略说杜诗中的大邑白瓷

唐肃宗上元元年（公元760年），杜甫初抵成都，开始经营草堂，向四方亲友写诗求助物资，其中有《又于韦处乞大邑瓷碗》诗一首，称大邑有白瓷。不过历史上大邑并不产瓷。那么，杜诗中的大邑白瓷出自何处呢？

上元元年（公元760年）春，杜甫初抵成都（实于上年腊月底自今甘肃天水经成县抵达），在城西3里处的浣花溪畔觅得1亩地，在亲友帮助下修建草堂。在这一过程中，他以诗代信，向各处要钱要物，其中除向韦班索要松树苗外，又附带指要大邑瓷碗，因有《又于韦处乞大邑瓷碗》诗，曰：

大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。

君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。

由诗可见，大邑瓷碗当时享誉成都，“轻且坚”，比霜雪还白，所以杜甫急于求得。清人仇兆鳌在《杜诗详注》卷九注此诗时引吴门金氏说：

一瓷碗至微，却用三四层写意：初称其质，次想其声，又羡其色。先说得尊重可爱，因望其急送茅斋。只寻常器皿，经此点染，便成韵事矣。

不过，考古资料表明，成都大邑县历史上并不产瓷，更不用说是“扣如哀玉”的上等白瓷了。清嘉庆《邛州志》虽有“大邑距崇庆州只一舍。少陵至州治东阁观梅时，过大邑，晤邑令，访磁窑，有大邑磁轻且坚”之语，但向来被认为是因有杜甫诗在前而后附会之言。此外，20世纪50年代初，杨啸谷先生在其《四川陶瓷概论》一书中，根据在大邑东关场发现的“唐安郡晋原县（即今大邑）德信里永昌窑”窑王像，认为：大邑白瓷系唐时“永昌窑”所出。但1956年四川省文管会在大邑东关场调查时，却实在未看见有窑址痕迹，即连残碎白瓷片也未发现。那么，我们该如何看待杜诗里咏叹的大邑白瓷呢？

清人朱琰《陶说》以唐时大邑属邛州（治所在今四川邛崃市）而断定杜诗中的大邑白瓷为邛窑制器。20世纪30年代，邛窑遗址被发现后，人们也因此相信朱琰之说。如四川省文史研究馆编《杜甫年谱》就写道：

大邑县当时属邛州，其瓷窑即所谓邛窑，现其于韦处乞大邑瓷碗绝句，可知唐代邛窑瓷之美。[1]

然而，随着古蜀陶瓷研究的深入，人们发现：邛窑虽系唐代蜀地名窑，却以青瓷和“邛三彩”为特色，未见有像杜诗中极赞的那种白瓷。这样来看，大邑白瓷大致不会出于邛窑。

1976年，在四川彭县（今彭州市）磁峰乡发现白瓷窑址，于是学者们又将视线转到这里。有人据调查认为磁峰白瓷和杜诗大邑瓷特征完全相同，于是设想大邑白瓷产自磁峰是完全可能的。可是，1977年试掘该窑，得到的结论是：磁峰窑时代为两宋，再早也不过唐末五代。而杜甫向韦班索要大邑白瓷碗的时期则是盛唐与中唐之交，在时间上不合适。1983年，考古工作者在大邑县城一处唐宋遗址出土了大批瓷器。只是结论仍令人失望：这个位于大邑城中心的遗址出土的瓷器，90%以上系邛窑及成都琉璃厂窑制品；虽有白瓷也是彭县磁峰窑唐末至宋的产品。

我们猜想，或许杜甫在成都听说（时入住成都仅一两月，大致不会有深入了解）的大邑白瓷碗其实根本不产自蜀地，而是从外地销运入川（可能销售点在大邑）？杜甫当时是否有所误会，因生活紧缺餐具，而向韦班索要他心目中优质的大邑碗？……这里姑且存疑待考。

注释：

[1]四川省文史研究馆编《杜甫年谱》第60页，四川人民出版社1958年版。