微茶楼

微茶楼自问世以来，受到众多热爱茶和茶文化的网民的欢迎。目前，微茶楼的“茶客”已有数十万之众，其影响力与日俱增。这种新颖的网络茶文化传播形式，引起了多方关注。从本期起本刊专门开辟“连线微茶楼”专栏，精选微茶楼内的精彩微博，与更多的国内外“茶客”交流、分享。 •编者•

微茶楼简介

微茶楼是由致力于茶文化传播的热心人士（掌柜）创办的网上虚拟茶楼，以“弘扬中华茶文化”为宗旨，遵循“在茶言茶”的准则，采用仿古情景剧形式经营，通过开展线上线下公益活动，来满足实体茶楼和社会的需求。茶楼每日以“早茶”“午间茶”“今日茶闻”“晚茶”等博文形式，与广大茶人分享茶知识，交流茶心得。同时，微茶楼也在不断扩建和完善中，浙江省微茶楼文化发展协会已经成立，微空间、微信、微频道平台也已开通，未来还将建立微茶楼新浪微博等网络茶楼平台。欢迎爱茶人士加入微茶楼大家庭，“收听”腾讯微博@微茶楼http://e.t.qq.com/weichalou2011，微信公众平台“微茶楼”weichalou2011。

【公告】

#微茶楼#全国书法大赛#根据评委组织网上投票，观众点击评议及专家评审等结合，评出：特等奖1名：陆一飞：半唐老人论画诗。奖慈溪上林湖越窑青瓷茶具作品一套（上刻工艺美术师姓名）。一等奖2名：1、朱庆文：撰书中国茶道龙门对联；2、曹圣：茶；各奖慈溪上林湖越窑青瓷茶具作品一对（上刻工艺美术师姓名）。二等奖3名：1、传印法师：一花一世界，一叶一菩提；2、连中生：茶禅一味；3、红淳19725：古茶；各奖慈溪上林湖越窑青瓷茶盘作品一只。三等奖4名：1、陆璐；2、金鉴才书法；3、陈美娟：煮茶待饮图；4、徐兆礼：禅茶；各奖慈溪上林湖越窑茶杯一只。组织奖：中国国际茶文化研究会书画院，赠送慈溪上林湖越窑青瓷茶盘作品一只。

@戴平辉：好邻居，一杯茶。今天樱花社区迎来第十个邻里节，也是首家省级社区#微茶楼#挂牌的日子，邻里同赏一壶茶，开展“茶舞人生，健康生活”活动，邻居间以茶传情，以茶增谊，以茶会友。茶文化与社区治理天然通融，盼望#微茶楼#在各地社区生根发芽，茶让社区更和谐。

#今日茶闻#@微茶楼再次亮相茶博会。11月16日-18日以播放宣传视频，展版简介官博、微信、协会，展销《微茶楼记》等形式在第七届海峡两岸茶业博览会全方位展示。

微茶楼：第二十届#微茶楼##全国斗茶赛#于11月8日晚8点至10点召开。话题【采花毛尖PK信阳毛尖】，守擂@快乐阿笨 @草根王子 @天木丽江客栈(李奴娇)；攻擂@瑞德堂主 @晓玲 @陈金玲；主评委@王岳飞；评委@赵玉香 @马士成 @宋米和；监事长@卢雪强；主持人@毕茗；宜昌分号承办。

@余味(@ywdd316)：#微茶楼#协会会长毛立民，副会长张士康、王岳飞、卢雪强、何东玲，及培训部赵玉香，事业部细腰，办公室溯流光、张能庆，活动部破魚，会员部一棵树、邹煊泽以及尊敬的林局长齐聚未雨，共商浙江省茶艺大赛事宜。会长及各副会长就微茶楼2014年工作提出了意见和建议。微直播。

@阮浩耕（@rhgeng）：#茶馆嬗变之一#两晋时代，扬州一带茶已在市上零售，虽只是流动小卖，不能称为茶坊，但雏形已现。陆羽《茶经·七之事》中辑有一则故事：扬州有一老妇每日拎茶罐卖茶，生意红火，但罐内茶不减，所得茶钱济贫救苦。后遭官家抓捕，老妇夜遁而去，不知所终。虽为传说，却折射出当时的茶生活。

@毛立民（@organic-tea）：国际市场上半年红茶价格逆势上扬，受天气影响，主要生产国肯尼亚、印度、斯里兰卡等2012年上半年产量叫上年同期约有10%的下降。中国正值红茶热，各产茶区都在借势恢复或发展红茶名优茶。杭城历史名茶“九曲红梅”红茶正蓄势待发，除西湖龙井外，打造茶都“一红一绿”另一张金名片，非“九曲红梅莫属！”

@张士康(@zsk6510)：中国茶叶经济年会。赴岳阳参加行业年度盛会，想到范仲淹先生"天下忧乐"的名句，不禁肃然！本届年会，为茶类大家庭的黄茶寻找未来，业界之喜之责。湘茶的产业整合、品牌运作、多茶类开发和精深加工，值得借鉴和思考。建议:工艺优化突出特色，全价利用资源，做好园区的复合业态运营。

@王岳飞（@zhedachaye）：中医划分的不同体质及相适应茶饮。平和体质，也就是正常情况下的人，一般肤色润泽，口唇红润，精力充沛，饮食、睡眠情况良好，大便正常，较少患病，抵抗力强，对寒、热的耐受行也比较好，这类体质的人通常不需进补或食疗。喝茶建议：各种茶类均可。

@宋米和（@khldsongmihe）：#品茶论道#绿茶色泽形成机理：（1）叶绿素a/b，干茶中叶绿素a多，茶叶色泽偏绿，叶绿素b多，茶叶色泽偏黄；（2）茶多酚等相互结合，干茶色泽发黑、发暗；（3）茶多酚的湿热氧化，茶叶色泽偏黄。因此，影响绿茶品质的关键工序是杀青和揉捻做形。

@中茶院(@co-tea):四川省名优花茶“碧潭飘雪”，冲泡后汤色嫩绿，洁白的茉莉花瓣如雪飞舞而得名。该茶外形细嫩显毫，色泽黄绿润，茉莉花瓣洁白，汤色嫩绿明亮，香气鲜灵浓郁持久，滋味醇厚甘鲜，叶底细嫩匀齐，黄绿明亮。

@吴智恩（@szwuzhien）：钱惠安（1833—1911）的《烹茶洗砚图》。画中亭榭傍山临溪，掩映在古松之下。亭中一文士手扶竹栏斜倚榻上。身后的长桌上，一壶一杯，古琴横陈，还有瓶花、古玩等。一童子在溪边洗砚，引来金鱼数条。一童子在石上挥扇煮水，红泥火炉上置提梁砂壶。笔意遒劲，意态娴雅。

@茶世界(@ctma_2005)：昨天参加中英红茶文化高峰论坛举行的对话环节，并向英国卡特琳娜公主赠送祥源祁门红茶。公主说:在英国皇室，茶是款待宾客、家庭聚会中不可或缺的饮品。自己的祖母维多利亚女皇对茶就情有独钟，所以她自己对红茶也很感兴趣，自幼就耳濡目染，对茶生产每个环节都有一定的了解。

@赵玉香(@zyx065955)：柚米茶：主产于福建省永春县，精选十八年以上文旦柚树之成熟柚果，将米粒状柚肉挖出与佛手茶拌和再装回柚皮内，经半年发酵，充分日晒干燥，再阴干陈化两年后成品出厂。具舒肝理气、强脾健胃、解酒等功效，煮后饮用对肠胃不适有奇效。

@风过无痕(@xczy111)：【高端红茶怎么泡】一般高端红茶都是使用80度水，认为这样不会把茶泡坏，但这会使红茶容易出现水味，浸出物未充分浸出。其实高端红茶在洗茶以及头两三泡使用80度的水，越往后水温越高，到5泡之后使用沸水，这样泡红茶浸出物更多，不易出现水味，同时使高端红茶更耐泡。

@金弋(@zouxw139)：上好铁观音茶与大家共享，其外形蜷曲紧结重实，色泽乌绿油润，青腹绿蒂;香气馥郁清高幽长，带天然花香，滋味醇厚甘鲜，口感细腻爽滑，音韵明显，汤色金黄清澈明亮，耐冲泡，数次冲泡后韵味不减，叶底肥厚软亮，嗅之仍有余香。

@胡卫星（@weibohu9749）：秋雨敲窗夜，夜深人定时。这杯茶，淡淡地，幽幽的，香远益清。闻香陶醉间，一季的风华，尽落杯里——隔着玻璃杯静观，满杯皆绿；看着茶儿上浮下沉，真有一种坐看云卷云舒的惬意。这一夜，且学古人“偷得浮生半夜闲”；这一刻，就让袅袅茶烟婀娜了往事背影吧！晚上好，#微茶楼#！

@叶国斌(@yeguobin2003)：山明水净夜来霜，数树深红出浅黄。深秋艳日，梦幻黄、枫叶红，五彩斑斓。走在长安街，满目的银杏树，像灯一样，刷的一下，被点亮了。转角到了政协礼堂，#微茶楼#北京分号，犹如大家闺秀，坐拥殿堂！大红袍的纯，蒋妹纸的笑，胭脂铺的厚，维和警的威，稀释了北京的寒！早安！

@胡艳华(@geochemistry)：茶赛圆满结束，截止目前为止，转播近2000次，自己还算满意，感谢双方辩手，感谢微茶楼家庭的朋友，感谢所有参与的人们!想当初创建宜昌分号，就是想为家乡茶叶呐喊，但一路走来不易，真心希望家乡的父母官们眼光能开阔点，新媒体是个好武器!

@中国茶文化研究基地(@fenxiangzhucha)：室外架炉煮茶，天地也不大，茶壶也不小。心中天地如壶，眼里壶像天地。大也可小，小也可大，随意变化。一茶一水一壶，一人一景一物，都是同一来源。茶香水甜壶古，人灵景幽物雅。环环相连，一尘不染，可心洗心。明造化之理，享真正自由。茶中不变的，那就是道了。

@卢伟(@liehurenjia)：从#微茶楼#学到了很多东西，诸如：黑茶白茶也像普洱乌龙那样可以收藏，经久味道更醇厚、营养更丰富……我也时常想，如果有一天#微茶楼#像过去＂茶马古道＂那样走天下、结茶缘、传茶道、香四海，那个感召与震撼多伟力！那个珍重与清灵多神奇！造美人间，清心怡情、助增福寿，让#微茶楼#唱响五洲四海。

@联宜大爱(@xcyd1971)：书可厚可薄，茶可浓可淡，吟诵多变的文字，咀嚼茶叶的清香，便觉得这也是人生的一种享受了。在滚滚红尘中，能够坐下来喝一杯好茶，读一本好书，在平淡中品味生活的乐趣，保持一份淡泊的心境。任茶香书香缓缓地交融，生活中的繁杂便全然挥去，立即倦意全消，剩下的只是如水的心境。

@慎远茶社郑重远（@shenyuanchashe）:#茶心语#人如茶，清静淡雅，方可淡泊明志。人如茶，幽香韵长，方可宁静致远。#微茶楼#晚上好，各位茶客！

@龙群英(@longnv4376)：涧水悠悠远流长，茶歌唱响彻山峦。情如明月天地抚，浩浩茶香溢满园。新气象，看今曦，奇景万千皆分明。粤东瞩目揭西美，驰马扬鞭领航程。吾在茗香寻，和平世人欣；吾在福田觅，和谐喜众崇。

@邹煊泽(@zouxuanze002):武夷山行领略了大自然的秀水奇峰，见识了长在陡峭山坡上奇美无比的茶树。偶遇尤溪红创始人陈维森深入了解福建红茶的后起之秀：#尤溪红#全人工精心采摘，以采摘单芽为原料，外形紧结匀细，金毫显，汤色亮，香气浓，和蔼可亲的陈总带着亲民的价格来微茶楼以茶会友。

@毕茗（@qztvbm）：立冬过了，雨也开始冰凉了。烟雨雾霭的江南，繁华沉寂了。这时，我总希望看见雨中携手漫步的青年情侣、负重前行的中年夫妻、撑伞搀扶的夕阳老人，因为爱总能像热茶一样的给人温暖，给人希望。冬天来了，请泡一杯热茶温暖自己。早安！

@陈金玲（@chenjinling2010）：阵阵鸟鸣打破了夜的寂静，送来秋日晨曦。秋高气爽艳阳天，晚桂仍飘香，菊花始争艳。周末带上一本书去杭州植物园，邀三五密友，品一二香茗，赏若干雅菊，岂不快哉！敬一杯早茶，各位茶友周末好。早安，#微茶楼#！

@姚瑛（@diana2011_525）：秋意浸峦，晚风习习；层林渐染，暮雨迷离。初秋晚景，涌动着丝丝清凉，倾泻着幽幽惬意。逢周五晚，泡一壶醇厚香茗，感受着“中国好声音”带来的悦耳清音与听觉震撼，带来的质朴真情与难以割舍！赞赏这一个为平民百姓展示才能而搭建的舞台！品一口茶，道一声晚上好，#微茶楼#！