不同浓度氮素营养液对茶树幼苗生长的影响

王世斌，黄 超，陆春晓

(金陵科技学院，江苏 南京 210038)

茶树 (Camellia sinensis)是我国重要的经济作物，随着农业经济结构的调整，茶树种植面积逐年扩大，需大量的优质种苗［1］。茶树繁育的关键技术之一是水肥管理，配置合理的营养液是促进茶苗生长发育的重要措施。茶树是多年生木本植物，在生长发育的各个阶段不断吸收氮、磷、钾等营养，以保持茶树机体的正常生长发育［2］。氮素是影响植物生长的重要营养元素，作物对氮素的吸收受到农作物种类、生育期、相同物种不同基因型以及其他外因如外界阴阳离子等的影响［3］。在茶苗生长发育过程中，不同生长时期所需求的矿质元素浓度及其比例存在着一定的差异，目前茶树营养生理研究多集中在开采茶园茶树对养分需求上，对茶树幼苗期氮元素需求的研究报道还很少。本试验是利用营养液配方技术，通过对不同氮素浓度的营养液试验，探明茶树幼苗期合理的营养液配方，以便为茶树育苗提供理论依据，为茶树的大规模工厂化育苗奠定基础。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2012年3-11月在南京市金陵科技学院幕府校区实验基地进行。茶树为鸠坑种有性苗。

所用药剂有尿素、磷酸二氢钾、硫酸钙、硫酸镁、硫酸锌、硫酸铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸铝、磷酸粉。

1.2 处理设计

用不同质量的尿素与磷酸二氢钾30 g，硫酸钙10 g，硫酸镁5 g，硫酸锌0.1 g，硫酸铁0.3 g，硫酸铜0.1 g，硫酸锰0.3 g，硫酸铝0.3 g，硼酸0.2 g加水至1 L，溶解后即成营养液母液。以加入的尿素质量为处理，4个处理加入的量分别为50，100，150，200 g·L-1;以5 g·L-1的尿素水溶液作对照 (CK)。使用时，从母液中取出10 mL，再稀释成1 L 施浇茶苗。茶苗分为5 组，每组10 株，4个营养液处理和对照各施浇1 组。重复3 次。

2012年3月选用有性良种鸠坑种的茶苗，分别移栽到混合基质 (草炭∶蛭石∶珍珠岩4∶1∶1)的塑料花盆里，花盆直径25 cm。2012年4月15日开始施浇营养液，每15 d 施浇1 次，直至9月底。

定期观测记录茶苗长势。调查茶苗株高、幅度、着叶数及根系长势等。

2 结果与分析

2.1 株高与幅度

从表1 可以看出，不同浓度氮素的处理中，茶苗生长的平均株高，100 g·L-1尿素处理的最高，至10月12日达到32 cm;其次是50 g·L-1尿素的处理，此两处理均好于对照;表现最差的是200 g·L-1尿素的处理，平均仅有15.2 cm，不如对照;150 g·L-1尿素处理与对照相近。

10月12日茶苗幅度是100 g·L-1尿素处理最大，为23 cm，大小次序为100 g·L-1尿素处理＞50 g·L-1尿素处理 (19 cm) ＞对照 (17 cm) ＞150 g·L-1尿素处理 (13 cm) ＞200 g·L-1尿素处理 (6 cm)。200 g·L-1尿素处理的最小，仅有6 cm。各处理的茶树分枝数也有差别，100 g·L-1尿素处理有3～4个分枝，而200 g·L-1尿素处理多数没有分枝，其他处理一般有2～3个分枝。

表1 不同浓度氮素处理茶苗的株高

2.2 着叶数

从表2 可以看出，自2012年4月15日施浇营养液后的6-7月，50 和100 g·L-1尿素处理的叶片增长较快，尤其是100 g·L-1尿素处理的增长最快，到10月中旬，平均茶苗着叶数达到44.4 片，200 g·L-1尿素处理的叶片数最少，只有15.2 片，对照与150 g·L-1尿素处理的相近。

表2 不同浓度氮素处理茶苗的着叶数

2.3 地上部与地下部鲜重

从表3 可以看出，茶苗地上部与地下部生长相对一致，即地上部重，则地下部也重;100 g·L-1尿素处理的地上部、地下部鲜重最大，分别是21.1 和71.5 g，200 g·L-1尿素处理的最小，分别是4.3 和10.2 g;根冠比是100 g·L-1尿素处理的最大，达3.4，大小依次为100 g·L-1尿素处理＞150 g·L-1尿素处理＞对照＞200 g·L-1尿素处理＞50 g·L-1尿素处理。

表3 不同浓度氮素处理茶苗的鲜重

3 小结与讨论

氮、磷、钾是植物生长的必需元素，在生长过程中的合理施用是促进植物生长的重要措施［4］。氮素对茶树的生长发育的影响是多方面的，氮素供应合理时，蛋白质形成多，促进细胞分裂、伸长，叶绿素含量提高，光合作用增强，营养生长旺盛，增进茶芽萌发和新稍伸长，发芽多，叶大，节间长，生长快，嫩度提高，增加了新稍轮次，延长采摘时间，从而提高茶叶产量［5］。

试验表明，以施浇100 g·L-1尿素营养液的茶苗株高和幅度最大，株高达到32 cm，大小依次为100 g·L-1尿素处理＞50 g·L-1尿素处理＞对照＞150 g·L-1尿素处理＞200 g·L-1尿素处理;幅度达到23 cm，大小依次为100 g·L-1尿素处理＞50 g·L-1尿素处理＞对照＞150 g·L-1尿素处理＞200 g·L-1尿素处理。施浇100 g·L-1尿素营养液，茶苗着叶数最多，平均达到44.4 片，多少依次为100 g· L-1尿素处理＞50 g·L-1尿素处理＞对照＞150 g·L-1尿素处理＞200 g·L-1尿素处理。施浇100 g·L-1尿素营养液，茶苗地上部和地下部的鲜重最大，分别达21.1 和71.5 g，各处理的大小依次均为100 g·L-1尿素处理＞50 g·L-1尿素处理＞对照＞150 g·L-1尿素处理＞200 g·L-1尿素处理;根冠比达3.4，大小依次为100 g·L-1尿素处理＞150 g·L-1尿素处理＞对照＞200 g·L-1尿素处理＞50 g·L-1尿素处理。

目前茶树体内已发现的矿质元素很多，但不论是大量元素还是微量元素，在茶树生长发育中都是不可缺少的，并且相互之间又有密切的联系。茶树对氮素的需要量最多，钾和磷次之，氮对茶树生长发育有很大影响，合理氮素比例的营养液，茶苗的各项生理指标表现较好，根系发达，枝叶长势旺盛，氮素浓度过大过小的营养液，均不利于茶苗生长。

［1］韩晓阳，刘晓慧，刘腾飞.茶籽萌发过程中养分吸收特性研究［J］.山东农业科学，2010 (10):66-67.

［2］尤雪琴，杨亚军，阮建云.田间条件下不同园龄茶树氮、磷、钾养分需求规律的研究［J］.茶叶科学，2008，28(3):208.

［3］杜旭华，彭方仁.无机氮素形态对茶树氮素吸收动力学特性及个体生长的影响［J］.作物学报，2010，36 (2):327.

［4］周健，成浩，曾建明.茶树工厂化育苗的氮磷钾肥施用效应分析［J］.中国土壤与肥料，2008 (4):35.

［5］童庆启.茶树栽培学 ［M］.北京:中国农业出版社，2006.