探秘舌尖上的大学

民以食为天，生在中国，长于大学，怎么能少了各种小吃的熏陶！小吃街的玄妙就在于，你明明知道吃的是地沟油却仍然津津有味乐此不疲，时间长了还会有些小小的想念。混着街边昏黄的路灯、熙攘的人群、友人的笑脸，你在这喧嚣的小吃街里吃下的不仅是美食，还有一种满足感。

大连理工大学：忍不住的“黑暗料理界”

大连理工大学的西山小吃街虽被戏称为“小脏街”，各种“黑暗料理”应有尽有，但是那香酥辛辣的QQ鸡架、咸里带甜的烤冷面、热乎乎的麻辣串……根本无法阻挡吃货们的热情。烤串、烤豆筋、炒焖子、章鱼小丸子、鸡蛋灌饼、烤鱿鱼、小红帽臭豆腐和印度抛饼什么的，全都让人垂涎欲滴。烤豆腐皮做得很好吃，5元钱满满的一把，豆腐皮香而不焦，还很筋道，配上佐料更是打牙祭的合格小吃。新疆人烤的羊肉串吃起来特别有感觉，2个串、1个馕、1个腰子10块钱正好不用找了。最靠宿舍区的一个阿姨卖的煎饼果子，菜和酱都给得很多，辣椒酱也给得很足，吃起来超级爽。麻辣烫有很多家，要上一份面，再来点儿荤素串，日子是不是很逍遥？总之，这里卫生情况可能堪忧，却完全不能阻挡吃货们朝拜的热情。

广西大学：为了胃口不要命

广西大学的“狗洞”小吃街，是放纵自我的乐园，很好地诠释了“为了胃口不要命”的说法。“狗洞”虽小，却五脏俱全，应有尽有：广西本土的桂林米粉、老友粉、螺蛳粉，陕西凉皮，山西刀削面，福建沙县小吃……甚至还有韩国友人的无敌套餐——石锅拌饭、年糕和泡菜思密达。爱辣的螺蛳粉——西大螺蛳粉的最高水准，没有之一——红彤彤的辣油，嫩绿的空心菜，再撒一层黑木耳和花生豆，口水直流有木有！猪脚粉里的猪蹄卤得十分入味，皮色充盈泽润，肉质嫩滑香甜，肥而不腻，食肉啃骨，回味无穷，通常去晚了就卖完了。一草堂家的招牌牛奶燕麦粥奶香十足，爽滑可口，燕麦很有嚼劲。如果入睡前馋了，那就来份口感柔软的肠粉或者卷筒粉吧，或者吃个香喷喷的红豆粽子，怕太撑了就索性吸吸味道超正的新鲜炒田螺吧！不能再说下去了，否则你的口水得“飞流直下三千尺”了！

四川大学：正宗川大人必吃

传说，每一所大学旁边都会有一条美食街。得益于大学周边的地理位置优势，四川大学南门郭家桥北街、科华路可谓是享誉甚广。文艺范儿十足的重庆森林钵钵鸡，是川大的同学们公认的“好货”，荤素品种很多，才5毛钱一串，藤椒口味比红油的好吃，麻辣鲜香很入味。玉林串串香门口香飘四溢，是正宗的成都串串味儿，味道霸道，吃了一回还想吃第二回，红锅底不是特别辣，香味十足，鸳鸯锅底还能喝鲜美的白汤，排骨牛肉烤肠豆皮是必点的，尤其推荐小签的麻辣牛肉。竹篓香的冒菜加了芝麻等其他地方不常用的作料，更香了，冒脑花也非常安逸，入口即化，更重要是的，冒菜店里居然还有免费wifi，真是逆天呐！还有杨胖子的干锅、何师烧烤、空盘子、熙元的双皮奶……没吃过这些，你还是一个正宗的川大人吗？