秋冬季节宜吃水果

水果富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋冬季养生保健的最佳辅助食品。但同是养肺的水果，功能也会有差异，应该根据自身情况有所偏重。

秋冬季节气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人觉得清爽舒适。而应对秋冬燥，古代著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥，宜食麻以润其燥”，可以多食芝麻、核桃、百合、藕、糯米、蜂蜜、海蜇等以滋阴润肠，多吃广柑、山楂、苹果、梨、荸荠等水果以清热生津、养阴润肺。水果富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋冬季养生保健的最佳辅助食品。但同是养肺的水果，功能也会有差异，应该根据自身情况有所偏重。

这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨了。梨称为“百果之宗”，性味甘寒。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的功效，最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

秋天苹果上市，好多人也开始了苹果减肥运动。苹果减肥可以使人们的消化系统得到充分的休息，使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就减肥了。苹果减肥的具体方法是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其它食物。要知道任何食物都会刺激你的肠胃，使食用苹果后正常的消化吸收功能紊乱，当然，如果因为工作或其它无法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日减肥，只要做到了，也可以收到效果。

柿子，味甘涩，性寒。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用。生食还有润肺祛痰、止咳、解毒功效。

石榴，味甘酸、涩温，中医上具有主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛，崩中带下，漏精脱肛的较强收敛作用。

猕猴桃，性酸，味甘寒，有调中理气、生津润燥，解热除烦的效能。

柑桔，其性凉、味甘酸，具有开胃健脾、止渴生津的功效，其果、核、叶、络、根均可入药。

橄榄，味甘酸、性平。口含鲜橄榄嚼汁频咽、化痰消积、开胃下气，解毒生津的作用。

柚子，甘酸，性寒。其果汁能生津解渴，助消化，解酒毒功能。

山楂，甘酸微温，既具有很好的开胃消食，增强消化功能的作用，又有降低血压和血脂，软化血管，活血通脉的的作用。

甘蔗，具有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

葡萄，营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。