满肚茶香的紫砂壶

◆张小李

紫砂壶是最佳的茶具，大家对它都很熟悉吧？

紫砂壶嘴小，透气性好，能够适应冷热骤变。用紫砂壶泡茶，茶不失原味，香不涣散，而且紫砂壶用久了，内壁会附着一层茶锈，使茶汤更加醇郁。

紫砂壶都很漂亮，不少文人雅士与制壶大师合作，将晋唐风流、名山秀水、花鸟园林镌刻于精美的壶身，让一些紫砂壶成了名副其实的艺术品。

如果你没有紫砂壶，是不是想马上买一把呢？在闲暇之余，三五好友，边泡泡茶边聊聊天，好不惬意！

紫砂壶又称宜兴紫砂，因为它的原料紫砂泥俗称“富贵土”，产自江苏宜兴。

传说最早推动宜兴紫砂开发的是一位异僧，他曾经绕行宜兴的白砀、青龙、黄龙等山，对当地人说：“快卖富贵土！快卖富贵土！”当地人便开凿山体挖出了紫砂矿，然后用它做陶器。

传说只是传说，明代正德、嘉靖年间的龚春才是紫砂壶真正的发明者。

龚春是宜兴文学家吴梅鼎从祖的书童，他天赋极高，而且常年受到文艺熏陶，具有一定的艺术眼光。

有一段时间，天气酷热，龚春陪同主人在宜兴山里的金沙寺避暑读书。空闲的时候，聪明的小龚春四处溜达，到处看看。他发现金沙寺里用的缸都是一个老和尚做的，但老和尚做缸神神秘秘的，不让俗家人看，以免技艺泄露。

小龚春心想：这老和尚的缸做得真不错，我要是学会了，给爹娘做几个，该多好。但老和尚不让俗家人学，怎么办呢？

龚春发现老和尚每次收工前都要洗手，他灵机一动，决定以后帮老和尚打水洗手！

从此，每看到老和尚收工洗手，龚春就赶紧上前帮忙倒水。这样一来，老和尚觉得龚春人很好，非常喜欢他，制缸时不再避着他了。慢慢地，龚春掌握了做紫砂缸的技艺。

因为跟从文人读书，龚春的艺术眼光比一般人要高，他觉得用紫砂泥做缸太浪费了，不如用紫砂泥做精致的茶壶。

于是，龚春精心挑选紫砂原料，将其中粗劣的杂质去掉，留下了最细绵的紫砂泥。材料准备好了，可做什么样的紫砂壶呢？

龚春发现金沙寺中有棵千年银杏树，树上有树瘤子，据说上百年才结一个。龚春就模仿那树瘿用紫砂泥捏了一把壶，

取名为“树瘿壶”。这树瘿壶就是“天下第一壶”。