福州地区设施茄科蔬菜灰霉病发生规律调查

陈 仁，陈群航，杜宜新，俞晓利，陈福如

(1.福建省福州市蔬菜科学研究所 350111;2.福建省农业科学院植物保护研究所;3.福清绿丰农业开发有限公司)

近些年福州市大力发展设施农业，冬春季大棚反季节蔬菜栽培面积达4 000 hm2。随着产业结构调整的深入，福州市设施蔬菜面积仍将不断扩大。灰霉病是福州市设施蔬菜的主要病害，且危害严重，已成为福州市设施蔬菜发展的一大制约因素。蔬菜灰霉病是随着20世纪80年代保护地蔬菜生产发展而发生蔓延的一种主要病害，该病病原灰葡萄孢菌可侵染200多种作物，随着保护地蔬菜面积的逐年扩大，该病害的发生呈逐年上升趋势。近几年福州市冬春季大棚反季节蔬菜辣椒、甜椒、番茄和茄子，都不同程度受灰霉病危害。为研究福州地区设施茄科蔬菜灰霉病的发生规律及为害程度，笔者于2011～2012年对福州地区设施茄科蔬菜灰霉病发生情况进行调查，现将结果总结如下。

1 调查方法

1.1 调查时间和地点

调查时间为2011年9月26日至2012年6月27日，每7 d调查1次。调查地点为福清、长乐、闽侯、闽清的蔬菜区。

1.2 调查蔬菜品种

调查蔬菜品种为辣椒、甜椒、番茄和茄子。

1.3 调查方法

在4个县市各选3个点，每点每个蔬菜品种调查5棚。采取五点取样法，每点调查3～5株，采取全株调查，每株分上、中、下部分各取2～3片有代表性的复叶，以复叶上的每张小叶片病斑占叶表面积的百分率，记录调查叶片数、发病叶数和病级数，根据调查总叶片数、发病叶片数和发病叶的病级数，计算病情指数。病情指数计算方法:病情指数=∑ (各级病叶数×相对病级数值)/(调查总叶数×9) ×100。

发病分级标准:0级－无病斑;1级－病斑面积占叶片面积的5%以下;3级－病斑面积占叶片面积的6%～10%;5级－病斑面积占叶片面积的11%－20%;7级－病斑面积占叶片面积的21% ～50%;9级－病斑面积占叶片面积的50%以上。

2 结果与分析

2.1 发病期

由于调查初期气温较高、雨水少，发病时间推迟。2011年9月26日至2012年1月3日田间调查未见发病，发病时期为2012年1月4日至2012年6月9日，2012年2月下旬至5月底为发病高峰期，具体见图1。从图1可以看出，番茄和茄子灰霉病发病高峰期长，2～5月灰霉病较严重。尤其是番茄，2～5月病情指数为8.64% ～28.19%。

2.2 不同茄科作物发病程度

发病最严重的是番茄，病情指数为28.19%;其次是茄子，病情指数为15.22%;第3是甜椒，病情指数为3.11%;发病最轻的是辣椒，病情指数为0.95%。对不同番茄品种而言，大番茄品种病情指数为20.67%;小番茄品种病情指数高达50.32%。在大番茄、小番茄以及其他3个茄科作物内的不同品种之间发病严重度差别不大。

2.3 天气对茄科作物灰霉病的影响

图1 2012年番茄、茄子、辣椒及甜椒灰霉病病情指数消长情况

以番茄为代表，分析2012年1～6月降雨量与番茄灰霉病发生规律的关系。2012年1～6月每次调查都有降雨，2012上半年降雨量创近52年之最，灰霉病发生较严重。2011年10月和11月虽降雨量大，但气温偏高，日均温分别是19～27℃和17～26℃，病害发生轻;12月日均温9～17℃，温度适宜，但降雨量小，病害发生轻;1～5月日均温最高不超过25℃，连续不断降雨造成灰霉病暴发;6月以后随着气温升高以及生产后期清除病老植株，病情指数急降。

3 结论

在冬春季节，福建省大棚茄科蔬菜，尤其番茄和茄子灰霉病容易发生，苗期发病轻，开花结果后发病重。雨量、雨天数及棚内湿度是病害发生主要影响因素。生产中后期大棚要调节好温度和通风。阴雨季节可考虑用烟熏剂防治灰霉病，比如腐霉利烟熏剂。