偏头痛俗称偏头风,是一种周期性发作的血管性头痛,多见于青年女性,头痛多在单侧,往往伴有恶心、呕吐、面色苍白。通常认为偏头痛与遗传、内分泌和精神情绪因素有关。近年研究发现,不良的饮食方式和饮食习惯也是偏头痛发病的诱因。
下面介绍6道食疗药粥,用美食来对抗偏头痛。
◎芹菜粥
原料:连根芹菜12克,粳米250克。
制法:芹菜洗净后连根一起切碎。粳米洗净后入锅加适量清水熬粥,米熟后加入切好的芹菜,再煮5分钟左右即成。
功效:此方具有清热止痛的功效,适用于肝火所致偏头痛,证见心烦易怒、面色赤红者。
◎菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克。
制法:粳米洗净后入锅加适量清水熬粥,米熟后加入菊花再煮5分钟左右即成。可每天吃一剂,最好在早饭时食用。
功效:此方具有清肝火、散风热的功效,适用于肝火所致偏头痛,证见心烦易怒、面色赤红者。
◎桑菊豆豉粥
原料:桑叶10克,菊花、豆豉各15克,粳米100克。
制法:桑叶、菊花和豆豉一起入锅加适量清水煎煮后去渣取汁。将此药汁与洗净的粳米一起放入沙锅中加适量清水熬粥,稍煮即成。
功效:此方具有疏风清热、清肝明目的功效,适用于风热所致偏头痛,证见头痛而胀、口渴便秘者。
◎法半夏天麻粥
原料:法半夏、制南星、天麻各10克,粳米100克。
制法:法半夏、制南星、天麻水煎取汁,加入粳米熬粥即可。
功效:祛风化痰,健脾疏肝,安神止痛,适用于痰浊型偏头痛。
◎荆薄豆粟粥
原料:豆豉150克,小米150克,荆芥穗50克,薄荷叶50克。
制法:荆芥穗、薄荷叶和豆豉分别洗净,加水煎煮,去渣取汁液。小米淘洗后倒锅内,加入汁液,兑水,煮成粥。
功效:和中益肾,祛风止痛。
◎香附玫瑰白芷粥
原料:香附9克,玫瑰花3克,白芷6克,粳米(或糯米)100克,白糖适量。
制法:香附、白芷一起入锅加适量清水煎煮后去渣取汁。将此药汁和洗净的粳米一起入锅加适量清水熬粥,米熟后向锅中加入玫瑰花和适量白糖,再用文火慢煮10分钟左右即成。
功效:此方具有疏肝解郁、理气止痛的功效,尤其适合偏头痛发作较频繁的患者使用,经常服用能明显减少偏头痛的发作次数。