陈磊,陆信仁,王世忠,何欢宇,黄淼
(上海市崇明县蔬菜科学技术推广站,202150)
绿叶类蔬菜营养丰富,是人体所需维生素、矿物质、纤维素等的主要来源之一。江浙沪居民素有喜食绿叶菜的习惯,对绿叶菜的消耗量很大。其中,仅上海地区绿叶菜日均消费量就在5000 t左右[1]。芹菜(Apium graveolens)是一种常见的绿叶类蔬菜,除了营养丰富,便于烹饪,还具有一定的药用价值。另外,结合其采收季,芹菜能有效缓解每年“夏淡”和“冬淡”的蔬菜供应。因此,在蔬菜种植结构不断调整的过程中,芹菜的规模化种植日益普遍。
春秋季节,直播田杂草多,是制约芹菜优质高产的主要限制因素。芹菜的栽培特点使得人工除草等措施较难实施,同时,考虑到规模种植,化学除草在芹菜种植上具有广阔的应用前景。芹菜种子发芽困难,实际生产过程中,常需进行催芽处理,至播种时,大部分芹菜种子为已呈萌发状态[2]。而成苗前是直播芹菜除草的关键时期,此时进行化学除草,除草剂是否对萌发状态种子存在不良影响,如何规避该风险,目前鲜见报道。因此,为了筛选适合芹菜直播田使用的除草剂品种,并探索除草剂基本的应用技术,特进行了此项田间试验,以期为芹菜草害的化除应用提供理论参考。
试验地位于上海市崇明县新村蔬菜基地,该地块为经耕翻后待用露地,其土质为砂壤土,有机质含量约1.8%,pH值7.8,肥力中等。田间主要杂草类型包括双子叶杂草的鳢肠(Eclipta prostrata)、小藜(Chenopodium serotinum)、野苋,禾本科的马唐(Digitaria sanguinalis)、千金子(Leptochloa chinensis)等。
供试药剂有48%氟乐灵乳油(山东济南天邦化工有限公司生产)、96%精-异丙甲草胺乳油(金都尔)(先正达农化有限公司生产)、25%恶草酮乳油(山东聊城大明化学有限公司生产)。
供试芹菜品种为申香芹1号(由上海市科园种子公司提供),经6~8 d室内催芽后用于播种。
①播前7d施药 试验于2012年4月30日进行净地施药(为播前7d)。设置每667m2用药量分别为48%氟乐灵乳油 80、100、120 mL,96%精-异丙甲草胺乳油 40、60、80 mL,25%恶草酮乳油 150、200、250 mL以及清水对照共计10个处理(用水量均以45 kg/667m2计)。各处理重复2次,共20个小区,每小区的面积约为25m2(1 m×25 m),随机区组排列。施药为常规土壤喷雾,其中48%氟乐灵乳油和96%精-异丙甲草胺乳油的各处理均在喷雾后进行混土,25%恶草酮乳油用药后不再翻动土层。施药当天天气晴好,24 h内无降雨;施药后,适时灌溉保证土壤湿润。播种后35 d,在各小区随机取5个等面积区域(0.11m2),调查并记录区域内双子叶杂草数、禾本科杂草数、芹菜苗总数及僵苗数。
②播前3d施药 于2012年5月4日进行净地施药(为播前3d),试验设每667m2用药量48%氟乐灵乳油100、120 mL和清水对照3个处理,试验设计与调查方法同1.2①。
③播种当天施药 于2012年5月7日当天完成播种和施药。试验设置每667m2用药量分别为48%氟乐灵乳油 80、100、120 mL,96%精-异丙甲草胺乳油 40、60、80 mL,25%恶草酮乳油 150、200、250 mL以及清水对照共计10个处理,试验设计与调查方法同1.2①。
表1 播前7d使用不同除草剂处理对芹菜出苗的影响和除草效果
表2 播前3d使用不同除草剂处理对芹菜出苗的影响和除草效果
表3 播种当天使用不同除草剂处理对芹菜出苗的影响和除草效果
调查数据采用Excel进行整理,相对成苗率、校正僵苗率和株防效依照以下公式进行计算,并采用SAS 9.0进行数据差异显著性分析。计算得出的相对成苗率高于100%的记为100%。
相对成苗率(%)=(处理区苗数/CK区苗数)×100%;校正僵苗率(%)=[(处理区僵苗率-CK区僵苗率)/(1-CK 区僵苗率)]×100%;株防效(%)=[(CK区草株数-处理区草株数)/CK区草株数]×100%。
播前7d施药,不同药剂对芹菜的安全性和株防效存在一定差异。防治效果方面,以96%精-异丙甲草胺乳油最佳,其各处理对禾本科杂草的株防效显著高于其他各处理。而安全性方面,以48%氟乐灵乳油较好,处理120 mL的相对成苗率仍接近100%,显著高于其他各处理,且校正僵苗率显著低于其他各处理。
播前3d施药,48%氟乐灵乳油100、120mL/667m2对芹菜成苗影响较小,校正僵苗率接近0,对芹菜安全性均较好;对双子叶杂草的株防效均在60%以上,2个处理间无显著差异,对禾本科杂草的株防效,120mL/667m2更为突出,达到98.51%,显著高于处理100mL/667m2。
播种当天施药,尽管各处理株防效良好,但安全性普遍较差。96%精-异丙甲草胺乳油各处理除严重影响芹菜成苗外,还造成芹菜僵苗,40mL/667m2处理时,相对成苗率不足50%,校正僵苗率达8.76%;25%恶草酮乳油和48%氟乐灵乳油各处理对芹菜成苗影响较大,相对成苗率全部不足80%。因此,直播芹菜在使用这3种除草剂时,不宜在播种当天施用。
研究结果表明,播前数天进行化除,能减轻播种当天药剂对芹菜成苗的影响。96%精-异丙甲草胺乳油(金都尔)施用时间应与芹菜播种间隔7d及以上,25%恶草酮乳油和48%氟乐灵乳油可在播种前3~7d施用,而为了提高除草效果,可适当提高48%氟乐灵乳油用药量至120mL/667m2。
近年来,随着除草剂品种的不断开发,化学除草凭借其简单、高效、快速等优点,在水稻、棉花等大宗作物上得到了较为广泛的应用[3~7],极大地提高了农业效益,顺应了规模化生产的种植趋势,与此同时,除草剂应用时的技术含量较高,常常遭遇药害和药效稳定性差等问题,而对蔬菜类作物的安全性尤其值得关注,因此,相关研究报道非常多[8~10]。土壤处理型除草剂的作用机理一般为抑制细胞分裂、伸长、分化和组织发育[11]。播种时,芹菜种子多为萌发状态,处于细胞分裂、伸长、分化和组织发育的旺盛期,土壤处理型除草剂可能会对其产生一定的不良影响。而文中,播种当天施药,试验用3种药剂也确实对芹菜安全性不佳,而提前用药则可显著降低这种风险。
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