突尼斯软籽石榴高产栽培技术

□铁万祝 罗关兴 王 军

四川攀西特色水果创新团队新品种引育研究岗位于2010年3月从河南郑州引进突尼斯软籽石榴种苗和接穗，在四川攀西地区建立了10个试验示范点进行栽培试验。表现出适应性强，丰产、稳产、抗旱、不易裂果、品质特优等特性，经济效益极显著。至2013年春季四川攀西地区突尼斯软籽石榴已发展到1000余亩，发展势头强劲，已在四川攀西地区建立起4个突尼斯软籽石榴生产示范基地，预计2014年可发展到1万亩。

四川攀西地区是全国最大的石榴产区，种植面积已达30万亩，主栽品种为会理青皮软籽石榴，占90%以上。但是会理青皮软籽石榴在长期的栽培过程中，随着无性繁殖代数增加，大多果园长期使用化肥，加之气候严重干旱、水资源匮乏等，造成主栽品种退化严重，品质逐年下降（籽粒越来越硬，夹白籽等），严重威胁到攀西石榴产业的可持续发展。因此，引进、筛选适宜四川攀西地区种植的石榴优良品种、会理青皮软籽石榴的复壮更新和优良单株选育工作迫在眉睫。

一、引育种过程

1986年突尼斯与中国建交，赠送中国突尼斯软籽石榴苗6株，定植于河南郑州，经多年试栽观察，各方面性状表现优良，籽粒特软，经济效益显著。2009年四川成立了“四川攀西特色水果创新团队”，凉山州亚热带作物研究所“新品种引育研究岗位”，于2010年3月从河南郑州引进突尼斯软籽石榴种苗和接穗，在四川攀西地区建立了10个试验示范点进行栽培试验。2010年定植的种苗，2011年部分试花结果1～5个，2012年全部试花结果，每株结果10～20个。2010年利用会理青皮软籽石榴作砧木高接换种的突尼斯软籽石榴，2011年全部试花结果，平均单株产量7.5kg。2012年平均单株采果56个，平均单株产量19.5kg。2011～2012年连续两年采果，就地进行品质综合鉴定，并送“农业部食品质量监督检验测试中心（成都）”进行了检测。突尼斯软籽石榴在四川攀西地区表现出适应性强，丰产、稳产、抗逆性强（抗旱，裂果少）、早熟、品质极优。

二、物候期

在四川攀西地区，突尼斯软籽石榴2月上旬萌芽（比青皮软籽石榴早7～8天），3月初现蕾，3月中下旬开花，3月下旬至4月上中旬坐果，8月下旬至9月上旬成熟，比河南郑州早30天左右。

三、生长特性

适应范围广，择土不严，无论平地山地，只要土层深厚，栽培管理合理，均生长良好。丰产、稳产、抗病性和抗逆性较青皮软籽石榴强（抗旱，裂果少）。

表2 高接换种突尼斯软籽石榴经济效益分析

四、果实经济性状

突尼斯软籽石榴果实近圆球形，成熟后果实光洁红艳，果皮薄。籽粒深红色（完全成熟后为紫红色），味甜，籽粒极软，品质优异。

五、高接换种技术要点

1.直接高接 树龄在15年以内的直接高换，树龄过大的利用根部萌发的年轻枝梢进行高换。

2.多头高换 每株选择生长健壮、分枝好的一枝主干进行多头高换（其余主干从基部全部清除）。

3.采取接穗 未萌芽前从健壮的母本树上采取接穗，现采现用，或沙藏保存，用时清水冲洗干净并用甲基托布津消毒液消毒杀菌即可。

4.嫁接 剪取至少具有一对健壮芽的一小段接穗进行嫁接，嫁接好后用塑料微膜全封闭，并全园灌水。及时进行除萌蘖、解绑、绑护工作。

六、经济效益分析

攀西地区会理青皮软籽石榴，水肥充足、管理精细的果园，2010～2012年间平均亩收入约1万元。以高接换种果园为效益分析对象，新植的突尼斯软籽石榴和会理青皮软籽石榴果园，投产后突尼斯软籽石榴的经济效益会更高。2010年高接换种每亩费用合计4400元（接穗费500元，塑料微膜、绑护材料费等300元，嫁接工时费600元，除萌蘖、解绑、绑护工时费3000元）。2012年除萌蘖、绑护工时费800元。2013年管理与青皮软籽相同。

2010年高接换种的突尼斯软籽石榴，2011年全部试花结果,平均单株产量为7.5kg，平均售价20元/kg，每亩按80株计，亩收入12000元。2012年平均单株采果56个，平均单株产量19.5kg，平均售价24元/kg，亩收入37440元。2010～2012年间，修剪下来的枝梢，可用作接穗和扦插育苗，故实际亩收入高于37440元。经济效益分析得知，会理青皮软籽石榴高接换种突尼斯软籽石榴，经济效益极显著，发展前景广阔，将成为攀西地区石榴产业的又一主栽品种。