高职高专《有机化学》教学改革探析

郭利健 李树山 吕 芳

( 河北工业职业技术学院，河北 石家庄 050091)

有机化学是高职高专化工、环保、制药等专业的重要基础课，是实践性很强的一门学科。其内容丰富，反应方程式众多，反应类型复杂，立体化学问题普遍，理论性强，反应机理抽象，应用面广。但目前的有机化学教学体系还存在诸多挑战:①有机化学的新理论、新反应、新方法大量涌现，但传授的知识有严重的老化现象。②传统有机化学教育是传授教育，以知识转移(由教师到学生，由印在书上到印入学生脑中)为目的，很少思维训练。③传统有机化学教育是集体教育，统一要求、统一要求、统一教材和同一水平上的考试，不利于因材施教。④传统的教学方法和手段，仍沿续着“教师＋讲台”“粉笔＋黑板”，传授效率太低。因此，当今高职高专有机化学这门课要从课程设置体系和课程教学内容上进行改革，研究教学的新方法，研究学生的新特点，并对整个高职高专有机化学教学体系进行调整，从而适应“工学结合”的现代教育理念。

1 课程设置模块化

高职高专有机化学理论知识课程设立成:基础知识、拓展知识、选修知识、自学知识、技能知识共五个模块。通过对有机化学课程架构的不断调整，不断整合，对理论内容进行筛选，建设比较合理和比较完整的高职高专有机化学教学课程体系。

2 教学内容职业化

依据高职高技能型人才培养的需要，根据企业需要更新有机化学的教学内容，课程知识以"够用"为准则;并参照职业资格技能鉴定的要求，开展课程研讨，与企业专家教师一起论证课程内容设置，对教学内容进行增减，做好有机化学课程的校企合作开发工作;将企业具体工段岗位要求与有机化学专业教学内容结合起来，形成适应企业岗位要求的课程体系，实现有机化学教学内容与专业人才培养目标的结合。

3 教学组织灵活化

1)课堂教学。在课堂教学中，教师在教学目标的设定、教学内容的实施、教学方法的选择、教学效果的评价等一系列教学活动过程中，始终处于主导地位，教师要随时掌握学生学习的状态，随时根据需要调整教学的内容和进度，随时处理学生学习过程中遇到的各种困难。这样，在知识和技能的教学上，更利于学生之间的相互学习、相互促进、相互激励;在健康人格的养成上，集体成员的朝夕相处，共同生活，彼此切磋，有利于培养学生的集体主义精神、和谐共处互利双赢的合作意识、灵活实用的交往能力。课堂教学为学生个性的健康发展和社会化提供了良好的平台。

2)分组教学。在班级内部以小组为基本教学组织形式，通过教师指导下组员之间的积极互动、有效合作来达成教学目标。班级分组教学比之全班上课，以组为单位所开展的学习活动更具灵活性和实用性，教师更容易把握学生的个体差异，并留给学生更多自主学习的时间和空间。

3)混合教学。兼容班级授课、分组教学与自学教学的优点，首先进行大班集体教学，由优秀教师采用现代化教学手段给一个大班统一上课;然后由15 -20 人组成一个小组，开展小组课，研究讨论大班课上的教学材料;最后由学生个人独立自学、研习、作业。在教学时间上，它以灵活的时间单位代替固定统一的上课时间，具体分配比例为:大班上课占40%，小组研究占20%，个人自学占40%。这种教学组织形式有利于培养学生的思维能力、自学能力、合作能力。也便于充分发挥优秀师资的力量，提高教学的效益和质量。

4)开放教学。在这种教学组织形式中，教师不再按照教材传授知识、组织教学，而是要为学生创造网络学习平台(或称之为课程共享资源库)，学生根据各自的兴趣在课后教室外的其他场所进行学习和讨论，通过网络学习平台完成作业、合作小项目和考核测试。这种学习方式更有利于提高学生的学习兴趣，增强学生自主学习的能力，发挥学生各自的学习潜能。

5)工学结合。实行“理论服务专业，专业依托实践，实践紧扣应用，应用面向一线”的教学组织形式。坚持“工学结合”，采取“走出去”和“请进来”的方式，培养学生良好的职业道德、精湛的职业技能、现代的专业知识、顽强的团队精神。理论学习与行业对口，与市场接轨。例如“技能性知识”模块中的“有机化工生产技术简介”“天然气简介”内容聘请企业技术人员讲授;“化工装置介绍”、“焦化产品的炼制简介”内容则带领学生到化工企业的生产一线完成教学。

4 教学过程开放化

打破传统教学模式束缚，开放知识和问题的探求过程，精心构建以学生为主体的主导策略，让学生凭借自己对知识的理解和感受，认真思考，互相讨论，在课堂上充分发表自己的思路和看法，自我总结和概括解决有机化学问题的方法。这样的教学过程可以激发学生的思维，使学生产生自己独到的见解和大胆的决策，提高了学习和创新的能力。

除了对学生书面作业情况的评价，还通过观察、提问、交谈等方式对学生在动手实践、自主探索、合作交流等活动中的表现进行评价，做到知、情、意、行综合评价。学习过程评价的开放，激励了学生的学习热情，促进了学生的全面发展。

5 教学方式即时化

教学方式随时化在高职高专有机化学的各教学环节中，根据一节课程的教学目的、教学内容、学生特点等选择合适的方式和方法。例如在“试验演示”环节中，如果用传统的试验演示的方法，老师做一遍或放一段录像，让学生进行模仿，每次课程都这样进行，就会显得单调，学生的积极性减弱。而我们认为，在实际的教学过程中结合演示内容，配以讲解和提问，让学生进行思考，针对技能操作的要点与学生共同进行比较、分析和归纳，效果会更好。在课前的准备上，教师搜集以前学生试验操作的内容，将一些典型易出错的视频进行播放，让学生找出错误，这样试验实训将更吸引学生，学生就更感兴趣，再让学生即兴操作，说明自己认为的操作难点或问题，方式就显得更加生动活泼。

6 教学手段现代化

教学手段现代化利用实物立体模型、多媒体课件中的分子三维图进行教学，可以使学生能更形象地掌握化合物的结构等重点内容，了解并熟知分子立体结构等难点内容。但教师应从教学实践中总结多媒体教学的优势在哪里，不足在哪里;传统教学的优势在哪里，不足在哪里。充分利用好试验和多媒体等多种教学手段，综合“传统与现代”的优势。

7 教学评价科学化

1)系统性——评价内容贯穿于整个教学过程。教学评价内容涵盖了教学过程的各个环节，对教学质量作出全面、客观地评价。例如课前准备评价、教学实施评价和课后辅导评价。

2)向生性——评价内容关注学生学业收获。充分了解学生通过教学在各个方面所取得的进步;注重教师在教学中对学生的注意、尊重、关心和帮助;把学生对于教学的亲身感受作为教师教学考核的重要内容。以学生学习情况的检查，来衡量教师教学的有效性;以学生在实际学习中取得的进步的程度，来检验判断教师的实际教学是否可行。例如学生对学科理论知识的理解和掌握;学习课程的态度、兴趣和愿望以及学习的独立性和创造性三个方面作为向生性的教学评价的观测点。

3)可测性——评价内容指向具体教学行为。选择可以观察到的教学事实作为评价依据，使教学评价具有可观察性。比如，能否允许学生发表与教师或传统经典理论不同的学术观点、能否有效引导学生课堂讨论、能否激发学生课下查阅有机化学专业书籍的兴趣、老师给出的各阶段考核评语能否对学生有实际的提高和帮助、老师提供的学习材料是否完整、是否领先等。学生可以依据各自的切身体会，对老师做出准确而客观的评价。而不是让他们对较为抽象的概念给出模糊的等级评价，凭着自己的“感觉’’，给教师打一个印象分。

8 考试模式素质化

在考核模式和考试内容中突出学生岗位能力培养，增加技能考核部分的权重，逐步构建具有我院特色的考试体系。新的考试方法给予了学生更多的创造性表达的机会;增强了学生的学习动力和竞争的意识，有利于在学校树立一种竞争的、积极向上的整体学习氛围;成绩的评价更加合理准确;教学质量能得到及时反馈;新的考试考核方式和模式成为调整教学进度和内容、改进方法、研究素质形成规律和提高质量的一种有效的手段。

9 教材建设规范化

教材建设与课程改革建设同步，制定了教材选用的制度;从专业建设、课程建设出发，结合教改理念、教改实践，总结成果、总结经验，制定了教材建设规划。内部印刷的讲义、教学指导书在教学中反复使用，教学小组广泛讨论研究、专家审阅，再列入编写规划。

将教育部高职高专规划教材与自编的讲义结合使用。自编讲义要求在教学中边使用，边讨论修订，直到取得令人满意的教学效果。

10 实践教学能力化

1)根据不同专业和操作工段的需要，对实践教学环节的内容进行更新、调整和重组，增设一些设计性试验实训项目，培养学生自我设计和实际应用的能力，提高学生的实验技能。实训内容共设置成“基础性实训”、“技能性实训”、“综合性实训”、“设计性实训”和“研究性实训”五个模块。

2)科学合理地组织实践教学环节，可以训练学生独立解决实际问题的实践能力。如可以大量应用多媒体现代教育技术和计算机网络，开发有机化学虚拟工厂、虚拟合成车间、虚拟设计工艺、虚拟操作实验;将演示实验和实际仿真实验相结合;建立理论与实践双向互动教学。3)积极的尝试实践教学新的考核方法。在实验考核上采用答辩和操作考核相结合的形式。在考核时，重点观测学生发现、分析、解决问题的能力，根据其对实际操作的理解进行打分。4)深化校企合作，加强校内外实习实训基地的建设，更加重视学生的校外实习环节。

上面所述一些课程改革可以有力地优化有机化学教学体系，明显提高高职高专有机化学教学质量，提高学生的学习兴趣。从环保、化工、制药等专业毕业生的反馈信息看，大多数学生在实际的工作中都表现出良好的专业素质和创新能力，得到用人单位的一致好评。

［1］邢其毅，徐瑞秋，周政，基础有机化学［M］.，北京: 高等教育出版社，，1980.

［2］高职高专化学教材编写组.，有机化学( 第二版) ［M］，北京:高等教育出版社，2000.

［3］施开启等，化学类专业创新人才培养模式探讨［J］，大学化学，2002，17(6) :8 -12.