嘉兴现代家庭农场样本剖析

2011年3月，嘉兴市秀洲区西北角新塍镇，在申嘉湖高速和乍嘉苏高速包围着的肥沃土地上，陈明泉挥起了人生的第一下锄头。

45岁的陈明泉称自己骨子里是一个农民，这个说法源于他的户口簿上登记着“农村居民户口”。实际上，作为一名生活在经济相对发达、城镇化速度较快地区的农民，陈明泉从小就没有下过田，不仅是他，很多人都如此，从他们的父辈开始就已经远离土地了。

陈明泉做过很多生意，开过宾馆、酒店、广告公司，而且大部分生意都做得不错。2010年，陈明泉决定投资农业。原因有很多，从生意人的角度，陈明泉看到了投资农业的前景，更重要的是，在食品安全问题频发的现在，他想生产安全可靠的食品。2011年5月，嘉兴市秀洲区新塍绿锦生态农场成立，陈明泉将它注册为家庭农场。

嘉兴市秀洲区农业经济局副局长葛志平介绍，像陈明泉这样后来投资农业的被称为引入型家庭农场，在秀洲区目前81个家庭农场中为少数，这其中大部分的家庭农场是从原来就从事农业活动的人发展而成，比如种粮大户。

他们的农业生产活动在家庭农场这种形式下如火如荼展开。

在为自己即将要投资的农业项目进行注册的时候，陈明泉有过困惑：如果注册公司，很明显自己的规模不够大；因为是一个人独资，注册合作社又不可行。这时候，家庭农场进入了陈明泉的视线，这种以家庭为单位的农业主体很符合陈明泉的实际情况。

这也是秀洲区农业经济局在2010年7月份发文，大力发展家庭农场的原因之一。对当时的农村来说，基本上由农业龙头企业、合作社和种粮大户三类农业主体组成，这其中农业企业和合作社的数量不大，覆盖面不广，而种粮大户的生产方式过于单一落后，产生的经济价值不足，在这个基础上，秀洲区农业经济局在农业主体的培养上进行创新，提出“家庭农场”的概念，在嘉兴地区这是第一次。

在自己申报的基础上，2010年，秀洲区一共注册了20多个家庭农场，而这第一批注册的家庭农场大部分是从2008年左右开始发展。陈明泉就是从那时候有了投资农业的想法。

与传统农民不同，生意人出生的陈明泉身上有着更多职业农民的特点。在确定投资农业之后，2008年、2009年，他花了两年时间，陆陆续续走了日本、韩国、欧洲的一些国家，不是为了玩，而是为了考察当地的农业发展特色。

在韩国，一个朋友带他去自己的庄园参观，朋友指着陈明泉身后的一大片土地，说，这全都是我的。他在这里种水果蔬菜、养鸡养鸭，还挖了一条小溪从庄园中缓缓流过。陈明泉一下就找到了自己的目标——做一个现代农场主。

眼前的陈明泉，头戴一顶从海南旅游带回来的牛仔帽，身上的皮衣早就在无数次耕作中被撕开了口子，脚上的套鞋一直到小腿都沾着泥，而黝黑的脸庞以及上面的细纹，是长时间在地里日晒雨淋留下的痕迹。

此时的陈明泉与两年前发生了巨大的变化，两年前的他衬衣雪白、西装领带，一看就是个生意人。陈明泉花了两年的时间，把自己变成了一个货真价实的农民。

近年来，随着工业化、城镇化步伐加快，大量农村劳动力向非农产业转移；另一方面，充裕的民间资本开始将目光转移到农业上来，工商资本大量进入农业开发领域，为发展农业规模经营创造了有利条件。前者使农村出现了一定的流转土地，而后者则渴望承包这些流转土地。因此，几乎每个村都会有专门的工作小组来做这个工作，他们将新流转出来的土地登记在册，然后将它们转包给别人。为了鼓励家庭农场的发展，秀洲区有“新流转土地优先向发展家庭农场经营者发包”的政策。

陈明泉农场的第一批201.6亩土地就是在这样的政策下，于2010年3月份到了他手里。这是一片平整的土地，可因为之前几十年耕种习惯不好，导致土壤板结严重，很多地方都硬得跟石头一样，土壤PH值高达7.2，呈弱碱性，并不适合他接下来要种植的果树生长。

这两年，陈明泉几乎天天都下地干活，锄草、施肥、修枝、除虫，凡是都亲力亲为。陈明泉的农场发展到现在一共是260亩，以一对夫妻的劳动力来说，他们最多能打理的农田数量是20亩，为此陈明泉雇了20多个人在农场里帮忙，农忙的时候，这个数字要到50个。

他始终坚持亲自下地干活，他说，自己都不会怎么指导别人呢？

这与农场的特殊性有关。陈明泉的农场分为养殖区和种植区，养殖区主要养鸡，种植区则以种植蓝莓、火龙果、葡萄这三类特色水果为主。而他请的这些人种粮食都是一把好手，对特色水果却是不熟悉的。

陈明泉其实也不熟悉，所以弯路也走了不少，第一年种蓝莓，鸟没防住，果实被鸟吃掉了不少。为此，陈明泉隔三差五就到各地的高校、研究所去请教专家，跟他们讨教种植技术，然后，亲自试验，再把这些技术告诉给农场里帮忙的人。

跟同行的交流也变得密集了起来，在农场的管理房内，陈明泉几乎每天都要接待来自全国各地的家庭农场主，他们一起交流种植技术、经营技巧，而这些也都是传统意义上的农民很难做到的事情。

去年5月底，陈明泉收获了自己的第一颗蓝莓，当沉甸甸的果实由他亲自摘下的时候，收获的喜悦溢于言表。

这一年，蓝莓产量并不高，总共也就收了不到3000斤。这是在陈明泉的意料中的，一般果树的投入期在3～4年，前两年本来就是改善土壤和积累经验的过程。

这3000斤蓝莓给陈明泉带来了希望。因为品种好、个头大，陈明泉的蓝莓批发价都要80元/斤，顶级品种价格甚至达到200元/斤。而市场上晚一个多月上市的北方蓝莓，平均价格大概在40元/斤。

等蓝莓全都采摘完了，陈明泉把原来圈在养殖区的6000多只鸡全都赶到了蓝莓地里放养，地里的杂草、虫子成了这些鸡的食物，为下一批果子的丰收奠定了基础，而鸡也因为放养毛色锃光发亮。

这只是这个农场里生态循环的一个环节。

地里的杂草、虫子是鸡的食物，而鸡粪是果树最好的肥料。在养殖区，鸡也都是放养的，陈明泉在养殖区的土地上种了大量牧草，这些牧草也是鸡的粮食之一，吃不完的牧草全都推进田里，同样能使土壤肥沃，以便将来种植所用。

农场里还有两个水塘，其积蓄的雨水是农田的灌溉用水之一。如果将来农场出品的水果要进行有机认证，是否利用天然水灌溉，是其中的一个条件。水塘里的鱼最大的已经有10多斤重了，它们起到净化水质的作用。

在这个260亩的土地上，所有的生物和谐相处，它们有自己的生态循环。而这些生态循环保障了食品品质，绿锦生态农场出产的食品很受市场欢迎。

再过一个多月，今年的蓝莓又要成熟了，陈明泉似乎已经看到了沉甸甸的果实挂满枝头的样子。

最近这段时间，陈明泉的妻子很少来农场帮忙，因为他们的品牌店即将在嘉兴市区开张，妻子一直在忙装修的事情。

店招“盈缶”很早就挂上去，这是陈明泉家庭农场的品牌。这是他某天晚上翻《易经》看到的词，斗、石、缶是古代粮食的计量单位，其中以缶最大，陈明泉想着最大的缶都满了，对于一个农产品品牌来说，含义再好不过。

品牌意识是对家庭农场的基本要求之一，同样也是家庭农产区别于传统农户的区别。传统农户只管种不管卖，而家庭农场必须以商品化生产为主要目的。在嘉兴市秀洲区目前81个家庭农场中有25个已经注册了品牌。

在品牌的发展道路上，陈明泉有着自己的想法。这其中以经营思路的开放性为主要方向。

第一批产品出来之后，陈明泉便注册了淘宝店，考虑到自己的能力有限，他把这个淘宝店打包给别人经营，而自己主要做供货工作。

他利用淘宝的团购平台销售自己的鸡蛋，去年，仅一个团购平台就帮他卖出了3000多份，而每份由50个鸡蛋组成。

他会制定采购标准，向周边其他农户收购相应的农产品来丰富自己的产品组成，放在品牌店和网店里销售，从而带动了周边农民共同致富。

品牌意识、新品种引进、科学种养殖、规模经营，这些全都是家庭农场的优势。到2012年为止，嘉兴市秀洲区81个家庭农场，总面积达到12286亩，实现产值8549万，亩产6598元，而传统的水稻种植，亩产大概在2000元左右。

当然，并不是所有的家庭农场主都有陈明泉的经营思路的，尤其是那一批从原来的种粮大户发展而来的，他们普遍文化程度较低，品牌意识弱。嘉兴市秀洲区农业经济局产业科科长姚国强坦言，两者比例大概是4∶6，其中老农民为多数。

这也造成了目前家庭农场所面临到的一些困难，比如文化程度低、技术水平不高、防范自然灾害能力差等等。同样，对于老农户来说，建设家庭农场的一次性投入太大，生产资金不足，以致他们在基础设施建设等方面都做得明显不够。

而所有的家庭农场，以及致力于发展家庭农场的人共同面临的一个问题是，土地流转困难。家庭农场代表着集约化经营，意味着家庭农场主承包的土地应该比普通农户多，这个多出的耕地需要从别的农户租种。这些土地从哪里来？

对贫困农村的农民来说，哪怕他们选择进城务工，可是在户籍、社保等没解决之前，土地仍然是他们最后安身立命的根本，所以，他们不会长时间把土地流转出去。

因此，发展家庭农场就只能集中在工业比较发达的地区，或者大城市的周边地区。这也是嘉兴发展家庭农场的有利条件。可是对这些地区来说，土地流转价格高，在秀洲区一般的土地一年的流转价格是700元-800元/亩，而这两年更有出现一年1000元/亩的高价。

陈明泉目前在家庭农场上的投入是每亩1.5万-2万，这其中土地流转费用占了1/10。价格高，流转土地少，这让家庭农场在扩大经营上遇到困难。

不过，也有专家建议，现阶段政府推广家庭农场不宜操之过急，不能追求形式和数量，应主要在家庭农场产生与发展的环境上下功夫，比如在产业组织化、服务体系完善、土地产权制度改革，农业经营者进入退出机制、农业职业技能培训等方面下功夫，出台相关政策和措施。