蜜蜂养殖与家畜养殖、种植业的对比

刘守礼

（甘肃省养蜂研究所，741020）

农村种植、养殖是基本产业。各地条件不同、资源有异，根据具体情况选择适应其资源发展项目十分重要。通过养蜂与家畜养畜、种植业的对比，我们认为：在山区、林区等蜜源较好的地区，如陇东南地区，发展养蜂是首选项目。

1.养蜂与家畜养殖对比

蜜蜂采集飞行，生活在巢内，死亡在野外，一般很少见粪便，基本上是零排放，无污染。花开时节，蜜蜂采集，自给自足；盛花时期，养蜂人可取其盈余；少花时节，不取蜜，无花时留足饲料，一年四季可以不喂蜂，节省饲料与人工饲养成本；蜜蜂在生产繁殖时期，需要专人管理，冬眠蛰伏期无需专人管理，偶尔看蜂，不影响其他工作，节省人力。而养殖业，养鸡、养猪，圈舍附近粪便满地，臭气熏天，特别是在集中饲养的规模化养殖区，污染极为严重，数里之外气味难闻，难以掩盖；每天必须饲喂、清除粪便，消耗饲料、人力，劳动强度大，投入高。

产出比方面，养蜂投资少，只需投入蜂箱、蜂群、必要的饲料，不足500元，年收入可达400～700元，蜂群、蜂箱仍在，是纯收入；养殖业，养畜投入大，散养成本高，规模化饲养，成本大，风险大，收入100～300元，若遇禽流感，则血本无归，风险高。

2.养蜂业与种植业对比

种植业用工多，耕种、锄地、收割、打碾样样要人工，化肥、农药、种子都要钱，每亩纯收入200～500元，费工费力费时，特别是在山林地区，如陇南的小陇山林区森林茂密、百花盛开、蜜源植物丰富，然而人烟稀少，野猪猖獗，毁坏庄稼，农民有“一猪、二熊、三豹子”危害庄稼的说法。村民白天劳动，晚上守夜，不但影响人的正常生活，而且野猪破坏屡禁不止，危害依旧。种植业是投入大，收益小，得不偿失。

蜜蜂规模化养殖，一人多养，养殖20群以上，一年可收入万元以上；同时，由于蜜蜂和植物在进化过程中，形成了相互依赖与依存关系，养蜂在植物授粉、维护生态环境、促进人与自然和谐方面有着极为重要的作用。又因蜂产品营养价值高，有很高的医疗作用，是人们提高体质、抵御疾病良药益友。

养蜂与家畜养殖相比，不污染环境，饲养成本少，劳动投入少；与种植业相比，人力、物力投入少，特别是在山区林区，收益高，产业优势更为明显。

所以，综上所述，发展蜜蜂养殖是一项利民利己、利国福民，有百利而无一害的产业。更是甘肃陇东南地区，新农村经济发展的首选项目。各级地方政府在考虑区域经济发展项目时，应将养蜂业纳入其重点选择项目优先发展，重点支持。