小趋势

冬撷

数字传媒、客户终端，网络时代繁杂的信息流向趋势总是不绝于耳。这是新时代的大趋势，理性社会的风向标。但是无论何时何地，任何事物的发展都是相伴而生的。急速发展的新时代转折浪潮里，总是不乏小趋势的影踪。它们可能是非主流的时尚潮流，可能是从属于社会神经末梢但最贴近人心的生活方式，也可能是不被大众所知，却具体而微的现代专业……

在传统与时尚、保守与激进、暂停与快进的文化意识潮流中，在社会上的职业类别越来越多样化的今天，不少国外大学都顺应时代潮流和社会最新需求，开设了一些新奇专业。就在不久前，大家对这些专业还闻所未闻，但是眼前它们已经与我们的生活息息相关；可能现在它们作为新奇专业还被人们津津乐道，但不久之后，它们将顺应时代发展的趋势并入成为大众选择。随着时代发展，所学专业也在不停地推陈出新，只是它们并非一蹴而就，而是随时代发展慢慢变迁。

职业保姆学

职业保姆学，即Professional Nanny，是由美国Sullivan Universitv（萨利文大学）开设的为期12个月的项目。学生既可以在两个不同的校园上课，也可以在网上完成全部课程，毕业之后颁发职业证书。这些职业保姆无论在私人住所还是托儿中心和医院，或者是其他地方，都可以帮忙照看孩子，提供最专业的服务。萨利文大学的职业保姆学注重的是，通过三个必修的校外实习获得的实战经验。这个项目是被美国保姆学校理事会和国际保姆协会认证的。职业保姆学的另一个独特的地方是，萨利文大学还为那些有孩子并且需要保姆的学生提供专业的服务。

马科学

马科学是2011年由青岛农业大学开设的动物科学（马科学专业方向）学科。其专业方向涉及马匹生产管理、马营养与饲料、马育种和繁殖、马调教与护理、马术基础等方面。目前，国内马产业相关人才供不应求，骑师、蹄铁师、驯马师、营剂币等专业技术人员严重匮乏，高精尖人才更是炙手可热。

Fire Protection Engineering

即防火工程学，由Worcester Polytechnic InsUtute（伍斯特理工学院）开设。伍斯特理工的防火工程学是一个具有挑战性的混合专业。这个专业结合了工程、数学、计算机学科的知识来研究爆炸现象、监管改革、海上安全、火灾模型等。并且云集了不同学科背景的优秀教员。作为防火工程专业的学生，可以进入到技术先进的实验室做实验，获得带薪的实习机会，和国际知名人员做尖端的实验。过去30年里从这个专业毕业的学生很多都成为了这个领域的专家。无论是和建筑师进行风险分析，设计安全系数更高的船，还是研究爆炸，防火工程师都是在用这项英雄科学拯救生命，保证这个日渐拥挤的世界免受火灾困扰。如果你喜欢工程并且有英雄主义情怀，就加入到他们的行列，让世界变得更安全吧！

风笛学

Carnegie Mellon University（卡内基梅隆大学）的音乐学院一直致力于培养优秀的、有天赋的音乐家。鼓励学生将想象力和创造力加入到音乐当中。而且Carnegie Mellon University是美国唯一一所有苏格兰风笛专业的学校。他们不但有风笛专业，还有一支特别有名的风笛乐队。很难将CMU硬朗的形象与风笛学联系在一起，这就是传说中的铁汉柔情吧？

Puppetry

木偶学，这是个文艺小清新的专业。1964年木偶学第一次在universitu ofconnecticut康涅狄格大学授课。三年之后，这个专业申请人数就暴涨，致使艺术学院必须要限制申请者数量。康涅狄格大学也是唯一一所提供木偶学硕士学位的学校。和其他专业的学生不同，木偶艺术专业的学生从刚进入到大学开始，就要进行集中密集的训练。而且木偶专业也是一个覆盖了很多学科的专业，基本包括所有和艺术相关以及大部分人文和科学相关的知识，比如说表演、建筑学、舞蹈、设计、音乐、政治学、英语文学、舞台技术等等。现在木偶专业毕业的学生为世界各地的剧院设计和表演木偶剧。从1964年到现在，已经有500多出学生设计的木偶剧公演了。

Bakery Science and Management

烘培科学与管理，由Kansas State University（堪萨斯州立大学）设立。当你看到“Bake”这个词，你大概想到的就是面包、蛋糕或者一些从烤箱里拿出来的新鲜食物。但是烘焙也可以是很专业的一件事情。在古代，人们可能只是为了温饱而烘焙，但是现在它已经成为了一项新的商业领域。堪萨斯州立大学的烘焙科学与管理，就不仅教授烘焙技术，还会教学生如何管理、调查、生产和经营。而且堪萨斯州立大学可是美国唯一一所提供烘培科学与管理专业学士学位的学校。会给学生提供第一手的实习机会，帮助他们在毕业之前获得更多的实战经验。学这个专业的估计都是吃货！

葡萄栽培与葡萄酒酿造制学

试想一下，在纽约州葡萄酒区的核心地段、在世界顶级大学——Cornell康奈尔大学，学习种葡萄和做葡萄酒，是不是一件很有品位的事情？在专心种植葡萄和造酒的同时，还可以选修自己感兴趣的专业。而且只要做好在两年内完成课程要求的足够准备，学校也十分欢迎转校生。国内的鲁东大学也已经开设了这门学科，你心动了没？

Folklore and Mythology

民间传说与神话学。听起来古老缥缈的东西竟然也可以自成专业。而且是由世界顶级名校Harvard哈佛大学开设，听起来就是一件非常炫的事。而哈佛开设这个专业的目的可不是为了宣扬鬼神说，而是通过语言和文化来研究现在的社会，分析出人文科学和社会科学中各种法则形成的原因。当然，这个领域也不是所有学生都可以学的。对它感兴趣的学生必须要和教学主管或者相关的导师讨论为什么自己对这个研究方向感兴趣。名校就是名校，只是单纯的感兴趣还是不够的。

Holocaust and Genocide Studies

相比之前的小清新小文艺专业，大屠杀研究是一门相当沉重的学科。但是有时候历史就是很沉重。克拉克大学的大屠杀研究讲的就是大屠杀和种族屠杀的沉重历史。沉重之后是反思，是对未来发展的思索，让悲剧永远沉积在过去。