刘邦为何偏爱桑葚

话说刘邦在徐州被项羽打得丢盔卸甲，好不容易才冲出重围，率十余骑兵仓皇逃生。岂料前有陡峭的高山挡路，后有追兵将至，刘邦一行人急匆匆躲进了身边的一阴暗山洞。此时项羽扬鞭纵马追至洞前，见洞口蛛网密布，看洞内深不可测，料定不会有人闯入，便策马呼啸而去。

却说刘邦虽躲过此难，却因受惊过甚，落得个长年头痛、头晕、心悸、失眠的毛病。每十天半月就犯一次，每次复发时，头痛欲裂，天旋地转，辗转难眠，随即腰酸腿软、大便秘结，苦不堪言。

有一次，刘邦在黄桑峪苦战多日，因阴雨连绵，粮食供给跟不上，见此地桑林密布，桑葚满枝，为渡难关，刘邦只得与士兵一起食桑葚。奇怪的是，十几天来，他头痛、头晕、失眠的老毛病竟没犯，大便也很顺畅，觉得精神倍增，身轻体壮。后来刘邦虽黄袍加身，成了汉朝的开国皇帝，仍念念不忘桑葚的“救命之恩”。御医遂顺着他的心意，将桑葚加蜜熬膏，让他常年服用。

桑葚是桑树之果实，又称桑果，为人夏的时令水果，具药食两用价值。

中医学认为，桑葚具有补肝益肾、养血生津、润肠通便、驻容颜、延缓衰老等功效，主治肝肾阴亏、腰膝酸软、心悸失眠、头晕目眩、口渴烦热、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、肠燥便秘等症。现代医学研究认为，桑葚具有调节机体免疫功能、促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用，在临床上多用于治疗肝肾阴亏、阴血不足所致的贫血、失眠健忘、头晕目眩、须发早白、神经衰弱以及习惯性便秘等症。有研究报道，桑葚入胃能增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，具有帮助消化、补益强壮之功。近年国外科学家研究发现，桑葚中含有的白藜芦醇，是一种抗氧化剂，可有效阻止低密度脂蛋白氧化、抗血小板聚集，使机体能够保持健康年轻。在世界长寿之乡、黑海之滨的亚沙巴赞山区，老人们大多能活到一百多岁，而且精力旺盛，身体健壮。其中最重要的奥秘就是生活在这里的人，每天早、中、晚都要喝上两碗桑葚汁，桑葚的强身健体、延年益寿之功由此可见一斑。更为可贵的是桑葚还具有防癌抗癌的功效。

桑葚在临床上多用于治疗虚弱不足等症。如取桑葚洗净、晾干，炼为蜜膏，即为桑葚膏，可治头痛、头晕、唇干口燥、腰酸腿软、久咳等；取桑葚15克，水煎常服，治失眠、大便干结；取桑葚、五味子各10克，水煎服，治自汗、盗汗；取桑葚50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，炒枳壳10克，水煎服，每日一剂，治肠燥便秘；用鲜桑葚绞汁，小火煮至黏稠时，加入蜂蜜适量搅匀，同熬至膏状，冷却装瓶，每日早晚各服两汤匙，温开水送服，治血气虚损、未老先衰等症；取桑葚加粳米煮粥食用，可防治视力减退、须发早白、儿童智力发育迟缓。需提醒的是，桑葚有缓泻作用，长期大便稀溏、腹泻，属中医学所谓脾胃虚寒之证，此类患者不宜多食。