实践导向下的法国高职院校课程设置与教学模式研究

□苗 娟 李润华

高职教育课程设置与教学模式的合理与否、质量的优劣与否、内容的科学与否等，都将会直接影响到其培养高素质技能型专门人才的教育目标的达成，也将对经济社会的发展产生不可估量的影响。我们的高职教育课程设置难以摆脱传统高等教育的阴影，一般以单一学科导向或者学问导向为主，很多高职院校变相地采用了“文化基础课-技术基础课-专业课-实践课”的分段教学模式[1]，而这种分而治之的教学方式并不能很好地将理论与实践结合起来、使学生对所学内容融会贯通。作为各类法国高等职业院校的代表之一，法国大学技术学院与我国高等职业院校在产生、职能和作用等方面有类似之处，这里将对它的课程设置进行重点研究，呈现其可供借鉴之处。

一、法国大学技术学院的发展背景与典型特点

（一）法国主要高职教育机构类型

目前，法国高等职业技术教育机构主要包含以下几种类型：

1.设置在大学系统内的大学技术学院(IUT，即les instituts universitaires de technologie)和一些技术高中或职业高中附设的高级技术员班(BTS),这两类机构主要招收普通高中、技术高中毕业生,学制2年,培养介于工程师和技术员之间的高级技术员。

2.大学职业学院(IUP)，设在大学内部，学制3年。创建于20世纪90年代，培养目标是工业和经济领域高水平的技术与管理人才。学院招收学完大学一年级课程的学生或取得大学技术学院毕业文凭或高级技术员证书、具有一定实际工作经验者。

3.大学校(les grandes écoles)，这是法国特有的一类高教机构,其中分属政府各部的一百多所工科学校和大多为私立的几十所经商科学校,属于技术型精英教育，仅占法国高校学生数的10%。大学校虽然与企业关系密切,但历来实施的是 “精英教育”，重点是培养工程师和高级管理人才,且招收人数很有限,因此,也难满足社会需求。

4.法国大学本科一直重视学术培养，近年来也开设了一些应用型专业,授予职业性文凭,以利就业。主要专业有应用外语、经济和社会行政管理、应用管理科学、科学与技术、科学与管理等。

5.进入高等职业教育系统的学生还可以进行职业硕士阶段的深造。

在以上几类法国高等职业教育机构中，以前三类为主。与我国目前高职教育阶段相比，最接近、根据我国国情最适合借鉴其发展经验的是法国大学技术学院。

首个法国大学技术学院出现于1966年，属于大学的一部分。当时法国的经济恢复与发展迅速，对既有较高理论知识又有具体实际操作能力的技术型人才需求增强，而法国原有的大学和大学校以及中等职业技术学校不能培养出这类人才。因此，为满足经济发展对高级技术人员的迫切需求，以培养介于工程师与技术员之间的高级技术员 (或者说是工程师助理等)为目标的短期高等职业技术教育就获得了快速发展，大学技术学院便是其中代表之一。

1966年当年建成大学技术学院13所，在校生 达1700人。之后，大学技术学院获得了快速发展。目前，法国115所大学技术学院提供二十多个专业（专业由国家教育部统一制定），分别分布在工业领域和服务业领域。迄今为止，法国大学技术学院共培养了100万以上的毕业生，其中包括3000多名职业本科毕业生[2]。

（二）法国大学技术学院典型特点

1.平民化的限制性教育。综合性公立大学的绝大多数普通学院 （大学技术学院之外的其它学院）属于“非限制性”系列，具有入学门槛低、实行大班授课、没有考勤、淘汰率高的特点，一般只要取得高中会考资格 (Baccalauréat,简称BAC)的高中毕业生都可以申请注册进入学习。作为限制性教育体系（精英教育）的大学技术学院在入学时就设置了门槛儿，高中会考后成绩优良的学生经过面试并接受对高中学习档案的审查后，才能被录取；而拥有与高中毕业会考证书同等学历的人则需要通过入学考试。法国对大学技术学院招生规模有严格限制，一个专业每个班的招生人数为24-28人，不得扩招；大多数专业只有1个班，有时会有2-3个班；设有严格的考勤制度，学生不得无故缺课。学院实行学年制，学制2年，而不是大学普遍实行的学分制。大学技术学院对其毕业生单独颁发大学技术学院文凭。

2.重视实践教学。一般来说，两年的学制中包含60个教学周，理论课时和实践课时共计1620-1800小时，其中包括平均每周至少5小时的计划指导和至少10周的实习。总体而言，基础课占总学时的20%，指导课占35%，而实践课占45%。第二学年必须到企业实习6-8周，有些学院甚至每年都要去企业实习一次。

依据法国85-906号法令，那些有了足够的工作经验但是缺乏相应的前期全日制教育文凭的人也可以通过大学技术学院的入学考试来学习。2002年1月17日通过的社会现代化法令NO.2002-73指出，三年或以上的职业经验有助于获得部分或整个大学技术学院证书。

3.与经济界联系紧密。院长虽由教育部长任命，但大多来自于曾在经济界任过职的高级教师；大学技术学院有独立法人资格，因此院长可以代表学院直接与外界联系；学院领导机构评议会的成员至少有1/3是外界人士且主席必须由外界人士担任；教师中职业界人士至少要占1/3；每个专业的培养计划的制定都要通过由企业主、职员、教师、部委四方代表组成的国家教学委员会的同意；在具体的培养过程中，特别是在对学生的实践能力和职业技能的培养中，外界对于大学技术学院的教育教学工作参与较为广泛，例如，为学生提供实习基地、为学院教学实训基地建设提供帮助(人力、财力、设备等)；所设置的专业与外部社会经济需求紧密相关，并根据就业市场需要进行专业调整。

4.均衡发展，体现教育公平。大学技术学院院长联盟（ADIUT），由法国115所大学科技学院的院长组成，直属于法国教育部高教司，相当于法国大学科技学院院长的行业组织，负责处理科技学院体系所有共同相关的问题，如教学大纲的制定，文凭内容的改革，学校与企业行业的关系，国际项目的推行等等。类似的组织还有：大学技术学院院长联合会（UNPIUT），系主任联合会（ACD），大学技术学院院长联盟委员会（les Comm issions de l’ADIUT），大学技术学院地区联盟（ARIUT）。这些组织保证了大学技术学院在法国所拥有的相对优质教育资源分配的均衡。

二、法国大学技术学院课程设置与教学模式

（一）案例分析对象的选择

法国公立庇卡底大学的位于瓦兹省（l’Oise）博威市(Beauvais)的大学技术学院的企业与行政管理系是我们案例分析对象。

庇卡底大学全称为庇卡底儒勒·凡尔纳大学，是创建于1969年的公立大学，有多处校区，总部位于庇卡底地区的省会城市亚眠。它的前身可以追溯到1804年，后来经过多个历史阶段的发展，成为覆盖几乎所有知识领域的多学科综合性大学。目前该大学拥有18个教学科研单位及学院，23000名左右学生，有资质颁发涉及艺术-文学-语言、法律-经济-管理、人文-社会科学、卫生-技术-科学四大领域的学位证书，其中包括12类大学技术学院文凭、25类普通本科文凭、34类职业本科文凭、20类硕士文凭（79个专业的研究或职业类硕士）。在下辖的18个同级教学科研单位中，包括三个大学技术学院，均以校区所在城市命名，分别为瓦兹大学技术学院 （IUT Oise）、亚眠大学技术学院（IUT Amiens）、艾斯大学技术学院（IUT Aisne）。 其中瓦兹大学技术学院又分两个校区，分别位于小城博威（Beauvais）和克雷（Creil）。

位于各个地区的大学技术学院主要解决当地学生就读高等职业学院的需要，不同之处通常仅在于地点和专业设置的不同。作为瓦兹大学技术学院成立最早的系，企业与行政管理系分三个专业方向：财会，人力资源，中小型工业-中小型企业组织管理。

（二）企业与行政管理系的培养计划

培养目标是培养能够适应技术、经济、社会环境的变化、适应第三产业内的职业转换、掌握现代管理技术（会计、成本管理、金融与财务、信息技术、财税、市场营销、销售、人力资源管理、生产管理）的合作管理者。

教育方式分为全日制教育和继续教育。通过了 中学毕业会考或获得了大学学习许可证书者（DAEU，Le dip lôme d'accès aux études universitaires）均可以参加竞争，根据寄送来的材料进行选拔。可在Adm ission Post-bac网站(www.adm issionpostbac.fr)进行预注册。

在两年的学习中，大课（coursmagistraux）和指导学习（travaux dirigé）会接连进行测试；第二年，进行财务-会计方向的学习；须准备参加考试国际英语交流考试 （TOEIC，即test of english for international communication)。

第二年，所有科目总平均分等于或高于10/20、并且每个教育模块成绩等于或高于8/20的学生才算通过考试。毕业证颁发给总平均分等于或高于10/20的学生，被计算入总分的科目包括导师指导下独立完成的设计项目、实习、分数等于或高于8/20的每个教育模块。

拿到毕业证书的毕业生通常可以在获得毕业证书6个月后在会计、公司创建、银行与保险、公共职务、成本管理领域找到工作。毕业生还可以选择继续在大学职业学院（IUP）中深造以获取财务与会计学习文凭（DECF）或公共管理学士（LAP）；也可以在行政与管理预备学院高等商业学院（IPAG）中继续学习获得管理学硕士（MSG）或财务与会计技术与科学硕士（MSTCF）。

（三）具体课程设置

1.关于模块。大学技术学院的课程实行模块化课程方案。每一学期的课程由不同主题的模块组成，分别占有的学分比重随学期变化、学习重点变化有所调整；每一模块代表一个课程群，每一课程群由不同的课程组成。

企业与行政管理系的前三学期中，每学期（30学分）都由三个模块组成：模块1，在企业组织中的交流沟通与自我定位（10学分）；模块2，理解和管理企业组织（10学分）；模块3，掌握和使用管理工具（10学分）。每个模块包含的具体课程随着学期变化而调整，但是课程都以“企业组织管理”相关内容为中心。模块1的课程作为三个专业方向的公共课程贯穿两学年。从第三学期开始，模块2和模块3的课程区分专业方向。在第四学期，每个专业方向都增加了学分达到9分、实践特点强的模块4，即：职业场景模拟。

三个模块（在第四学期，为四个模块）分别具有不同的职能，所包含课程也分别以锻炼学生的不同能力为目的。纵向来看，每一模块的课程安排相互之间具有连续性，横向来看，模块与模块之间的课程具有关联性。

2.模块1在企业组织中的交流沟通与自我定位。模块1的课程都以帮助学生日后在企业组织中成功地交流沟通与自我定位为中心，同时塑造了学生作为企业的一员在企业、在社会中工作、生存的基本素质和能力。 （1）《第一外语》、《第二外语》，在国际化背景中必不可少，具有连续性，贯穿4个学期；《初级社会心理学》（第一学期），为学生日后步入社会面对群体做好铺垫；《案头研究与方法论》（第一学期），《方法论》（第二学期），《调查的概念与方法》（第二学期），《计划管理方法论》（第三学期），这四门课程都与方法论有关，为学生日后思维、工作的有序性和逻辑性打好基础；《戏剧与动作招式》（第四学期），文化素质拓展性课程。（2）《企业交际写作与口语理论/实践》，分布在前两个学期，分别侧重理论与实践；《企业公共关系》（第三学期），在第四学期，这门课在原来的基础上拓展为《公共关系》；《职业经验产生的营销技巧》（第四学期），内容来自于工作实践，而不是空洞的演讲；总结活动（第二、四学期）；《个人职业规划》（第二、三、四学期），这是为确认自己职业能力方向而设的活动，有老师指导，提供咨询，帮助学生逐步认清自己的兴趣点和擅长之处。

以上模块1的课程分别类似于我国高职教育界界定的公共基础课和专业基础课，但是对方并没有像我国通常采用的分段式课程设置那样去安排：在高职教育持续的三年（6学期），将公共基础课安排在第一或第二学期，在第二或第三学期增加专业基础课程，第四或第五学期设专业技能课程，第五或第六学期为实践阶段。对方采取的方式是有计划有步骤地覆盖整个学习阶段：基本素质不是随着一个学期基础课程的结束就可以立即塑造出来的，它是一个日积月累的过程。与此同时，实践也穿插在这些课程中，例如，《写作与口语实践》，有教师指导的《个人职业规划》。

3.以模块2为例的其他三个模块。第一和第二学期，模块2的课程主要为对三个专业方向来说都同样存在的与企业自身结构及外部环境有关的内容，例如：法律类的司法与法律系统、行政法、商业法与信用法、债务法与消费保护法；经济、市场类的经济系统与结构、货币与财政、企业的结构与功能、市场与价格的形成及收入分配、营销学入门；人文社会科学类的欧洲、法国和公共机构、现代世界的思想与时事、企业组织的社会学研究、群体心理研究方法、人力资源管理入门。

第三和第四学期区分了专业方向，课程内容有重合部分，也有不同于其他两个专业的，以第三学期为例：三个专业都有的课程为经济政策与思想，信息系统的概念与使用，劳动法。在此基础上，财务-会计方向独有的课程是公司法和破产程序法。人力资源方向独有的课程是公司法与公司司法结 构、高级劳动法、人事管理、能力与职位管理、补充课程-工会关系。中小企业组织管理方向独有的课程为竞争法与企业结合法、企业法与企业破产法、公司的创建、人事管理、补充模块-公司经济、补充模块-宏观经济。

与模块2的课程分配方式相同，模块3，掌握和使用管理工具，侧重于在专业方向内会使用到的方法或知识，第一、第二学期，三个专业的课程相同，第三、第四学期区分专业方向。因篇幅所限，在此不再将课程名称一一列出。

模块4《职业场景模拟》仅存在于第四学期，包括：教师指导计划和实习。在学期总学分30分不变的情况下，因其侧重于实践，所占学分比重明显高于其他三个模块。

4.实践。实践体现在多处。两个学年中有两次积累职业经验的实习机会，第一学年，4周，第二学年，8周。从第二学期开始涉及个人职业计划。除此以外，在第二学年，学生还需要独立完成一个有教师指导的计划报告。

三、结语

据统计，法国大学技术学院的毕业生（DUT)就业率高于普通大学第一阶段（本科）的毕业生就业率。调查机构IFOP在2003年所做调查显示，96%的企业领导人认为大学技术学院提供了非常好的教育；此调查机构2005年12月做出的调查显示，对于法国年轻人来说，大学技术学院已经被认为是排名第二位的最佳职业教育，仅次于商学院或工程师学院。据法国大学技术学院网(Le réseau des IUT)显示，大学技术学院所提供的教育覆盖了第二和第三产业的所有领域，大学技术学院文凭获得者几乎没有在毕业后面临失业问题，对这些年轻的毕业生而言，他们需要找到第一份工作所需要的时间平均为一个半月[3]。在继续教育方面，与综合性大学毕业生相比，属于精英教育的法国大学校们更乐于招收大学技术学院的毕业生们。

以上课程设置的案例分析为这一调查结果做出了合理的解释。

[1]黄克孝.职业和技术教育课程概论[M].上海：华东师范大学出版社，2001.

[2]王德林.法国大学技术学院的办学特色及启示[J].河南职业技术师范学院学报（职业教育版），2003（06）.

[3]法国大学技术学院 [EB/OL].http：//www.iut-fr.net/le-reseau-des-iut.