五觉——在室内设计中的运用

冯淳筱 高程炜 叶 磊 阎平舟 贾旦旦

浙江省宁波市宁波大学西区艺术与设计学院

在一个思想自由的时代，似乎总有越来越多的人梦想成为设计师，也总有越来越多的设计师在实现设计理想与处理客户关系的商业过程中感到迷惑不解。室内设计师的使命究竟是什么？

在室内设计工作中，有很多已经存在了需要遵守的法规、规范，或遵循的知识及规律。现在的室内设计“局限在”室内空间效果和所需材料的协调，但随时代的跨越式发展，人们对结构和空间也越来越重视，这值得深思该如何将设计更人性化。

“五觉”则可以应用在室内设计上多几分感官享受。所谓五觉：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，触发了一种感觉可以让人们身心感受到愉快或不愉快。五觉的完美结合，可以更好的创造出安全、健康、适用、美观、能满足现代室内综合要求、具有文化内涵的室内环境。

在我看来，感觉或形象的叠加是设计者在接收信息图片中大脑进行的信息再组合活动。通过视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉等的刺激，在接受信息的大脑中进行感觉的再现，这种再现让大脑生成或深或浅的“印象”，激发人们在生活中的各种感受。

南京佛手湖建筑文化中心就是让人印象深刻的典例。其五觉的应用，更好的突出其本身所赋予的内涵，只有在设计中满足人的生理和心理的各种需求，才能使人们更好的使用交往空间。这也是我们设计师的终极使命。

结合五觉的应用，南京佛手湖畔的“中国国际建筑艺术实践展”中的两栋住宅建筑——“睡莲”、“佛手”的室内设计进行以下具体剖析。

南京佛手湖建筑文化中心坐落在南京北郊的老山山脉和珍珠泉其间，风光秀丽，它不仅是一个构思独特的建筑区，一家白金五星级主题酒店，而且还是国际水平的高端艺术会长中心，艺术家创作基地，开放式艺术长廊，休闲度假圣地和建筑主题公园，甚至还是演艺舞台，休闲运动会所，多功能融于一体。

8号别墅“佛手”F0-Shou室内设计（见图1）。

别墅“佛手”地处千亩碧波，背靠老山连绵山峦，独享360度无限自然景观。运用了当地地理环境和文化背景构筑了一个形似佛手，有着合理功能规划的建筑，用完全不同的思维形式和构想表现出来，给人以视觉的新鲜感和冲击感，在大脑中形成很深的图片印象。这是一个成功的创意建筑。

图1 8号别墅“佛手”F0-Shou鸟瞰图

图2 8号别墅“佛手”F0-Shou公共大厅效果图

图3 睡莲”Pond Lily屋顶效果图

图4 “睡莲”Pond Lily效果图

图5 8号别墅“佛手”F0-Shou卧室效果图

图6 睡莲”Pond Lily卧室效果图

从“佛手”中可以发现，其建筑大面积的采用了“竹”天然材料，墙的内部是采用了一种高透明度的玻璃，反射率极低，使体验者行走在走道中有种融入自然景物的释然之感。每天日起日落的光影效果不同所映衬的室内效果又有截然不同的观感。利用自然光在不同时段的强弱展现了新鲜的不同视觉感受，每一天都新鲜呈现，耐人寻味。室内室外的隔断是竹墙，形成流动的人流动线。竹墙又似竹帘，根根紧密又隐约映出外面的美景，身处其中，如处大自然的呼吸般舒适，另有一番韵味。卧室中让人直观感受“与自然共生”之感，设计师巧妙地运用了光的明暗变化，在有限的室内空间中营造了无限的观感享受，处处体现着设计的哲学，体验者可以在竹帘的光影起伏中卧看山景，妙哉。而“睡莲”在视觉上是以地狭宽长、平缓的坡地向着小溪向湖面展开，别墅依平行等高线平面分开成折线带状空间，犹如叶脉，通过形体的处理，协调了坡地、水体和道路。屋顶略高于旁边的道路，是一个水生植物的种植园，水池中央放着如睡莲一般的圆形石板，里面放着一些自由散落的圆石，形成一种与自然“共生”的质感。人在园中走，如在画中游，阳光洒下，屋顶的水纹倒衬在屋内形成一种纹理，清新自然，使室内与室外互相延伸，互相融入。屋顶种植园池面嵌有六个圆形天窗，给室内形成独特的采光效果，外部空间与内部空间自然契合。低缓的外形下，晶莹剔透的玻璃外墙和屋顶种植园使得建筑宛如漂浮在林海中的一片绿叶，这种境界岂能三言两语描述。

触觉比起视觉而言，显而易见的是其直接。接触的一瞬间，人与物短暂的合并在一起。超越了距离，摆脱了时间的控制。接触不是观念的传递，而是观念的延伸。“佛手”大量使用的竹材，触碰着竹屏给人自然的生机，不用在森林中也能感同身受。在室内，运用柔软的布艺，软硬兼施,有松有驰，可以使整个环境达到一种舒适与平衡。“佛手”中的地板、墙纸的拼接经设计师的精心设计而富有质感的生命力。建筑的每个设计之处都印下了设计师思考驻足的足迹，建筑因此而富有张力和生气。“睡莲”另有一番清新独特的韵味，“睡莲”景象给人清新大方美观尤其是在夏天。“睡莲”的豪华浴缸有鹅卵石铺垫，能在沐浴的时候让人缓解一天的疲惫情绪。在纹理上，可以触碰到休闲时光的闲暇乐趣，也起到保健的作用。整体采用了灰色大理石，条状木板的铺设，更有“时光”的触感。通过触感的延伸传达一种与自然一体的共生概念。卧在柔软的布艺床上，肌肤与纤维的交织，享受山林鸟语融入着自然的时光，舒适安逸。

图7 睡莲”Pond Lily豪华浴缸和巨型天窗效果图

图8 睡莲”Pond Lily客厅效果图

南京佛手湖畔的两栋住宅建筑都运用对人体健康无害、对环境无污染的绿色环保饰材、家具与产品，因地制宜的营造清新自然的室内环境，使人获得身心的安然和释放。在嗅觉的运用规划上，“佛手”大量采用了竹质和自然木，能闻到竹和木的清香在曲径通幽的长廊上。体味大自然的味道，处在此意境上能让人安下心来静静享受时光。其间还充满着阳光的气息，不同时间段，不等量的阳光撒在沙发上，能闻到其散发出淡淡的阳光味道，怡然淡然。“睡莲”的设计上另有一番味道，它是以睡莲的形态为设计元素。在建筑屋顶注入清水种植莲花，采用了莲叶形的天窗。睡莲以各自的形态安然着，卧室里可以传来淡淡的香薰，在柔软的大床上，做甜美的梦，让紧张的身心感受无限的放松。通透的房间内，流水在风的带动下带来嗅觉的安逸，清新自然。闭上眼，莞尔一笑，这独有的矜持超脱，芳华四溢使人不禁待眼细凝，看迎风弄襟，颔首俯眉，享受心灵的那亩宁静。

声音传递的信息、促成的互动、调动的情绪、陶冶的情操都是室内交往空间所需的设计元素。在“佛手”的设计当中，无论是客厅或是卧室，都布置有适当的与自然相融合的环境声，这给人们的听觉“刺激”带来共存之感。“佛手”傍水而建，临水面开敞式的结构能很好的将外界的风声、水声传递到室内，听着舒缓流畅的乐曲，感受温暖与舒畅;听着明朗轻快的节拍，产生希望和自信;循着风吹树叶的声音,感受自然的气息。大自然的声音“吹”进室内撰写着美妙的乐章，让整栋建筑完全融入山水鸟林之间。“睡莲”的设计上类同佛手，声音配合着光、影等效果，完全融入于周围空明的自然环境中。其中建筑上大量应用水的元素，水在风的带动下隐约可听潺潺的流水声，带来雅致独到的自然之味，安抚情绪，凝目养神，使人们更真切、积极的感受交往空间。

味从何来。味觉是在经历了视觉、触觉、听觉、嗅觉之后所产生的精神刺激，能够“食”而知味。先生告诉我们:人的舌面上布满叫作味蕾的味觉细胞,当味蕾受物质刺激后,就会产生兴奋,并传入大脑皮层,从而引起味觉。五觉是我们认识和理解世界必不可少的工具，相互联系，相互认知，没有了味觉，另四觉也成了无地置失。“佛手”中从总体的感受是暖色调，如奶油般滑而细腻，调动了神经的敏感，一触即发。大量的竹质感的采用，悠然的产生自然之味，清新爽口。体验者可以从中调动味觉的体验，触碰到大脑神经的敏感末梢，激活人内心潜在的“精灵”，更好的融入空间中享受其间的乐趣。“睡莲”中，澈蓝的水，潺潺的水声，自然环境和整个建筑的上呼下应，能够让人的舌尖融入清凉微甜的味感。置身其中，忍俊不禁。能够调动味觉感知的建筑是否更能够深思其中的韵味？

我们穿越、停留、注视、思考、碰撞、呼吸、呐喊......以各种方式接触建筑在建筑的母体内骚动和不安。佛手湖中的建筑以不同新颖的建筑形式、形态向人们展示了空间的变化，颜色及结构的多样变化与山林中风声水声的结合，向人们立体的展示了现代建筑的美感。把建筑从众多的感知中解脱出来，还原为以五觉为主导的体验。现代家庭室内设计就应该满足人在视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉等多方面的请求，营造出人们生理和心理双向需求的室内环境。

[1]爱德华.T.怀特.建筑语汇.大连理工大学出版社，2001

[2]原研哉.设计中的设计.广西师范大学出版社

[3]苏丹.住宅室内设计.中国建筑工业出版社，2001-6

[4]上海调味品.1998年03期