葛美菊
陆祥麟和妻子赵玉凤在广东惠州一个小区十字街道摆小吃摊已7年了。他们主营酸辣汤粉和卤猪肉。由于食品味道好,物美价廉,回头客越来越多,每天都营业到深夜12点,一月下来除去各样开支,都有4000多元的纯收入。陆祥麟和赵玉凤越干越来劲,他们暗中打算,如果情况一直良好的话,干到年底他们准备在郊区偏僻点的地段买一套两室一厅的房子,在这里扎下根,一辈子就把这一行干下去。
陆祥麟夫妇正这样想着,好事又来了。本月11号,小区旁边的一个大院里不知从何处又搬来一个规模不小的服装厂,这无疑是增多客源的好事啊!陆祥麟夫妻俩望着每日进进出出的3000多名工人,心里热乎乎的。
可是,这家服装厂搬来还没有一星期,陆祥麟小吃摊的对面突然又冒出了一家酸辣粉小吃摊,标志是“李家粉”,也是一对夫妻,年龄在四十五六岁左右。
“很明显,这是来分我们生意来的。哼!真会瞅地段。”赵玉凤嘴里嘀咕道。
陆祥麟没有吭声,他只是在于活的空隙里,偶尔打量对面几眼,从对方的摊档行头与操作方法上看,这是一对经营小吃摊的新手。陆祥麟清楚,做小吃生意的如果没有独特的经营方法和特色,生意绝对不咋样。他们对自己这个深入人心的小吃摊不会有太大的威胁。
果然,这李家粉摊生意很平淡,开业近10天了,每晚隔街相望,陆祥麟的摊位上都有二三百个客人来来往往。可李家粉摊每晚最多只不过30个客人光顾。
这天是周六,晚上刚营业半小时,陆祥麟的摊位上一下来了20多个客人,把6张桌子全坐满了,甚至有两个客人连座位都没有,陆祥麟的妹子陆小娜赶忙打开两个马扎,才让客人坐下,之后客人坐等好久才先后吃上粉。
可对面的李家粉摊却空着桌椅。李家夫妻只能闲着搓手,两口子不时用敌视的目光盯着陆祥麟的摊子。一会儿,李家女人长长地干咳几声,端起茶杯猛喝一口水,然后朝街心用力一吐。这边忙得手忙脚乱的陆祥麟一抬头,正巧看到李家女人的这一不满动作,他偷空打量几眼李家的粉摊,看到李家那边清静的场面,竟也叹息起来。
第二天傍晚,陆祥麟营业两小时后,他的表弟宋涛带着5个工友来了。宋涛站在街中间望了望陆祥麟,却挥手招Ⅱ乎他的工友坐到李家的摊位上去了。李家的摊子营业两个小时,只有三四个客人光顾,这时见一下来了一大伙客人,两口子兴奋得又是上茶又是敬烟,然后按客人的要求上粉、端菜。
这时,陆祥麟的妻子赵玉凤看见了在对面李家摊上就餐的宋涛,脸黑了下来,嘟囔道:“这宋涛今晚脑子有病啦?咋跑到对面去了?”
陆祥麟似乎不在意地说:“客人嘛,哪里清静就上哪吃去,人家又没跟咱们签约,难道一定要来你家吃?”
赵玉风哼了一声,说:“可宋涛不是外人,他咋不分亲疏啦?”陆祥麟说:“也许他想换换口味。没关系,咱们不是满座的客人吗?少几个也不影响收入。”
赵玉凤又“哼”了一声,忙着支应客人去了。
第三天傍晚,陆祥麟的摊子上客人还是很多,他正忙着。宋涛又来了,身后又带着七八个人。表弟又向陆祥麟这边望了一眼,停都没停就走到李家的摊上去了。李家夫妻见是昨晚的回头客,按客人要求先上了一人一碗粉,又上了一大盘猪头肉后,还主动开了两瓶啤酒,说免费请客。宋涛一伙喝完了这两瓶啤酒,又点了几瓶啤酒,行酒令划起拳来。这样一呼三叫,引起一些客人的注意力,之后,接二连三地有客人来光顾,终于打破了李家粉摊很多时候夫妻俩冷坐的局面。消费者往往就是这样喜欢盲目跟随。
第四天晚上,10点左右,宋涛又跟六七个工友来了。这回可能赵玉凤早留心着,宋涛刚走到街心,赵玉凤就喊:“宋涛!今晚可别走错门了,我已为你们留了桌椅。”宋涛苦笑一下,就招呼工友坐到表哥的粉摊上了。
“小娜,给客人也开两瓶啤酒,咱也免费。”赵玉风对小妹说。小娜就应声拿来两瓶啤酒,给宋涛这一桌人倒上喝。
当宋涛这一伙人在陆祥麟这边吃喝的时候,对面支应稀稀拉拉几个客人的李家夫妻又不时用敌对的目光往陆祥麟这边扫射,还伴着很响的叹气声。他们在抗议赵玉凤抢了自己的客人。
赵玉凤看出来了,却更加大声地招揽顾客。这天晚上,可能因为客人多,陆祥麟的粉摊营业到11点半,就用完了事先泡好的湿粉条,陆祥麟说没料了,收摊。说着就麻利地收了摊子。
次日夜晚,宋涛那一伙人没出现,可能是觉得来这里吃夜宵难为情,干脆不来了。此夜,陆祥麟他们又是11点半就用完了粉料,连碗筷都没洗便又收摊了。赵玉凤说洗好碗筷再走,陆祥麟说:“回去慢慢洗,没料了还把摊子撑在这里磨蹭啥?”陆祥麟夫妻俩跟小妹回到租住的房子里,一边收拾各种工具,一边煮着夜宵。
那边李家的粉摊见陆祥麟他们连续两晚上早早收了摊,心里正巴不得呢。果然,11点40左右,还有一些客人来吃夜宵,不见陆家的摊子,只好坐到李家的米粉摊上吃酸辣粉。两个晚上,从11点40到12点半,李家的酸辣粉摊就多了二三十个客人的收入。
此夜收摊时,李家妻子说:“这不明摆的事实嘛。要是没有陆家的粉摊,咱们的生意绝对不会差。都是对面陆家以老欺新,这样暗中竞争也就罢了,可气的是昨晚陆家女人还明里抢客人呢!看来咱得想点办法。”
“想啥办法?”李家男人问。
李妻说:“这两夜的情形不是给了我们答案吗?如果陆家不营业了,或者出点问题,我们不就独揽这些顾客了吗?”
李家男人一愣,“你的意思是?”
李妻走近丈夫,从衣袋里掏出一个纸包说:“这是我中午买的泻药粉。白天我到陆家住处观察过,他们每晚把餐车推回去都放在门外,你只要往他们的调料盒或油辣椒罐里放一点药,明晚客人吃了他家的粉一拉肚子,往后谁再敢光顾他们的粉摊?记住,他们家住西边2号房。”
李家男人说:“这种手段不光彩吧?”
“别想那么多了。为了生意,为了咱这个家,我也是昧了良心……你快去吧。东西我来慢慢收拾。”李家女人边说边推了男人一把。
李家男人只好走了。到了陆祥麟家门口,李家男人正犹豫着该实施哪种方案时,忽听屋内陆妻说:“我已算过今晚的营业款了,跟以往相比,并不多,说明客人没有多呀!可料为啥用到11点就用完了?是不是你脑子昏了,备料时备少了?”
“没有哇。”“没有?那应该跟以往那样用到12点的,咋会早早用完,是不是你越来越傻了?”
“我、我……”
“怎么?有话就明说嘛,吞吞吐吐啥意思?”
陆祥麟干咳一声,说:“这两天我是故意少备了些料。”
“故意的?为啥?噢,你该不是嫌生意太好了,早点收市,把客人送到一边去让给李家去做吧?”
“对!让你说中了。我、我是这个意思。也罢,我就明说吧:其实那两晚上宋涛去李家粉摊吃粉,是我提前暗中托他带人去的,而且,连钱都是我给宋涛的。”
陆妻生气道:“陆祥麟!你疯了还是傻了?”
陆祥麟平静地说:“我没疯,也没傻。做人总不能自己顿顿吃干饭让别人老是喝稀粥吧,都是外乡买卖人,你看我们做这种生意7年多了,已赚了不少钱。可李家刚开张,既没经验又没客源,一家人靠什么吃呀?那天我无意中听人说,李家上有瘫痪的娘,下有两个大学生。他们原本在老家是开车的,因一场暴雨导致的深夜大滑坡将他家房屋冲塌,等人们救出他家人,爹已死了,车砸烂了,娘也瘫了。他俩出院后只好把车当废铁卖了出来干这种小本营生。想到他们的境况。我心里很沉闷呀。小买卖人,谁家没个三灾一难的!人生的相遇都是一种缘,应该互相帮助,在这里扎下根来。唉!你爹不是也瘫了6年才去世吗?那种遭遇和困扰谁想要啊!所以,我暗中想帮帮李家,给他们打开生意路。”
赵玉凤不吱声了,半天,叹道:“唉!人啊!都不容易……原来他们是这种处境,活的是第二世人啊!怪可怜的。看看他们目前的实况,确实也……”她的声音都有些变了,喉咙里涩涩的。
“我想……”陆祥麟试探道。
赵玉凤偷偷抹了一把眼窝,说:“你说吧。”
“我想,反正客人是不断涌现的,客源是可以扩大的,我们帮人就全力地帮。我想干脆跟李家明说,让他们跟我们联合,挂我们的招牌,做我们的分摊,他们的生意会好起来的。另外,每晚我们只营业到1l点,11点后市场留给他家。”
赵玉凤说:“行。不过,李家成了我们的分摊,食品的味道就得一样,你得把我们独特调料的秘诀告诉他们,不然会坏了咱名声,他家不成冒牌啦?”
“好好。”陆祥麟兴奋地一拍巴掌说,“想不到老婆你竟也这么……”
赵玉风截住说:“你以为我就没爱心?人心都是肉长的,原来我是不了解情况嘛。”
“好好!”陆祥麟又是一拍巴掌,“我马上就去跟李家说,让他们赶快筹备,最好后天就能开业……”陆祥麟边说边要开门。
“站住!”赵玉凤叫道。陆祥麟吃了一惊,“咦?又怎么了?”
“床上这一大叠我们发胖穿不上的半新衣服,我不是说要你邮寄回老家,给我大姐和姐夫穿吗?别寄走了,你把它拿给李家夫妻吧,你看他们身上穿的衣服……”
陆祥麟一听,说好的,转身拿上衣服拉开门就走。门外正听得发愣的李家男人躲藏不及,与陆祥麟撞个满怀。“李大哥,怎么是你?”
“陆祥麟兄弟,你们的话我全听到了。你先后两次暗中帮我们、想着我们,这种厚爱真情,让我们一生都享用不尽。可我、我们心里认为同行是冤家……对不起你们呀!”李家男人突然呜呜地哭起来。
陆祥麟拉住他的手,“李哥,别这样,只要我们携起手来,往后没有过不去的火焰山。”两个男人紧紧地捧着那包衣服拥在一起。此刻,一丈之外的黑暗中,李家女人不知何时也来了,正站在那里不停地抹眼泪……