温柔实心的好人夫妇

米力（台湾）

从细微处发现生活的美学、人文与文化，

寻找视觉的惊奇与心灵的触动。

米力：天生的玩家，后天的杂货创作家，现任台湾某知名礼品公司创意总监。以优雅的插画、简洁的文字创作出充满幸福疗愈感的作品而广受欢迎。出版有《米力的杂货风味屋》《米力生活札记》等多部作品。

“我们门前种了一棵苦楝树，门后种了一棵九芎，不小心就又苦又穷了。哈哈哈！”明华一边呵呵笑着一边说着。

她是个温厚的好人，遇到不顺遂的事情，首先自我解嘲化解，不带给友人负担。也因这样的好性格，她的好人缘是众所皆知的。这也是实心美术很重要的价值之一呢！

我们认识的时间并不长。但却像是用一辈子的知己般的程度来交往。朋友间不一定观念兼容，不一定嗜好一样，但却能用坦率实心的正面力量来作朋友。这很不容易啊！

有的朋友见面习惯吹嘘，有人习惯倒苦水，有的另有所图，经常吸收了太多负面能量，总会让友谊显得沉重。结交的这对实心夫妇，他们拥有的正面圆融，不仅让人感到温暖，实际伸出的友谊的手，还提携着需要帮助的友人。

“实心里生活杂货店”是在2012年春季开始营运的。但实心美术已经累积了十几年的岁月。当年，辅大中文系毕业的明华和台中商专商业设计科的王进明一起进入广告业，一个负责案件的企画文案，另一个负责主视觉设计。在房地产广告像是搭云霄飞车往上冲扬的时刻，两人一起奋斗打拼，合作无间。因经常加班，于是两人不管在工作上、生活上都开始延伸了共同的兴趣，看画展，喝咖啡，渐渐地把彼此的生活占满。

1985年，老板要移民，把设计公司转交给了这两个年轻人。就这样，两人初生不畏虎地接下了这份令人忐忑的事业。他们把公司取名为“实心美术”，期盼可以做一个有丰富有内在的人，同时也做出“实心”的好设计。

因都是些老客户了，熟知他们的质量和设计，辛苦几年下来，总也攒下一些小小的成绩，这份成绩最令人骄傲的就是搬到大容东街现址这间房子。许多人踏进这间店，第一印象便是开阔感。很大器啊！植物的呼吸感、空气流动的空间感，简洁的、细腻的、自然的、不造作的。什么都是隐隐约约的，什么也都是明明白白的。隐约的是内涵，明白的是诚意。他们卖自己设计的笔记本、自己设计的衣服以及好朋友的创作，还有精选的道具、音乐和书。

明华来自外省和本省结合的家庭。父亲是军职，家境小康。但本省妈妈通常是攒钱高手，所以，自小备受宠爱的明华也善于储备富有，且喜于和人分享。进明来自彰化农家。因家里小孩多资源少的缘故，自小习惯沉默观察，个性淡然客观，想法细腻。

明华笑着说：“跟进明交往后，第一次请他吃螃蟹，他居然不好意思地说，这是从小到大他第一次吃到这么好的料理。”说来有点心底一酸。能联想到这成长背景迥异的两人，有着不同过往的生活轨迹慢慢地从平行、到交错再结合，最后像是开往幸福的列车，终于有了目标，一站一站慢慢走下去，紧紧地相依靠着。

我今天带来的料理道具是信乐烧的大谷哲也。信乐有传统的陶艺传承，大谷先生的白瓷作品在信乐更显得独特。他和太太大谷桃子离群索居住在山里面。盖了一间完全按照自己意志建筑的大屋子，窑是自己的。太太烧制的是传统信乐。先生的作品则是以圆润简单又温柔出名的器具。

这样弧度极为完美的白瓷大碗，就很适合眼前的这对夫妇。明华为这道具搭配的是有父亲味道的手揉面疙瘩。揉面时只加少许的水，得慢慢地把水分吃进面里，虽然不好揉制，但做出来的面团会比较Q软。面团揉到呈现表面光滑即可。台湾式的面疙瘩一定得先炒绞肉逼出油脂后放香菇丝、虾米爆香，红萝卜最后放，特意保留其口感。接着加水煮滚后再捏面疙瘩慢慢丢进锅子里煮。调味则很简单，就是一些些盐巴而已。

这天一起来分享的还有几位好友。进明先泡茶后泡咖啡招待着大家。待明华掌厨面疙瘩煮好上桌，再佐以几道前晚做的小菜，喜欢辣椒粉的撒上来自丰原德澳小馆的；喜欢辣椒油的就滴上私藏的辣椒油。简单菜色，却包含着怀念。

而我也想起小时候经常陪着妈妈，用脚踏车载着面疙瘩，到田里给帮忙割稻子的农工送午餐的光景。心底暖洋洋的。