细辛的分类品种与伪品特征

□文 苏桂云 刘国通

细辛史载于《神农本草经》，列为上品。历代本草皆有记载。《名医别录》记载：“细辛生华阴山谷”。陶弘景曰：“今用东阳临海者，形段乃好，而辛烈不及华阴高丽者。”高丽产品即为北细辛、汉城细辛，习称“辽细辛”。苏颂曰：“今处处有之，然它处所出者，不及华阴者为真。”《本草纲目》也称：“华州真细辛”， 可见当时是以辽细辛、华细辛作药用，与现在应用基本一致。

现在的细辛来源为北细辛、华细辛、汉城细辛三种，本文中，笔者将就这三种细辛的特点进行分析整理。

细辛的性状鉴别

北细辛又称细辛，辽宁当地因其花形似东北旱烟袋的烟袋锅被习成烟袋锅花。多分布在黑龙江、吉林、辽宁等省，辽宁有栽培，销往全国并出口。其植物形态为多年生草本，高约30cm。根茎横走，生有多数细长的根，有辛香气。叶2～3片，略革质，心形或肾状形，长宽8～12cm，先端短锐尖或钝，基部深心状耳形，两面疏生短柔毛或近于无毛；叶柄长约15cm。花单生于叶腋，紫棕色，稀紫绿色；花梗长3～5cm，开花时在近花被管处成直角弯曲，果期直立；花被管壶状杯形或半球形，顶端3裂，长约7mm，宽约9mm，由基部向外反折，贴于花被管上；雄蕊12，交错排列在子房中下部，药隔不伸出，花丝与花药近等长；子房半下位或几近上位，近球形，花柱6，顶端2裂。蒴果浆果状，半球形，长约10mm。种子椭圆状船形，有硬壳，灰褐色，长约3mm，宽约1.5mm，背面凸，腹面的边缘常向内卷成槽状，具黑色肉质附属物。花期5月，果期6月。生于林下阴湿处、山沟腐植质厚的湿润土壤中。

▲细辛原植物

华细辛又称白细辛（陕西），盆草细辛（四川）和金盆草（湖北）多分布在河南、山东、安徽、浙江、江西、湖北、陕西、四川。这一品种和北细辛很相似，本品种根茎较长，节间密。叶1～2片，肾状心形长7～14cm，宽6～11cm，叶顶端渐尖，上面散生短毛，叶下面仅脉上有毛或被疏毛，叶柄光滑；花被质厚，筒部扁球形，裂片直立或平展，不反折，花丝长于花药。生于海拔1200～2100米的林下阴湿地。

汉城细辛，基生叶多2片，叶柄有毛；叶片较厚，花被裂片平展。分布于辽宁和吉林两省东南部。辽宁有少量栽培，因其产量较少，常与北细辛混合收购。与华细辛的区别在于汉城细辛叶柄有毛，叶下面通常密生较长的毛。生长于林下阴湿地及沟底灌丛间。

▲细辛药材

细辛的炮制与真伪鉴别

细辛的采收与加工也颇为讲究。夏季6～7月果熟期，连根挖去全草，除去泥土，置阴凉通风处阴干。不宜日晒和水洗，以免挥发性成分含量降低而影响疗效。取药材，除去杂质，抢水洗净，稍晾，段，晾干，为“细辛段”。

因细辛的珍贵和其产量低市场上出现了伪品和易混品。常被不法商贩所用的“杜衡和大花细辛”，杜衡又称“马辛”、“马蹄香”，为马兜铃科植物杜衡的干燥全草。主产于江苏、浙江、安徽、湖北、河南等地，在当地做土细辛使用。常卷曲成团。根茎呈圆柱形，长约1cm，表面浅棕色或灰黄色，粗糙，有多数环节，下部生有多数的根。根长可达7cm。直径1～2cm。表面灰白色或淡棕色，有细皱纹；质脆，易折断；断面平坦，黄白色。叶灰绿色，多皱缩，完整叶片呈宽心形或肾心形，长和宽各为3～8cm，先端钝圆，基部心形，叶柄长3～15cm，花多见，1～2朵腋生，多皱缩，暗紫色。气芳香，味辛。

大花细辛为同属植物大花细辛的带根全草。根茎粗壮，直或弧形弯曲，长5～10cm，粗3～4cm。外表棕灰色或淡棕褐色，有多数环节，顶端残留皱缩的叶基或干缩的叶片，下部具少数细须根，皱纹不明显。断面粉白色，叶片皱缩，质脆，呈枯绿色或枯褐棕色；完整叶片，呈心脏形，表面有花斑；叶柄细长，紫褐色。气微香。味辛；性温。