零食控怎么吃都不胖的秘密

寻找高纤维零食

肠道动力不足导致好多女性体内淤积了宿便，肚子看起来鼓鼓的。这时候吃一些高纤维的零食，不仅可以弥补正餐膳食纤维摄取不足的状况，而且也不必担心营养过剩。纤维素可以带走更多的肠道垃圾，维持体内正常的菌群数量，也降低了胆固醇，有很好的消脂作用。

吃零食前先学好数学

很多时候，吃零食发胖是因为正餐已经满足了身体所需要的热量，而吃下去的零食就成了多余的能量。比如，正常女性每天需要摄取1500卡的热量，你摄取的零食热量要维持在每天总热量的10%以内，就不会对身材有影响。超过这个数值，就会打破体内的热量平衡，变胖不可避免。

纯天然零食最给力

尽量选择没有深加工的零食，那些纯天然的零食不但美味，对你的身心也是天然滋养。比如含糖量比较低的椰果干，直接由新鲜的椰子晾晒而成。

尽量选择小包装零食

有时打开一大包零食，就难以停嘴了吧？人体在进食的过程中，大脑会分泌一系列激素，让你的胃部做出同步反应，等到胃部得到充分的刺激后，才能释放满足的信号，但这时可就晚了，因为你已经吃了大量的零食。而选择小包装的零食，可以有效避免这种危险。

零食和健康的时间差

一项来自美国的最新调查研究发现：上午吃零食的人群平均体重都有所上升，而选择在中午和下午吃零食的女性，体重并无明显的变化。这是因为在上午吃零食的话，很多是因为打发时间，并非真正由于饥饿而进食。在下午，身体内的能量消耗达到顶峰，此时进食一些零食反而会抵御饥饿，在晚餐的时候会吃得相对少一些。

水果并不是你的随身零食

要知道，水果中不仅含有水溶性的营养物质，而且具有大量的糖分。每天进食大量水果就会将这些糖分转化为热量储存在体内。另外，水果中普遍含有的有机酸会刺激胃部，如果在餐后进食的话，会很快和食物中的矿物质结合，从而造成消化不良，甚至会加重肠胃的负担。正确吃水果的法则是在饭前1个小时或者饭后2个小时内适当进食。

做好零食替代方案

高糖高脂的零食往往含有大量的反式脂肪酸，它们的香味很难让人抵挡。如果真的想大快朵颐的话，不妨为自己制定一个零食替代方案，比如抛弃油炸食品，改为烘焙食品，因为烘焙的时候会让食物中含有的油脂流出。另外，拒绝“甜过初恋”的饮料，养成喝酸奶的习惯，酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。

只买保质期较短的零食

保质期较短的零食更加健康，这是因为零食的保质期越长，所含的营养成分会随着时间的推移逐渐消耗。另外，保质期长的零食，添加防腐剂、盐分和糖分的可能性就越大。

读懂配料成分表

配料表的排列都是按照添加数量的多少而排列的。所以，当你看见珍珠奶茶的标签上排名第一的成分是水而不是奶，后面还跟着糊精、乳化剂、食用香料等物质的话，还是赶紧放弃，喝水吧。

优先购买应季零食

你要和“美剧”偶像吃同一款零食可不是一个明智的举动，很多进口的零食，因运输时间长，为了确保不变质，势必添加更多防腐剂。看起来十分诱人的蛇果，如果不是在成熟之前采收，如果未经保鲜剂和打蜡处理过，怎么能够经得起远渡重洋？所以，“食在当地、食在当季”永远都是硬道理。