要开放时，正值坐藕初期，每667 m2施三元复合肥25 kg，加施尿素20 kg。

e.及时除草。尽量在封行前采用人工除草，可同时把老浮叶、黄叶、枯叶摘下踏入泥中，作为绿肥。

f.病虫害防治。病害主要防治叶斑病和腐败病，可用50%多菌灵200倍液喷雾；虫害主要防治蚜虫和斜纹夜蛾，可用10%吡虫啉和Bt乳剂喷雾。

g.采收上市。6月下旬7月上旬即可采收青荷藕，抢价上市，采收前割除荷梗，减少来年藕锈。7月上旬前采收结束，抢晴晾田整地。

②秋甜玉米 a.整地施肥。7月底整地施肥分厢，由于前茬藕田肥力较足，可少施基肥，每667 m2施腐熟厩肥2 000～2 500 kg、三元复合肥35 kg。

b.育苗移栽。7月上中旬采取穴盘基质育苗，2叶1心时即可移栽，最迟移栽时间不得超过8月10日。合理密植，株行距0.3 m×0.8 m，移栽时叶片定向，叶向与行距垂直，每667 m2栽3 500～4 000株为宜。移栽后保持土壤合理湿度，以利于扎根活苗。

c.科学追肥。秋甜玉米要高产，在追肥技术上应掌握“早施苗肥、适施壮秆肥和重施穗肥”的原则。一般苗肥在移栽成活后每667 m2用尿素5～7.5 kg，冲水浇施；壮秆肥一般在拔节初期667 m2施尿素10 kg；穗肥掌握在大喇叭口期，667 m2施尿素20 kg以上，开穴深施，以提高肥效。

d.大田管理。甜玉米前期长势较弱，加强苗期管理十分重要。因其对水分特别敏感，应保持适宜的土壤湿润，遇涝害要及时排水，遇干旱要及时浇水。移栽成活后结合施肥及时浅中耕除草，在拔节至小喇叭口期，结合施壮秆肥进行一次浅中耕；在大喇叭口期结合施穗肥进行培土，以利根系深扎，增强抗病能力。同时拔除分蘖，每株留取一个强壮穗。

e.病虫害防治。秋甜玉米的主要虫害为苗期地老虎、粘虫和穗期玉米螟，特别是其果穗形成期较春玉米时间稍长，故受玉米螟的为害亦较春玉米重，应重点抓好该时期的玉米螟防治，以免侵入果穗影响品质，一般可用杀灭菊酯类低毒农药进行防治。主要病害为玉米大、小叶斑病，发病初期可用10%世高（苯醚甲环唑）1 000倍液喷雾防治。

f.适时采收。因秋甜玉米以鲜食为主，一般在玉米穗吐丝后22～25天，花丝变黑即可采收，避免过早或过迟收获，以保证果穗的品质和产量。

③绿肥草籽 秋甜玉米一般可在10月中下旬采收完毕，随即抢晴用旋耕机将玉米秆粉碎还田，清沟防积水，再撒播草籽种子，因播种期偏迟，建议适当增加用种量，每667 m2用种3～3.5 kg，次年3～4月翻耕作绿肥。

绿肥草籽

[1]何绍华，王卫东，汤德怀，等.早稻配茬秋甜玉米免耕栽培技术[J].长江蔬菜，2010（17）：14-15.

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[3]潘玖琴，李英，熊元忠，等.南京地区甜玉米夏秋栽培关键技术[J].长江蔬菜，2012（5）：16-17.

[4]缪学田，张红梅，张德兰，等.大棚浅水藕—甜瓜—莴苣高效栽培模式[J].长江蔬菜，2013（9）：32-34.

朱志坤，武汉市蔡甸区农业科学研究所，430100，电话：027-69609915，E-mail：6413368282@qq.com

刘红九，程芳，何四明，武汉市蔡甸区农业科学研究所

雷雄浩，蔡文杰，武汉市蔡甸区农业局科技科教科

2014-07-22