调治失眠有食疗

现代人压力大，很多时候即使回到家也会觉得不能排遣压力，忧心忡忡，难以入睡，形成失眠。睡眠对于恢复人体精力的作用不可替代，不能很好入睡休息也就不能让机体恢复精力，所以，寻求治疗失眠的方法对于人体很重要。

中医称失眠为“不寐”，认为是脏腑阴阳不调导致的。中医认为，人在白天精神活动活跃，阳气旺盛；夜晚则精神活动减少，阴气旺盛。夜晚人应该由阳转阴，趋于安静。如果阳不入阴，人精神活动过于亢奋就会失眠。另外，中医认为“心藏神”，人的一切精神活动都归心（古代中医中的“心”主要是一个功能的概念，并不是具体的器官）来管理。因此，中医治失眠的基本思路是养心安神，泻热养阴。

中医的治疗手段有汤药、针灸和气功等几种，以汤药最常用。中医给患者开处方，不是千篇一律的，会根据患者的具体病情，对药方有所调整，很难有一个适合每一个人的药方。传统中医方剂中记载的归脾汤、黄连阿胶鸡子黄汤、酸枣仁汤等，以及中成药里的天王补心丹等，都具有补益心脾、清心安神的功效，常用来治疗失眠。

另外，食补疗法在治疗失眠中也应用得比较普遍。目前使用得比较多的原料有百合、大枣、小麦（浮小麦）、莲子（或莲子芯）等。这些原料既可以煎汤，也可以煮粥，吃起来比较方便。

“药补不如食补”。失眠者如果采用得当的食疗方，常有一定的催眠功效。现特向您推荐几种易于制作的食疗方，供选用。

天麻什锦饭 天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香菇、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。将天麻浸泡1小时左右，使其柔软。鸡肉切成碎末。竹笋及洗干净的胡萝卜切成小片。芋头去皮，同水发香菇洗净，切成细丝。上述原料与粳米洗净入锅中，放入白糖等调味品，用小火煮成稠饭状，每日1次，作午饭或晚饭食用。此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。

龙眼冰糖茶 龙眼肉25克，冰糖10克。龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，加沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。

远志枣仁粥 远志15克，炒酸枣仁10克，粳米75克。粳米淘洗干净，锅中放入适量清水，加入洗净的远志、酸枣仁，用大火烧开移小火煮成粥，可作夜宵食用。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。

百麦安神饮 小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入锅内，加水750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，放在一起，随时皆可饮用。此饮有益气养阴、清热安神之功效。可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。

猪心枣仁汤 猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。猪心切成两半，洗干净，放入锅内，放入洗干净的酸枣仁、茯苓、远志，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫，改小火炖至猪心熟透即成。每日1剂，吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。

桂圆芡实粥 桂圆、芡实各25克，糯米100克，酸枣仁20克，蜂蜜20克。糯米、芡实分别洗净入锅，锅中入适量清水，加入桂圆，大火烧开，移小火煮25分钟，再加入枣仁，煮20分钟，食前调入蜂蜜。分早晚2次服食。此粥有健脑益智、益肾固精之功用。可治老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。

绞股蓝红枣汤 绞股蓝15克，红枣8枚，分别洗净，加适量水放入锅中，用小火煮20分钟即可。每日1剂，吃枣喝汤。此汤有健脑益智、镇静安神之功用。可治神疲管道力、食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症。

鱼肚水鸭汤 鱼肚90克，水鸭1只（约500克），怀山药、桂圆肉各30克，盐、味精各少许。水鸭宰杀干净、斩件，鱼肚用水浸开、切丝，怀山药洗浸1小时，桂圆肉洗净。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖小火隔水炖3小时，调味供用。汤中鱼肚即鱼鳔，又名鱼胶，性味甘平，健脾养血，补肾益精。水鸭又名舰鸭，性味甘凉，补中益气，滋阴泄热。此汤具有益气养血、养阴退热之功效。适用于气血虚弱、脾胃不足而致虚烦失眠、形体早衰，症见肌热烦渴、胃纳不佳或面色潮红等。注意，感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。

滋补气血润颜汤 党参、当归各15克，鳝鱼500克，丝瓜100克，盐、葱、醋、姜、料酒各适量。党参、当归、丝瓜洗净，党参、丝瓜切成薄片，当归切成约2厘米长小段。鳝鱼去头并从背剖开，去骨、内脏和尾后洗净，切成约3厘米长的细丝。把党参、当归装入一纱布袋，扎紧口与鳝鱼丝一同入锅，加适量水，大火烧开后改小火煨1小时左右，至肉熟软时捞出药袋加入丝瓜片、盐、葱、姜、醋调料，搅匀煮沸即成。此汤具有滋补气血、润颜除皱之功效。适用于久病体虚而致失眠多梦、疲乏无力、盆血者。

二乌鲤鱼汤 制首乌15克，黑豆30克，鲜鲤鱼1条（约500克），陈皮末、盐各适量。鲤鱼去除鳞、鳃、肠杂，于冷盐水中洗净。黑豆洗净，制首乌洗净切片，一并入锅加水煮1小时，弃渣取汁，并加入陈皮末煨煮鲤鱼。鱼熟后调味，食鱼喝汤。此汤具有健脑滋体、乌发润颜、降低血脂之功效。适用于失眠虚热、高血压、头发过早花白、贫血、健忘、冠心病等。

除了食疗方法以外，治疗时还需要注意睡眠习惯。短时间睡眠不足不会对人体的健康有很大的损害，没有必要对睡眠产生恐惧。睡不着可以起床，困了再睡，白天尽可能不要睡觉。对于一般人偶尔的失眠来说，只要适当休息，或随着生活环境改变，症状就会消失。