突尼斯软籽石榴在攀西石榴产区的发展前景

□刘志田 罗关兴 木潘木机 王 军 铁万祝 田 丽

1986年突尼斯与中国建交时，我国获赠该国的石榴树苗，并交由河南省经济林和林木种苗工作站进行培育，培育试验示范地点为河南省荥阳市高村乡刘沟村。2002年河南省林业厅发布第三号林木良种公告，公告中正式将其更名为突尼斯软籽石榴。经过20多年的精心培养，改良优选，各方面性状表现优异，尤以果实及籽粒大小均匀、色泽鲜艳（籽粒深红色）、皮薄、光洁、美观、籽粒特软等特点突出，目前是我国鲜食石榴精品，经济效益十分显著。

一、突尼斯软籽石榴扎根攀西石榴产区

2009年，四川攀西特色水果创新团队项目成立，该项目依托单位凉山州亚热带作物研究所借助团队平台，通过查阅资料及实地调研，着手引进突尼斯软籽石榴种苗及接穗，并在西昌、会理建立石榴新品种展示园及生产示范基地，进行试种观察。为推进突尼斯软籽石榴在攀西产区的发展进程，在试验示范过程中适当进行推广，目前推广发展面积达70hm2。

在西昌试验示范面积7hm2，带动发展面积15hm2，育苗52000株（可栽植发展35hm2）；在攀枝花市仁和区试验示范1hm2，带动发展面积17hm2。目前，在西昌和会理各展示园内的苗木长势良好，定植的幼苗已逐步开花结果。在会理县新发乡、富乐乡和爱民乡实施高接换种28hm2；在冕宁县漫水湾镇实施高接换种18hm2。高接换种树次年即开花结果，第三年可成为丰产树。2011年9月对其进行室内品质综合鉴定和果实的品质综合检测，结果详见表1。

表1 突尼斯软籽石榴的果实品质检测结果

二、突尼斯软籽石榴在攀西石榴产区的推广前景

1.突尼斯软籽石榴的优良性状

（1）早实性与丰产性 8月中旬（农历7月初）籽粒开始着色变红，9 月下旬成熟；管理良好的果园，栽植第二年可部分开花结果，三年生树平均株产量5kg左右，第四年每亩产量可达770kg左右，第五年进入丰产期。

（2）果实经济性状 果实近圆球形，平均单果重344.2g，最大单果重1230g。成熟后果实全红，果皮光洁明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，籽粒深红色（完全成熟后为紫红色），百粒重56.2g，可食率达62.9%，Vc含量8.28mg/100g，总糖12.57%，总酸0.192%，总氨基酸含量0.455%，果汁率91.4%，含糖量12.57%，裂果少，籽大粒甜，品质优。

（3）籽软可食 突尼斯软籽石榴是所有鲜食石榴品种中唯一的真正软籽（籽粒特软），改变了硬核种仁难以下咽的缺点，非常适合儿童、老年人食用，更有助于消食化积。

（4）适应性强 从南方和北方栽培情况看，突尼斯软籽石榴抗旱、抗寒（绝对温度低于－10℃时才易受冻害）、抗病，适应范围广。择土不严，无论平原、丘陵、浅山坡地，只要土层深厚，均可生长良好。

2.突尼斯软籽石榴的特有品质

（1）种籽极软 突尼斯软籽石榴的种籽壳极软，如吃棉花糖般可化入口中，食之愉快、舒畅。

（2）风味独特 香甜可口，能觉出浓郁的中东风味，令人产生遐想，可体味异国风情。

（3）外观品质独特 果实大小适中，适合1人1次1果；果型圆正，外观优美，色泽艳丽，籽粒着色均匀，大红大紫，无“夹白籽”现象，既能增强食欲，又能增添喜庆气氛。

三、结语

突尼斯软籽石榴综合性状超过了全国各主产区的主栽品种，目前尚未大面积推广。2011年一级果及特级果在会理的出园售价达15～20元/kg，亩效益高达上万元。突尼斯软籽石榴在攀西地区的引种成功，真正的软籽特点改变了石榴软籽不软、难以下咽的缺点，满足了市场需求。针对目前会理青皮软籽石榴品质退化严重的现象，突尼斯软籽石榴将成为攀西石榴奇葩，有效促进攀西石榴产业健康可持续发展。

通过试种示范与推广，突尼斯软籽石榴适宜在攀西石榴产区种植，也深受广大消费者青睐，具有广阔的市场前景，是不可多得的优势品种，将为四川攀西乃至全国石榴产业增添活力。