雾霾天,用“三色”食物调理身体

2013-12-24 00:00:00
家庭百事通 2013年5期

最近,雾霾天气成为热门事件之一。这种恶劣天气下,我们除了减少外出和佩戴口罩外,还可以通过食物来减少其对人体的危害。

黄色通鼻 藏在雾霾里的颗粒物质会使以往有过敏性鼻炎的人复发,这时可以试试南瓜金针菇汤。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力、抗菌消炎的作用,还能缓解哮喘、鼻炎等过敏性症状。而南瓜中富含β-胡萝卜素,与金针菇同食有不错的抗过敏作用。

红色润肺 雾霾中的细小颗粒可以直接进入呼吸系统最末端的肺泡,对呼吸系统影响很大。罗汉果是清润利肺、止咳化痰的良品。泡制罗汉果茶可将罗汉果的两端钻个小孔,用开水冲泡,如果觉得太浓也可以将其掰碎,分次冲泡。罗汉果还可用来煲汤。方法是将罗汉果掰碎,用纱布包裹后放入水中,煮沸后取出,再将其他食物放入。

黑色养血管 由于雾霾天空气中的细小颗粒会进入血管,破坏血管内膜,诱发心血管疾病。因此,雾霾过后可多吃黑木耳,对预防心血管疾病有一定的辅助作用。