新课改基本理念的理解与教学尝试

沈吉林

【摘要】《化工原理》是中等职业学校化工专业必修的门极为重要的专业基础课程，该课程涉及的知识面广泛，工程实践性强，设备繁多且结构复杂，各种操作抽象且大量利用半经验公式及关联式进行计算，学生难于理解，记忆困难。针对中职学校学生基础普遍薄弱的特点，中等职业学校的《化工原理》课程必须在教学内容，教学方法、教学手段、课程体系等方面进行改革，降低理论要求，理论与实际相结合，加大实习教学比例，突出实践技能的培养。

【关键词】创新 实践 教学 兴趣 多媒体

化工原理课程是化工类及其相关专业学生必修的一门重要的专业基础课程，主要介绍化工生产中的一些具有共性的操作，即单元操作。对化工类专业学生来说，无论是在其实际应用方面，还是在课程的编排中，都具有极其重要的地位。同时，也是历年来被普遍认为最难学的一门课程之一。正因为该课程的重要性及难度，所以如何上好化工原理课始终是任课教师们不断研究和探讨的问题。经过多年的教学实践和教学改革，我认为教师观念的转变及灵活多样的教学方法是上好化工原理课的关键所在。

1 以应用为目的，以够用为适度。调整教学内容

1.1 适当删减教学原有内容

《化工原理》课程经过近百年的发展完善，形成了一套完整严密的理论体系，这对于注重知识的系统性和全面性的高职教育，会给教学带来很大方便，但不太适合“以培养技能型人才为目的”的中职教育要求。本着“以实用为目的，以够用为度，加强针对性、实用性”的方针，必须将专业教学计划及课程教学内容进行调整，以掌握基本概念、强化实际应用为目的，精减不必要的理论推导。如简化流体动力学中的伯努力方程的推导过程，重点讲解该方程的应用和延伸。删除应用性不强的内容，如传热中的辐射基本定律、因次分析法以及传质中相平衡和溶解度的基本关系等内容。精简后的基本内容既不脱离大纲要求，也能够精、深、突出基本概念与基本规律。

1.2 适当拓宽课程内容，引入新知识

未来的化工工程师将面临各种各样的生产任务及各种问题，因此必须具有较宽的知识面。只有熟悉、了解新技术的发展情况，才能具有创造性，所以适当扩展教学内容是十分必要的。例如，目前市场上研发了许多新型传热管，传热效率极好，市场上广泛使用，这说明《化工原理》课程应增加部分新内容，介绍新技术、新设备，与时俱进，紧跟时代。

2 创新教学方法，改进教学手段，提高教学质量

2.1 创新教学方法，培养学生工程意识

《化工原理》是一门以实际工程问题为研究对象的工程学科，为避免学生在学习过程中出现重理论、轻实践，不能灵活运用所学知识的现象。教师应着重培养学生树立工程意识，提高学生分析问题和解决问题的能力，引导学生时刻注意将理论与实际联系在一起。依据这个指导思想，《化工原理》的教学应大胆借鉴国外的先进教育理念，采用启发式、探索式、讨论式等教学方法。上讨论课时，注意调动学生的参与意识，并尽量选择一些与现实生产、生活联系紧密的问题进行分析、讨论。每次讨论问题时，教师要适时启发、引导学生从生产性、经济性方面考虑，要对不同的方案进行比较，从中提炼工程观点。

2.2 改革教学手段，提高教学质量

《化工原理》是一门工程实践性很强的课程，它涉及许多大型化工设备结构、复杂的操作原理及流程、大量的工程计算。采用传统的教科书加黑板的教学模式，教师难讲，学生难学。因此，改革教学手段势在必行。

在改革实践中，我们改以往的灌输式课堂为交流式课堂，取得显著成效，课堂气氛非常活跃，学生感觉到自己是教学活动中的一部分，有强烈的参与感。课堂讨论是启发式教育中不可缺少的环节。对于一些重点、难点问题，先引导学生进行课堂讨论，同学们各抒己见，对问题的解决有了自己的看法，此时，自然很想知道自己的方法是否正确，特别是在意见分歧很大的时候，他们对将要讲解的问题就会有浓厚的兴趣。

3 突出实践教学，提高学生实际操作能力

3.1 加强实习教学，提高实操技能

中等职业学校的教学目标是为国家培养一批优秀的具有较高实际操作技能的应用型人才。因此，对《化工原理》教学要强调针对性和实践性，侧重理论在生产中的应用。应以会用、会变通、会分析解决化工生产技术中的实际问题为目的，有较强的实际动手能力，这就要求我们在教学改革中加强实践教学。

3.2 进行仿真实训，提高解决问题能力

我们也可利用多媒体仿真控制技术，进行化工单元操作仿真实训，使学生在一个与化工生产控制室一样的操作环境中，通过亲自动手，反复操作，将所学理论知识与实际生产紧密结合在一起，加深理解化工单元过程及设备的基本原理，熟练掌握各个单元过程的实际技能，培养分析和解决生产操作中各种问题的能力。为学生上岗操作奠定良好基础。

4 多媒体辅助教学，有效突破知识的重点，难点

化抽象为形象化工专业的某些课程中介绍的反应机理、操作原理以及一些概念等过于抽象，决定了学生对其记忆、理解和应用的难度。计算机多媒体把文本、图形、图像和声音等载体融合在一起并形成可控的交互式操作，可向学生提供形式多样、功能各异的感性材料，使学生的注意力、情感、兴趣等因素保持良好的状态，认知心理得到充分发展。

如何上好化工原理课将是我们不断探索和研究的问题，我们相信随着教学改革的不断深入，化工原理课程的教学质量会越来越高。