秋季调养重润燥

春夏养阳，秋冬养阴，秋季时节必须注意保养体内之阴气。当天气逐渐变冷时，正是人体阳气收敛、阴精潜藏之时，此时人体应保养阴精，注意调养。换而言之，秋季养生要注意遵循“养收”的规律，因为此时气温、湿度的变化极为显著，人体抵抗力弱时容易发生上呼吸道不适，所以饮食要遵循滋阴润肺、养阴防燥的原则。

◎养阴防燥西洋参

盛夏已逝，我们又迎来了秋高气爽的季节，此时人体排汗量日益减少，进入一个周期性的调整阶段。当阳气渐收时，秋燥容易损伤人体阴精，进而出现头昏脑涨、失眠心烦、不思茶饭、口干舌燥等诸多不适。中医认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。

西洋参是秋季养阴防燥的利好食材，一年四季均可服用，不会上火。您可以用西洋参3～5片，枸杞10粒，菊花3～5朵，以开水冲泡，待温凉后（约60℃），加入1勺蜂蜜。服用此茶可以滋阴降火，滋肝明目，清火解毒，有效缓解秋乏。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合食用西洋参。西洋参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有很好的保健功效，长期服用，能提神醒脑、生津止渴，有效缓解秋燥现象。

◎滋阴润肺饮蜂蜜

夏去秋来，秋季气候干燥，也是各种疾病的多发期。秋季养生重在养阴防燥，滋阴润肺。蜂蜜是秋季滋阴润肺的必备之品，其中含有70%左右的葡萄糖和果糖，还有丰富的蛋白质，钙、镁、钾、磷等无机盐，有机酸，以及多种维生素。另外，蜂蜜中的多种酶和矿物质发生协同作用后，可以增强体质。在干燥的秋季，体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜水，既可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防身体不适。此外，隆顺榕根据不同的蜜源植物，推出了各种保健功效蜂蜜，您可以选用枇杷蜜、荔枝蜜、柑橘蜜，轻松防秋燥。

◎养心润肺食百合

俗话说，“秋天润肺，冬不受罪”。我们都知道，金秋之时，燥气当令，此时燥邪极易侵犯人体而耗伤肺之阴津，出现干咳、皮肤和口鼻干燥等症状，因此一定要选择润肺的食物进行调理。百合是集营养与润肺于一体的秋季利好食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。据《本草纲目》记载，“百合有润肺止咳、宁心安神、补中益气之功”。中医认为，百合味甘、微苦，性微寒，入心、肺二经，为清补之品，常将百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合的润肺止咳、清心安神之功对肺燥有很好的保健作用。

推荐食谱——蜂蜜蒸百合

【制作方法】百合30克，蜂蜜2勺。百合去杂洗净，放碗内，加入蜂蜜，放锅内蒸25分钟，取出即可食用。

【健康点评】此款药膳具有润肺止咳、养阴清热、清心安神、利大小便的功效，非常适合秋季服用。