乔砧红富士苹果促花管理技术

玄立飞,李小新,刘艳慧,郭江

（河北省迁安市林业局，河北 迁安 064400）

乔砧红富士苹果密植栽培的难点是树冠的控制，重点工作是成花技术措施的应用，以促进营养生长向生殖生长的转变，使其早成花、早结果。

1、轻剪缓放：幼树期树体对冬季修剪的反应比较敏感，短截部位越多，修剪量越大，下一年枝条的生长量就越大，树冠就越不容易控制，花芽就越不容易形成，树冠越容易早期郁闭。因此幼树期整形修剪时要轻剪缓放，只有轻剪缓放，营养生长才能趋缓，才能为形成花芽创造有利条件，花芽是放出来的就是这个道理。

幼树期整形修剪时对中心领导枝及各级主枝（或骨干枝，下同）的延长枝在饱满芽处轻短截以扩大树冠，疏除竞争枝，对其余枝条予以保留，以保证在幼树期迅速形成树冠，为成花、结果创造条件，切不可过多地短截、疏枝，然后再运用刻芽、拉枝等成花管理技术。

2、刻芽：刻芽的目的是促发短枝、促进成花，刻芽的对象是幼树树冠上一年生强壮枝、无分枝的主枝及辅养枝，刻芽时期为萌芽前20～30d，方法是在芽的上方（或下方）0.2～0.3cm处，用利刀刻一个月牙形伤口，深达木质部，水平枝的侧下芽在芽的前面刻，背上芽在芽的后面刻，这样侧下芽早萌发的枝条牵制了背上芽萌发的枝条的势力，使背上芽萌发的枝条生长缓慢而形成短枝。芽前刻芽要做到“迟、远、浅、短”，即刻芽时期适当晚一些，刻芽部位距离芽位适当远一些，刻芽深度适当浅一些，刻芽宽度适当短一些，以达到促发短枝、促进成花的目的，否则只能发出长枝。芽后刻芽与芽前刻芽正好相反。

3、拉枝：拉枝的目的是改善光照条件、抑制顶端优势、缓和树势、促发短枝、促进成花，拉枝的对象是主枝、辅养枝，8月下旬至9月中旬拉枝效果最好，原因一是秋季是养分回流期，拉枝后养分容易保留在枝条中，使枝条芽体愈加饱满、容易成花。二是此时枝条伸长生长趋缓，加粗生长明显，拉枝后其背上枝难以再次直立，这就减少了对背上枝再次拉枝的管理作业。三是此时处于生长季节，枝条韧性好，拉枝时枝条不易折损，拉枝作业方便快捷。

自由纺锤形主枝的拉枝角度80～90°，辅养枝的拉枝角度90～100°。细长纺锤形主枝的拉枝角度90～100°，辅养枝的拉枝角度100～110°。

拉枝的标准是不打弯、不圈圈、不扎地、不朝天，经过拉枝处理后，枝条呈一条线向拉枝的方向伸展。

拉枝前先将拉枝对象做软化处理，方法是以枝条为轴心，用手将其上下左右揉转，待枝条中后部出现轻微损伤时再拉枝，优点是减小拉力、枝条不易劈折、拉枝后不易反弹。

树龄越大枝条越粗，拉枝就越困难，因此在树龄2～3年生时拉枝效果最好。主枝与树干的夹角50°以上的最好正向拉枝，即将其沿着着生部位向外拉开，50°以下的主枝若正向拉枝，结果后容易劈裂，因此对此类主枝要反向或侧向拉枝以丰满树冠。拉枝的材料要牢固耐用，最好保持3个月的拉枝期限，防止因其老化过快断开造成枝条复位。

4、拿枝软化：拿枝软化的目的是缓和生长势、促发短枝与成花，对象是当年生直立强壮营养枝。7～8月用手从枝条的基部开始，向下数次反复弯曲枝条，直至枝条内发出轻微的断裂声后，向上移10cm左右再重复此动作，使枝条向有空间的部位伸展成水平或稍微下垂状态，7d后再进行一次。注意动作要轻柔，防治用力过猛将枝条折断。

当年生直立或角度小的新梢可以使用“W”形开角器使其水平生长，达到拉枝开角的目的。

5、环割：环割的目的是缓和树势、促发短枝、促进成花，环割的对象是树势健壮、生长量大的幼树的1～3年生枝条，环割的时期是春稍停止生长的5月下旬至6月上旬，从距枝条基部5cm处开始，用利刀将韧皮部割断一周，深达木质部，枝条粗壮的可以多次、多道环割，每次相隔10d，每道相隔10～15cm。二年生幼树只对辅养枝进行环割，三年生幼树只对树冠上部一年生辅养枝、下部主枝上缓放的一年生壮枝进行环割，四年生以上树冠基本形成，不再进行环割作业。

6、环剥：环剥可以将光合作用产生的营养物质积累到剥口以上部位，以促进花芽分化。环剥对象是二年生以上的营养生长旺盛、树势强壮的主干、主枝、侧枝，环剥时期与环割相同。主干环剥在距第一主枝较近的光滑处进行，主枝环剥在距主干15～20cm处进行，侧枝环剥在其基部光滑处进行，侧枝环剥优于主枝环剥，主枝环剥优于主干环剥，最好进行主枝或侧枝环剥，主干环剥少用或不用。环剥口的宽度为环剥部位枝干直径的1/10～1/8，最好20～30d内能够愈合，剥后用报纸包扎，剥口以下的萌蘖要全部疏除。

环剥对树势的影响较大，剥口过宽不仅剥口难以愈合，而且枝干容易患腐烂病甚至死亡，因此环剥逐步被环割和PBO所代替。

7、扭梢：扭梢的目的是改变新梢的生长方向削弱其生长势，使树冠通风透光、促进成花，扭梢的对象是主枝上的背上枝、直立枝，时期是5月下旬至6月上旬新梢长度25～30cm且生长至半木质化时进行，方法是在其基部3～5cm处，轻轻扭转180°呈“∧”字形即可，注意不要将其扭成开口向下的“∝”字形。据调查扭梢成花率为30.8～43.4%，而且可以连续形成花芽。

8、摘心：摘心的目的是加速整形、促发短枝、缓和树势、促进成花，为早结果打基础。

摘心的对象是主枝的延长枝、各种强旺枝、徒长枝、果台枝。枝条顶端幼嫩部分，是生长素和赤霉素发生的部位，是营养物质的分配中心，掐去顶端生长点再去掉几片嫩叶，减少了赤霉素含量，相对增加了脱落酸、乙烯的含量，有利于其他器官所需营养物质的再分配，有利于枝条养分的积累和成熟、促进成花。

延长枝新梢长度30～45cm时摘心，结果枝组上抽生的长枝，可在长度15～20cm时摘心，主枝上的背上枝和其他部位的直立枝，一般在长度25～30cm时留20～25cm摘心。若超过需要摘心的长度，可在摘心的部位短截。

摘心可以反复进行，5月下旬至6月上旬开始第一次摘心，促使副梢生长，主要用于整形或培养结果枝组。8月上旬第二次摘心是为了控制秋梢生长，8月下旬至9月上旬第三次摘心是为了枝条及时停止生长，积累营养、充实枝条。

摘心要摘强不摘弱、摘嫩不摘老，摘心去叶的最佳时期是枝条生理停止生长前，而且不要摘心去叶过多，这样才容易形成花芽，有些人正值新梢旺盛生长期就摘心去叶，结果不久又长出嫩尖，费工不少，效果却不好。

9、应用PBO：PBO是一种理想的生长调节剂，作用是控制旺长、促进成花、提高果实品质。每年喷施2次，第一次于花芽分化期喷施250倍液，促进成花。第二次于7～8月树冠喷施250～300倍液，促进着色、提高果实含糖量、提早成熟、增加耐贮性。

乔砧红富士苹果的各项促花管理技术是相辅相成的，要以肥水管理为基础，各项措施配合应用，才能取得良好效果。