甘草是个宝，用对再叫好

甘草又名蜜草，以味道甜而得名，又被称为“药中国老”。国老，即帝师。把甘草推崇为药之帝师，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”正因如此，医圣张仲景《伤寒杂病论》中的处方256个，含甘草的处方就有154个。中医认为，甘草味甘性平，入心、肺、脾、胃经。生者（生甘草、粉甘草）入药，能泻火解毒、润肺祛痰止咳，用于治疗咽喉肿痛，以及药物、食物中毒，咳嗽哮喘等症；炙后入药，能益气补中、缓急止痛、缓和药性，用于治疗心气不足、心悸怔忡、脉结代、脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力，以及腹中痉挛疼痛等症。甘草药性缓和，可升、可 降，可以与补药、泻药、寒药、温药、凉药等各类药物配合使用，并有调和药性的作用。

在西方，古希腊希波克拉底的医学文献里曾经提到这种草药，古代希腊人和罗马人对这种植物的治疗用途也深以为然。千百年来，亚欧大陆的人们就将甘草、甘草提取物及其制剂用作治疗咳嗽、胃溃疡、口腔溃疡、回肠炎、肠漏综合征、肠易激综合征和克罗恩病等，还广泛作为糖果、食品、饮料等的甜味剂、矫味剂。

有副作用，用量不宜大

随着甘草的广泛使用，其副作用也被逐渐认识。临床实践发现，摄入量过大、长期使用等都可能引起一些不良反应，比如血压升高、肌肉无力、慢性疲劳、头痛、肿胀、男性睾酮水平降低；孕妇过量使用甘草可能引起大量出血，甚至导致早产；长期使用甘草，还会引起体重异常增加等问题。

清代著名医家吴瑭所著《医医病书》记载：“甘草纯正，不兼他味……其性守而不走……腹胀者忌之，宣c1348da5c1634bd778477ae952e14c3e通脉络者避之。”甘草味甘，可能妨碍消化功能，一般起作用都比较迟缓，不能治疗急症，还会加重各种“湿证”的症状，故湿盛而胸腹胀满及呕吐者、积滞火热者忌服。此外，甘味还可能导致“肾气”受损，因而“肾病禁甘”。

所以一般认为，高血压、肥胖、糖尿病、肾脏疾病、心脏病患者，或有肝脏和月经问题的人应避免摄入甘草。孕妇和哺乳期女性，以及存在性功能障碍的男性也应避免接触这种草药。正在使用血管紧张素抑制剂和利尿剂药物（如阿司匹林、地高辛、皮质类固醇、胰岛素、口服避孕药和泻药）的人也应该避免使用甘草。

甘草零食不可乱吃

有些人为了预防感冒等疾病，喜欢选一些含甘草的零嘴、饮料，认为可以起到预防作用，还不用另外喝药。其实休闲食品甘草杏、九制陈皮、话梅、橄榄等仅含甘草2%～10%，却含3%～5%的高盐制品，长期大量食用，可能会因血钠浓度增高导致水肿，使心脏和血管的负担加重，加上高浓度钠离子和醛固酮对血管内皮功能的持续损害，最终导致高血压发生。