模式新蜂箱奇 春繁也能取蜂蜜

文/赣州市农粮局 龚文广 廖乐平 钟思汉

全南县南迳分水村的乌梅山下，笔者参观了赣南早春采收第一巢蜜的情景。在蜂场主温全禄、养蜂专业人士王友祥的协同操作下，首期取蜜工作开始了。他们扛来了摇蜜机，带上了割蜜刀和盛装蜂蜜的盆具。在离心力的作用下，蜂蜜被甩出、流入了蜜罐，每群取蜜1～1.5公斤，总共大约30余公斤。每公斤售价100～140元。

据了解，蜜蜂早春取蜜成功，主要得益于三点原因：

一是生态环境好蜜源足 温全禄的蜂场地处全南最高峰乌梅山脚下，春夏秋冬，树木常青、花草盛开。山里金银花、野桂花、菊花、乌桕树、梧桐树、野枣、梨、桃、枇杷树，应有尽有。尤其是周边的村民、返乡农民工，栽种了柑橘、脐橙，还利用闲散时间，栽种瓜果蔬菜，广种油菜、红花草等。这里生态环境好，是个难得的养蜂好地方。

二是养蜂模式新蜂箱奇 温全禄师傅尽管养蜂40多年，可以称得上是老师傅了。但他还在不断地创新。他将过去的木质蜂箱全部改用由24块红砖垒成，给蜜蜂建造了安静宜居的仿生态蜂堡。蜂脾由长宽形42.5X20.2改变成四方形的29.3X29.3，巢脾面积均为858平方厘米的。改造后的蜂框更加符合蜜蜂原始状态、生物特性，巢内冬天温暖，比外界温度高1～2℃，夏天凉爽，比外界酷暑温度低2～3℃，湿度75%～87%，十分适合蜜蜂生存，既减少自身冬天增加温度和夏天扇风降温对饲料粮的过度消耗，又利于蜜蜂养精蓄锐、延长寿命。

三是养蜂钻研心强技术好 温全禄喜爱蜜蜂，天天围着蜂群转，看蜜蜂进进出出，衔回花蜜，携来花粉，仔细琢磨其中奥妙。他研究蜜蜂，到处虚心学习、求教能人，懂得关键是每年培育新王，留足饲料粮，搞好蜜蜂过冬，搞好清洁卫生，预防蜂病。他养蜂技术不断提高，从过去年每群只能采蜜10公斤到目前每群采蜜量可以翻番。十里八乡的朋友因为温全禄诚实厚道敬业，采蜜时节均会来这里游玩，吃餐农家饭，爬爬山，再买几公斤蜂蜜回去，乐得其所。

摇取春蜜的八个注意事项

虽然春蜜可助农增收，但综合赣南摇取春蜜的实践过程，还需注意以下一些事项：

一要看天气：养蜂靠天吃饭，天气好坏，对蜜蜂出行采集、摇蜜关系密切。由于纬度与温度的影响，南方获取蜂蜜的时间比北方早7～10天。一个懂技术、会经营的合格的养蜂人，必须密切关注天气预报，注意天气变化，做到阴雨天不取蜜。

二要看蜜源：蜜源是蜜蜂生产生活的重要物质基础，蜜源泌蜜是有规律的，适于植物分泌的温度是16～25C°，湿度是60%～80%。若昼夜温差大 ，如下一二天雨，又晴3～5天，这样天气重复一两次，出现蜜源流蜜喷涌，多且浓稠，那就是最好的流蜜期。

三要看群势：在南方，意大利蜜蜂，一般情况下，春繁要达到9～10张脾，中蜂群有4-5张脾。蜂多于脾，蜜蜂箱内，嗡嗡声响、声势浩大，为佳，可抽取1～2张取蜜脾摇蜜。

四要看子脾：子脾多的，有的占到60%，在一张椭圆形的中蜂子脾中，用丝线环绕子脾围了一圈，拉直，折4条，均长是22.3 厘米，子脾面积497.29平方厘米，十分厚重，称量为1.7公斤，无杂花子，子房凸大、饱满，有后备军，可割取一张蜜脾。

五要看粉脾：在一张长440厘米，宽235厘米的中蜂巢框中，粉脾占到10%，粉脾面积有36平方厘米，花粉房堆有新鲜花粉。若仓库有粮，可取1张蜜脾摇蜜。

六要看蜜脾：一般蜜占整张脾的35%，在一张长40厘米宽7.0厘米的中蜂巢框中，蜜脾面积280.0平方厘米，采回的新鲜蜂蜜，晶莹剔透，芳香清新，可以取蜜。

七要看新蜂：一群中蜂，有脾4～5张，子、粉、蜜均存，外界蜜源亦好，新的蜜源相继开花，新出房的蜜蜂，活力强，好动，蜂拥而动，营巢，健康成长，可提一张蜜多的脾，取蜜。

八要看老蜂：老蜂、黑屁股、无毛的蜜蜂，不是很多，只有10%左右，如果太多的话，消耗食量大，不宜摇取太多蜂蜜，可取蜜脾一张，仅摇取一面，要留足备用粮。